una dintre numeroasele slujbe de vis pe care le-am avut de-a lungul ilustrei cariere a imaginației mele este să dețin un pat și un mic dejun. Aș avea o verandă înfășurată, rafturi de cărți îngrămădite cu romane Jane Austin și jocuri de masă și un rating de cinci stele pe Trip Advisor. Oaspeții mei ar vizita din întreaga lume, și aș fi venerat pentru micul dejun meu fabulos. Prăjitura franceză cu piersici peste noapte ar fi legendară.
până când Ben și cu mine strângem avansul pentru un Victorian cu șase dormitoare pe Cape Cod, mă mulțumesc să-mi trăiesc visele B &B găzduind prieteni în locuința noastră Din Milwaukee de la sfârșitul anilor 1980. S-ar putea să nu avem o înfășurare, dar hamacul nostru este ispititor și stocul nostru de jocuri de masă respectabil. De asemenea, recomand cu tărie toastul francez Peach peste noapte, despre care sunt încântat să raportez că a primit un rating de cinci stele de la cei mai recenți oaspeți ai noștri.
weekendul trecut, unul dintre cei mai buni prieteni ai Mei Din Minneapolis și iubitul ei ne-au vizitat pe Ben și pe mine pentru a patra iulie. Ne-am înmuiat în viața lacului, am purces la o friptură de porc și am petrecut o dimineață leneșă bucurându-ne de această piersică prăjită peste noapte. În timp ce oaspeții noștri au lăudat umplutura cremoasă de cremă de vanilie și toppingul suculent de piersici de scorțișoară, gazda grăbită (a ta cu adevărat) a prețuit-o pentru faptul că 100% din pregătirea rețetei a fost finalizată înainte, așa că dimineața, se putea relaxa și petrece timp cu oaspeții ei, în loc să se grăbească în jurul bucătăriei.
OK, voi înceta să mă refer la mine la persoana a treia acum.
cu toată seriozitatea, prăjiturile prăjite peste noapte (sau caserolele dacă preferați), cum ar fi această rețetă de pâine prăjită franceză peach, sunt mâncărurile mele preferate absolute pentru distracția brunch-ului. Alții îmi place: afine nucă de cocos pâine prăjită franceză coace; scorțișoară Swirl pâine prăjită franceză coace; Pecan crema de branza-umplute pâine prăjită franceză coace—în mod clar, am o dependenta de pâine prăjită franceză peste noapte, și dacă planul de recuperare implică mai mult pâine prăjită franceză, eu sunt îmbrățișând-o.
de ce îmi place acest piersic peste noapte pâine prăjită franceză
mai degrabă decât sudoare la soba mea flipping singur felii de pâine prăjită franceză în timp ce oaspeții mei așteaptă și loturi anterioare să crească rece, am pregăti un pâine prăjită franceză coace cu o noapte înainte, pop-l în frigider, apoi doar aluneca în cuptor când mă trezesc. În cazul acestui toast francez de piersici peste noapte, de fapt am copt și am înghețat întreaga caserolă cu câteva zile înainte, l-am lăsat să se dezghețe peste noapte la frigider, apoi l-am reîncălzit la cuptor în jumătate din timpul inițial.
folosesc adesea pâini abundente multigrain pentru prăjiturile mele prăjite peste noapte (care sunt minunate), dar de data aceasta am decis să păstrez aroma mai ușoară optând pentru o baghetă clasică franceză. Pentru un efect complet de „piersici și smântână”, am folosit lapte evaporat fără grăsimi pentru cremă (nu este necesară smântână grea) și o turnare grea de extract de vanilie.
asigurați-vă înainte și sfaturi de depozitare
- pentru a face înainte. Pregătiți întregul toast francez coaceți în avans și păstrați-l în congelator. Lăsați să se dezghețe peste noapte la frigider și reîncălziți-l la cuptor chiar înainte de servire.
- Pentru A Stoca. Așezați resturile într-un recipient de depozitare etanș la frigider timp de până la 3 zile.
