pui dulce și acru Stir-Fry

dulce, lipicios, și doar un pic picant, acest pui dulce și acru se amestecă Fry este o cină rapidă și ușoară weeknight.

căldura Sriracha este înmuiată cu dulceața ananasului, iar rezultatul este o prăjitură dulce și acră care nu este deloc fierbinte, în ciuda cantităților abundente de Sriracha.

dacă copiii tăi adoră puiul dulce și acru, vor înnebuni pentru această masă. Mai repede decât să comanzi și chiar mai gustos, această rețetă de prăjit îi face pe toți fericiți!

deși picant, aceasta este una dintre cele mai prietenoase rețete de pui de pui pe care le-am făcut. Fiul meu cel mic a mâncat acest lucru de când avea doar 2-3 ani și încă mănâncă fiecare mușcătură și cere mai mult.

pui dulce și acru Stir-Fry

acest pui dulce și acru se amestecă Fry necesită aproximativ 10-15 minute prep Timp pentru pui, legume și sos; și mai puțin timp decât pentru a găti și servi. Începeți o tigaie cu orez înainte de a face orice altceva și veți servi cina în 30 de minute sau mai puțin.

această masă este întotdeauna un hit cu familia mea și nu există niciodată o mușcătură rămasă!

cum se prepară puiul de pui

după ce ați gătit orezul, pregătiți puiul și legumele. Feliați coapsele de pui dezosate fără piele în bucăți mici-cu cât sunt mai mici, cu atât mai bine pentru această rețetă!

scurgeți o cutie de ananas și rezervați sucul pentru a-l folosi mai târziu. (O să-l adăugăm la sos într-un minut!)

feliați ardeii grași în fâșii subțiri și asigurați-vă că mazărea dvs. rapidă este clătită cu orice capete tăiate. Pungi preparate de mazăre spălată și tăiată sunt disponibile la majoritatea magazinelor alimentare și fac acest pas foarte ușor.

aruncați fâșiile de pui cu sos de soia și amidon de săgeată (sau amidon de porumb). Acest pas conferă puiului o aromă savuroasă bogată și ajută fiecare piesă să gătească perfect crocantă. Faceți sosul combinând sucul de ananas rezervat cu sos de soia, mai mult amidon și oțet.

acum este timpul să gătești puiul. Adăugați-l într-o tigaie preîncălzită cu nucă de cocos sau ulei de măsline și gătiți doar câteva minute. Puiul se va găti foarte repede, așa că urmăriți-l cu atenție.

apoi, aruncați mazărea și ardeii tăiați în felii de gătit pentru încă câteva minute și reglați căldura după cum este necesar.

în cele din urmă, adăugați bucățile de ananas și sosul și gătiți până când sosul se îngroașă. Ar trebui să fie foarte lipicios în acest moment și deloc apos.

gustați sosul și adăugați Sriracha puțin câte puțin până când atingeți nivelul dorit de condimentare. Familia mea iubește acest lucru cu un plin două linguri de chestii picant! Se servește în boluri peste orez.

Sriracha se amestecă prăji sfat

la prima vedere, cantitatea de Sriracha în rețeta pare nebun de mare. Pe măsură ce îl adăugam încet la sos prima dată când am făcut acest lucru, cu greu îmi venea să cred cât de mult din Sriracha a luat înainte să observ chiar și cea mai ușoară căldură.

mergeți încet cu ea și reglați căldura la nivelul dorit. 1/4 ceașcă de Sriracha a fost perfectă pentru majoritatea familiei mele. Soțul meu iubitor de condimente, de obicei, își stropește farfuria cu puțin în plus.

poți congela se amestecă prăji?

puiul dulce și acru este o masă excelentă de pregătit în weekend și depozitat în congelator pentru acele nopți de săptămână foarte aglomerate. Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a îngheța într-o pungă de congelator sau într-un recipient sigur pentru congelator. Când este gata de servit, lăsați prăjitura să se dezghețe, apoi reîncălziți pe plită sau cuptorul cu microunde.

resturile, dacă aveți, au și un gust excelent reîncălzit pentru prânz a doua zi.

servit proaspăt sau ca o masă înainte de a face, aceasta este o rețetă prietenoasă pentru familie, care este mult mai bună decât takeout și la fel de rapidă!

pui Stir-Fry Rețete

când eu nu pot decide ce să facă pentru cină, pui stir-fry este o masă care știu toată lumea va fi de acord asupra.

puiul picant și baconul se amestecă în planurile noastre de masă cel puțin o dată pe lună (dacă nu mai mult, la cererea copiilor mei). Acest pui de ghimbir și Broccoli se amestecă Fry este un alt favorit aromat, care este mai bun decât cele mai multe feluri de mâncare din restaurant!

dacă îți place puiul dulce și acru, știu că îți va plăcea și acest pui de caju cu aromă similară Sriracha Honey. Mierea dulce și cashews crocante îl fac aproape captivant de bun.

de cele mai multe ori servesc pui prăjit peste un bol simplu de orez alb sau brun. Când avem chef de tăiței, ajung la asta amestecați tăiței prăjiți cu pui și legume. Este atât de simplu, dar oh atât de delicios!

