după deschiderea unei sticle de rom, atunci ce? Evident, vă veți bucura de băut. Dar, de obicei, cele mai multe sticle nu sunt terminate într-o singură ședință/noapte.
o credință larg acceptată este că alcoolul devine mai vechi, cu atât este mai bun, deoarece devine mai scump zi de zi.
o sticlă nedeschisă de rom va dura pentru totdeauna (neschimbată), dacă se evită evaporarea lichidului, romul și alte băuturi spirtoase distilate trăiesc „pentru totdeauna”. Deși ar exista unele modificări ale aromelor datorate oxidării de-a lungul anilor, ceea ce este văzut de cunoscători și colecționari ca un lucru bun. În întreaga lume, există mulți colecționari care depozitează sticle nedeschise, care sunt vechi de zeci de ani.
după deschiderea unei sticle de rom de înaltă calitate, există mai multe de știut despre consumul dintr-o sticlă deschisă anterior. Deoarece alcoolul scapă mult mai repede (se evaporă), o sticlă deschisă de rom experimentează evaporarea alcoolului mai repede decât una sigilată.
oxigenul, deși un salvator de viață pentru oameni, acționează ca o forță negativă atunci când vine vorba de o sticlă deschisă de rom. Odată ce o sticlă de rom este deschisă, oxigenul începe să oxideze romul și aroma se va schimba treptat, făcându-l mai asemănător vaniliei.
expunerea la lumină, schimbările de temperatură și oxidarea care duc la modificări ale culorii și aromei alcoolului în sticlele de sticlă. Lichiorul făcut din punct de vedere botanic poate să nu îmbătrânească atât de bine după deschidere. Compușii volatili prin natură se evaporă mai întâi, așa că vă sugerăm să beți romul în termen de 6 luni de la deschidere. Romul își va păstra atât conținutul, cât și capacitatea de băut (până la 6 luni) dacă sticla/recipientul este sigilat și relativ fără evaporare.
contrar credintei populare, alcoolul merge prost. Deci, nu puteți aștepta prea mult pentru a termina o sticlă deschisă dacă doriți să savurați gustul său real.
cum se păstrează o sticlă deschisă de rom
când romul este depozitat corect, termenul de valabilitate poate fi prelungit chiar și după ce este deschis. Perioada de valabilitate poate fi maximizată prin depozitarea romului deschis într-o zonă rece și uscată, departe de căldură directă sau de lumina soarelui. Păstrați recipientul bine închis pentru a presupune dacă aroma pentru savurați experiența optimă pentru o utilizare viitoare.
în timp ce închidem o sticlă pentru a conține băuturi spirtoase distilate, nu sugerăm închideri de plută. Dopurile se usucă în general și permit accelerarea procesului de oxidare. În cazul sticlelor cu dopuri de plută, sigiliul este compromis cu timpul-deși dopurile sintetice sunt mai bune decât dopurile naturale. Sticlele de rom cu dop trebuie să aibă o garnitură suplimentară de ceară sau plastic peste plută pentru a proteja integritatea plutei până la deschiderea sticlei.
în loc de închideri de plută, vă sugerăm să înșurubați închideri superioare peste plută naturală.
o altă considerație la depozitarea romului este minimizarea procesului de oxidare. Oxidarea reduce volumul de alcool din sticlă. Deci, de fiecare dată când deschideți și beți acea sticlă delicioasă de rom, reduce volumul și aroma alcoolului datorită volatilității ridicate a alcoolului la temperatura și presiunea camerei.
concluzia este că o sticlă bună de rom este cea mai bună atunci când este consumată în termen de șase luni de la deschiderea sticlei. Așa că bea, împărtășește sticla de rom deschisă cu prietenii tăi.
pentru mai multe informații despre ce mai trebuie făcut după deschiderea unei sticle de rom, contactați distileria SeaSpirits la [email protected]
