picant Southwest pui marinata

vrei să-și condimenteze lucrurile în această săptămână? Încercați această marinată picantă de pui din sud-vest pentru a adăuga aromă și lovitură puiului dvs. la grătar.

ai venit acasă de la o zi plină. E frumos afară. Vrei să te bucuri de ea. Ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să petreci următoarele două ore în interior.

bine că ai plănuit înainte. Ai piept de pui marinat într — o marinată picantă, sud-vestică-toate gata să arunce pe grătar.

seara a făcut.

bine, deci poate că nu aveți toate lucrurile bune gata de plecare chiar acum, dar o veți face până când veți termina de citit.

această marinadă picantă de pui din sud-vest este incredibil de ușor de făcut. Atât de ușor, îl puteți trage împreună dimineața înainte de a părăsi casa și lăsați puiul să se scalde doar în ierburile proaspete, legumele și condimentele până ajungeți acasă.

va face o masă super simplă, făcută din alimente sănătoase, întregi, perfecte pentru devorare.

și dacă vremea nu este demnă de grătar? Nici o problemă. Puteți găti acest pui în broiler.

marinarea puiului necesită puțin mai mult timp și planificare decât utilizarea unei frecări picante de pui, dar este o modalitate excelentă de a adăuga aromă și, uneori, de a tenderiza umilul piept de pui.

cât timp marinezi puiul?

marinați pieptul de pui dezosat fără piele timp de cel puțin 2 ore. Prea mult timp și puiul poate deveni moale.

puteți marina puiul congelat?

dacă aveți doar pui congelat la îndemână, puneți-l într-o pungă sau recipient cu marinata și lăsați-l să se dezghețe și să se marineze la un moment dat la frigider.

puteți îngheța puiul în marinadă?

congelarea puiului în marinate este una dintre cele mai ușoare mese de congelare pe care le puteți face! Așezați marinata și bucățile de pui împreună într-o pungă de congelator ziptop sau într-un recipient etanș. Congelați timp de 4 până la 6 săptămâni. Dezghețați în frigider și apoi gătiți-l și bucurați-vă!

(și da, există o diferență între pungile de congelare ziptop și cele obișnuite.)

cum faci marinada de pui?

multe marinate de pui sunt făcute prin simpla amestecare a acizilor, uleiului și condimentelor împreună.

această marinadă picantă de pui din sud-vest face un pas în plus. Deoarece marinada este făcută cu ceapă, jalape centico, roșii și ierburi proaspete, va trebui să o amestecați împreună într-un blender sau robot de bucătărie.

adăugați-l la pui și lăsați aromele să funcționeze!

dacă știu că voi îngheța puiul în marinată, îl așez într-o pungă de congelator ziptop, etichetată cu numele și data. Dacă o să-l gătesc în acea zi, folosesc doar un recipient mare cu capac. Oricum, trebuie să fie refrigerat sau depozitat imediat în congelator.

cu ce ar trebui să serviți acest pui?

acest pui este excelent pe cont propriu alături de orez, fasole și salată. Este, de asemenea, o umplutură excelentă pentru tacos, burritos și boluri burrito.

cum să economisiți bani făcând această rețetă:

iată câteva dintre strategiile pe care le folosesc pentru a face această rețetă mai economică:

• planul de masă în jurul valorii de ceea ce este în vânzare. Nu decideți să faceți acest lucru atunci când puiul este de 5 USD/kilogram și nu aveți niciunul în congelator. Data viitoare când vedeți pui la vânzare, adăugați acest lucru la planul dvs. de masă!
• faceți o comparație a prețurilor. Știu că ALDI este cel mai bun loc pentru mine să cumpăr pui atunci când nu există o vânzare grozavă în altă parte. Este în mod normal $1.89 / lb! Am urmări prețurile, astfel încât să știu cine are cea mai bună afacere în cazul în care.
• stoc pe ingrediente atunci când acestea sunt în vânzare. Cumpărați pui suplimentar, precum și ingrediente pentru marinată și păstrați-le în cămară, astfel încât să puteți face acest fel de mâncare oricând doriți.