- Pentru Reîncălzire. Reîncălziți ușor pâinea prăjită franceză la cuptor la 350 de grade F până la cald.
mai Scrumptious Make-Ahead Rețete Mic dejun
- mic dejun Vegetarian caserola
- Briose ou
- Whole30 mic dejun Caserola
- foetaj scorțișoară role
- Crockpot ou caserola
mai multe stropi de bourbon pot sau nu să fi lucrat în această rețetă de pâine prăjită franceză peste noapte. Așa încep legendele minunate ale micului dejun.
Recenziisalvați la Favoriteimprimare
pâine prăjită franceză de piersici peste noapte
4.5 din 2 voturi
o rețetă ușoară pentru caserola de pâine prăjită cu piersici peste noapte. Cu scorțișoară, vanilie și un strop de bourbon, această rețetă este cu adevărat specială.
Prep: 30 minute
Bucătar: 50 minute
portii: 6 porții
Recenziisalvați la Favoriteimprimare
ingrediente 1x2x3x
- 3-4 piersici mari (sau 6-8 mediu) suficient pentru a produce aproximativ 2 1/2 cani felii
- 2 linguri ambalate ușor zahăr brun închis
- 1 lingura suc proaspat de lamaie
- 8 uncii pâine franceză felii (lăsați afară pentru câteva ore pentru a Vechi, dacă este posibil)
- 8 ouă mari
- 1 poate lapte evaporat fără grăsime (12 uncii)
- 1/2 cană lapte degresat
- 1/4 cană sirop de arțar pur
- 3 linguri bourbon (opțional, dar delicios)
- 1 lingură extract de vanilie pură
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță sare kosher
- opțional pentru servire: sirop de arțar, zahăr pudră, unt, frișcă și/sau iaurt grecesc (simplu sau vanilie)
instrucțiuni
-
cojiți piersicile: aduceți o oală mare cu apă suficient de adâncă pentru a acoperi piersicile la fierbere blândă. Aruncați cu grijă piersicile, lăsați să fiarbă 1 minut, apoi îndepărtați cu o lingură pliată și scufundați imediat într-un lot de gheață pentru a opri gătitul. Rulați fiecare piersică sub apă rece—pielea ar trebui să alunece ușor. Feliați, apoi puneți-l într-un castron mic cu zahărul brun și sucul de lămâie. Se amestecă ușor pentru a acoperi și se lasă deoparte.
-
înveliți ușor un vas de copt de 9×13 inci cu spray de gătit. Aranjați feliile de pâine într-un singur strat de-a lungul fundului vasului. Încercați să acoperiți întreaga suprafață a vasului, tăind sau rupând felii pentru a se potrivi după cum este necesar.
-
într-un castron mare, amestecați ouăle, laptele evaporat, laptele fără grăsimi, siropul de arțar, bourbonul, extractul de vanilie, scorțișoara și sarea. Se toarnă peste pâine. Apăsați ușor pe feliile de pâine, astfel încât amestecul de ouă să treacă peste partea de sus.
-
aranjați feliile de piersică peste vârful pâinii, lăsând orice exces de sucuri în fundul bolului. Acoperiți tigaia bine cu folie de plastic și dați-o la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
-
în dimineața următoare, scoateți tigaia din frigider cu 30 de minute înainte de coacere. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Coaceți pâinea prăjită, neacoperită, până când blatul este ușor rumenit și centrul este setat, dar încă umed, aproximativ 45 până la 55 de minute. Verificați la marcajul de 40 de minute. Dacă toastul francez pare să se rumenească prea repede, cort cu folie, apoi continuați să coaceți conform instrucțiunilor. Se lasă să stea 10 minute, apoi se servește cald cu toppingurile dorite.
Alăturați-vă astăzi și începeți să salvați rețetele preferate
creați un cont pentru a salva cu ușurință proiectele și tutorialele preferate.
înregistrare