pentru rețete de cină mai rapide și mai ușoare, consultați carnea de vită coreeană preferată a copiilor mei și această tigaie de varză Kielbasa de 20 de Minute.

tocmai am adăugat această tigaie Gyro greacă și aceste sandwich-uri italiene fierbinți la cuptor la lista mea de must-make prea. Nimic nu bate o masă de degustare rapidă, ușoară și excelentă în nopțile săptămânale aglomerate.

sfat pentru bucătărie: folosesc această tigaie și aceste bețișoare pentru această rețetă.

pui dulce și acru se amestecă Fry

1. așezați fâșiile de pui într-un bol și aruncați cu 1 lingură de sos de soia. Se presară cu 1 lingură de săgeată și se aruncă pentru a acoperi. Într-un castron separat, amestecați împreună sucul de ananas, apa, oțetul, zahărul brun, sosul de soia rămas și săgeata. Pune deoparte.

2. încălziți uleiul într-o tigaie foarte mare la foc mare. Adăugați puiul și aruncați rapid pentru a acoperi. Continuați să aruncați timp de 2-3 minute, deoarece puiul gătește foarte repede.

3. adăugați ardeii și mazărea și continuați să amestecați și să aruncați încă 2 minute. Coborâți ușor căldura dacă este necesar.

4. creșteți din nou focul la mare și adăugați bucățile de ananas și sosul. Gatiti, amestecand constant timp de aproximativ 2 minute pana cand sosul este gros si lipicios.

5. gustați sosul și adăugați Sriracha o lingură sau cam așa ceva la un moment dat. Se amestecă bine, între fiecare adăugare. Se servește peste orez.

pui dulce și acru se amestecă-prăji

5 de la 3 voturi

dulce, picant, și un pic picant, acest ananas pui Se amestecă Fry este un copil și ADULT favorit!

salvează în FavoritesPinPrintReview

portii: 6 portii

Ingrediente

• ▢ 1 lingura de ulei de cocos sau ulei de măsline
• ▢ 1 kg dezosat fără piele pulpe de pui felii cat mai subtiri posibil
• ▢ 2 linguri sos de soia împărțite
• ▢ 4 linguri de arorut sau de amidon de porumb împărțite
• ▢ 3 dimensiuni medii, ardei gras, orice culoare, felii în fâșii
• ▢ 1 ceașcă mazăre
• ▢ 20 uncie poate bucăți de ananas în golit de apă și suc rezervate
• ▢ aproximativ 3/4 ceasca rezervate suc de ananas
• ▢ 1/2 cana de apa
• 3 linguri otet de mere
• 1/2 cana zahar brun deschis
• 1/4 cana Sriracha ajustati dupa gust
• optional: orez fiert pentru servire

instrucțiuni

• așezați fâșiile de pui într-un bol și aruncați cu 1 lingură de sos de soia. Se presară cu 1 lingură de săgeată și se aruncă pentru a acoperi. Într-un castron separat, amestecați împreună sucul de ananas, apa, oțetul, zahărul brun, sosul de soia rămas și săgeata. Pune deoparte.
• încălziți uleiul într-o tigaie foarte mare la foc mare. Adăugați puiul și aruncați rapid pentru a acoperi. Continuați să aruncați timp de 2-3 minute, deoarece puiul gătește foarte repede. Adăugați ardeii și mazărea și continuați să amestecați și să aruncați încă 2 minute. Coborâți ușor căldura dacă este necesar.
• creșteți din nou focul la mare și adăugați bucățile de ananas și sosul. Gatiti, amestecand constant timp de aproximativ 2 minute, pana cand sosul este gros si lipicios. Gustați sosul și adăugați Sriracha o lingură sau cam așa ceva la un moment dat. Se amestecă bine, între fiecare adăugare. Se servește peste orez. Bucurați-vă!

Note

la prima vedere, cantitatea de Sriracha din rețetă pare nebună. Pe măsură ce îl adăugam încet la sos prima dată când am făcut acest lucru, cu greu îmi venea să cred cât de mult din Sriracha a luat înainte să observ chiar și cea mai ușoară căldură. Du-te încet cu ea și reglați căldura la nivelul dorit. 1/4 ceașcă de Sriracha a fost perfectă pentru majoritatea familiei mele. Soțul meu iubitor de condimente, de obicei, își stropește farfuria cu puțin în plus.

MASA CONGELATOARE: Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a fi transferată într-un recipient etanș sau într-o pungă Ziploc sigură pentru congelator. Dezghețați complet la frigider înainte de a reîncălzi în cuptorul cu microunde sau pe aragaz.

nutriție

calorii: 288kcal · carbohidrați: 43g · proteine: 17g · grăsime: 6g · grăsimi saturate: 3g · colesterol: 72mg · sodiu: 678mg · potasiu: 512mg · fibră: 3G · zahăr: 35g · vitamina A: 2122IU · vitamina C: 102mg · calciu: 48mg · fier: 2mg

a încercat această rețetă?Menționați @ barefeetkitchen sau etichetați #barefeetkitchen!

{postat inițial 4-25-13-note reteta si fotografii actualizate 2-10-20}