instrumente s-ar putea să aveți nevoie pentru a face această rețetă ușoară:

acesta este un fel de mâncare destul de drept. Nu ai nevoie de echipament de lux. Cu toate acestea, a avea câteva instrumente de bucătărie de bază bune vă poate face cu adevărat timpul în bucătărie mai plăcut. De-a lungul timpului, mi-am perfecționat colecția, astfel încât să fie perfecte pentru nevoile mele. Iată instrumentele pe care îmi place să le folosesc în această rețetă.

• plăci de tăiere din plastic – am plăci albastre pentru legume și plăci albe pentru carne.
• Ergo Chef chef ‘ s knife – am setul meu de mai mulți ani și funcționează bine pentru tăierea puiului și tăierea legumelor.

după ce ați pregătit rețeta, mi-ai face o favoare? Aș aprecia dacă te-ai întoarce și ai lăsa o recenzie cu stea. Vă mulțumim anticipat pentru feedback!

dacă pregătiți această rețetă, asigurați-vă că faceți o fotografie și hashtag-o #GOODCHEAPEATS. Abia aștept să văd ce gătești!

Print rețetă adaugă la colecție Mergi la colecții

4.67 din 3 voturi

marinada picantă de pui din sud-vest

această marinadă delicioasă de pui prezintă aromele din sud-vest: roșii, ardei iute, ceapă și cilantro și adaugă o lovitură excelentă puiului la grătar.

timp de Pregătire20 de minute

timp de Gătit20 de minute

timp de Marinare2 ore

timp total2 ore 40 de minute

curs: fel principal

bucătărie: American, Mexican

cuvinte cheie: pui, Piept de pui, marinata de pui, pui la gratar, piept de pui la gratar

portii: 6

calorii: 227kcal

autor: Jessica Fisher

ingrediente

• 1 tomato quartered
• 1/2 ceapă tăiată în bucăți
• 1 ardei iute
• 1/4 cană coriandru proaspăt (tocat)
• 2 cățel de usturoi
• 1/4 cană ulei de măsline
• 1/4 cană sos de soia
• 1 lingură var suc

pentru marinare:

• 6 piept de pui dezosat, fără piele

instrucțiuni

• combinați roșiile, ceapa, jalapeno, cilantro, usturoiul, uleiul, sosul de soia și sucul de lămâie în vasul unui blender sau robot de bucătărie echipat cu o lamă de metal. Se amestecă până se omogenizează.
• așezați bucățile de pui într-un recipient cu un capac sau o pungă de congelator ziptop. Adăugați marinada. Masați punga sau mutați bucățile de pui în recipient pentru a acoperi complet marinata. Se lasă la marinat timp de 2 ore.
• încălziți un grătar în aer liber sau o tigaie pentru grătar. Scoateți puiul din marinadă și gătiți-l pe grătarul fierbinte, rotind o dată, până la o temperatură internă de 165 de grade. Acoperiți și odihniți timp de 10 minute înainte de servire.

Note

pentru a îngheța: așezați puiul și marinata împreună într-o pungă ziptop sau într-un recipient etanș. Masați punga pentru a acoperi complet puiul. Așezați pe o tavă în congelator până la solid înghețat. Scoateți tava odată ce puiul este înghețat și păstrați punga de pui la congelator până la aproximativ 24 de ore înainte de servire. Decongelați la frigider peste noapte pe o tavă pentru a prinde picături înainte de a continua cu rețeta.

nutriție

calorii: 227kcal | carbohidrați: 3G | proteine: 25g | grăsimi: 12g | grăsimi saturate: 1g | colesterol: 72mg | sodiu: 673mg | potasiu: 501mg | fibre: 1g | zahăr: 1g | vitamina A: 275IU | vitamina C: 9mg | calciu: 14mg / fier: 1 mg