există două alimente, din experiența mea, la care copiii își ridică aproape întotdeauna nasul. Sfeclă și varză de Bruxelles. De ce este asta? I-am auzit pe părinții noștri spunând „yuck, beets” sau suntem programați să nu ne placă? La piața noastră de fermieri avem sfeclă portocalie, roșie, galbenă și bomboane. Sunt superbe și dulci ca zahărul. Folosesc sfecla și verdele în salate și alte feluri de mâncare calde, dar când le fac, jumătate dintre prietenii mei spun „yummy, sfecla”, în timp ce cealaltă jumătate își ridică nasul.
le-am făcut cu mare frică pentru Kenya și am fost șocat că i-au plăcut. Nimic nu mă face mai fericit atunci când se bucură de ceva ce nu credeam că va face.
atenție, totuși! Scoate-ți cea mai mare salopetă sau bandează o pungă de gunoi din plastic în jurul bebelușului tău, deoarece sfecla pătează și poate face mizerie, dar crede-mă, merită.
sunt bogate în calciu, importante pentru oasele și dinții sănătoși, sunt pline de flavonoide și alți compuși anti-cancerigeni, precum și un mare rapel imunitar în dieta bebelușilor.
le-am folosit pentru a face această rețetă: Cuisinart DLC-2 Mini Prep Plus procesor de alimente
