Rețetă ușoară vegetariană Stromboli

această rețetă ușoară de stromboli vegetariană este făcută cu ciuperci, spanac și măsline negre și o mulțime de brânză topită. Gata în mai puțin de 30 de minute este o rețetă rapidă și ușoară de cină vegetariană pe care toată lumea din familie o va iubi cu siguranță.

ceea ce îmi place la această rețetă veggie stromboli sau Veggie pizza roll este că este atât de versatil. Puteți schimba ingredientele și puteți adăuga oricare dintre legumele preferate de la ardei dulci și ceapă la broccoli și cheddar, există combinații infinite. De asemenea, puteți schimba tipul de brânză pentru a da un gust complet diferit.

desigur, puteți adăuga și carne și puteți folosi brânză vegană pentru un Stromboli vegan. Pentru această rețetă, am folosit un aluat de pizza cumpărat din magazin. Dacă nu doriți să utilizați aluat de pizza cumpărat din magazin, o opțiune excelentă este să cumpărați aluat de pizza de la pizzeria locală preferată. Puteți întotdeauna să vă faceți propriul aluat de pizza de la zero. Există o mulțime de rețete de aluat de pizza acolo și una dintre preferatele mele este această rețetă de aluat de pizza de la Joy Food Sunshine.

ne place să facem această ciupercă și spanac stromboli pentru cină, dar este, de asemenea, o mâncare excelentă pentru picnic. De multe ori îl luăm cu noi când petrecem o zi la plajă sau în parc, deoarece este ușor de transportat și ușor de mâncat. Este delicios direct din cuptor, dar este, de asemenea, foarte bun rece, deci este mâncarea perfectă pentru a face excursii rutiere sau pentru gustări.

ce este un stromboli

un stromboli, uneori numit și rulou de pizza, este un văr apropiat de calzone și pizza italiană. De obicei, făcut cu aluat de pizza, este umplut cu toppinguri de pizza obișnuite, inclusiv brânzeturi italiene precum mozzarella și provolone, precum și carne italiană sau, în acest caz, legumele preferate. Aluatul de pizza se înfășoară cu toate ingredientele de umplutură în interior și apoi se coace până se rumenesc și crocant.

Stromboli este ușor de mâncat cu mâinile și perfect și ca aperitiv. Este o rețetă ușoară de cină, la fel de versatilă ca pizza, deoarece puteți schimba ingredientele pentru umplutură pentru a se potrivi gustului dvs. sau a ceea ce aveți la dispoziție acasă.

care este diferența dintre calzone și stromboli

principala diferență dintre calzone și stromboli este că calzone se face cu aluat de pizza pliat peste ingredientele de umplutură ca o plăcintă de mână în timp ce stromboli este rulat.

calzone și stromboli au, de asemenea, origini diferite. Calzone este un aliment tradițional Italian, în timp ce stromboli a fost inventat în Philadelphia.

cum sa faci cele mai bune stromboli

cheia pentru a face un stromboli fantastic sau rola de pizza începe cu crusta de pizza mare. Există câteva opțiuni diferite de crustă de pizza la magazinul alimentar. Dacă mergeți pentru crusta de pizza cumpărată din magazin, asigurați-vă că cumpărați crusta de pizza de cea mai bună calitate pe care o puteți pune pe mâini. Face o mare diferență. Pentru rezultate și mai bune, sunați la pizzeria locală preferată pentru a afla dacă vă vor vinde aluat de pizza!

când vine vorba de ingredientele pentru umplutură, puteți obține cât de creativ doriți. Unele sugestii includ:

carne

• Salam
• pepperoni
• șuncă
• slănină
• cârnați

brânzeturi

• mozzarella
• provolone
• cheddar
• Havarti

legume

• ceapă
• ardei verzi
• spanac
• ciuperci
• ardei banane
• măsline negre

îmi place să servesc Stromboli cu sos Marina pe partea pentru scufundare, dar puteți adăuga și sosul marinara în interiorul Stromboli. Dacă adăugați marinara la stromboli, asigurați-vă că nu adăugați prea mult, deoarece nu doriți ca aluatul dvs. de pizza să devină ud.

dacă utilizați legume care ar putea da o mulțime de lichide atunci când gătiți ca roșiile sau ciupercile, cel mai bine este să le gătiți înainte de a le adăuga la stromboli. Nu vrei ca aluatul tău de pizza să se înmoaie.

rețetă Stromboli vegetariană ușoară

ingrediente

• 1LB aluat de pizza
• 1 lingură ulei de măsline
• 1/2Lb Baby Bella ciuperci tăiate în felii
• 1/2 linguriță praf de ceapă
• 1/2 linguriță praf de usturoi
• 1/2 linguriță boia afumată
• sare și piper după gust
• 6-9 felii de brânză provolone sau mozzarella
• 1/2 cană de spanac congelat sau o grămadă mare de frunze proaspete de spanac
• 1/4 cană de măsline negre
• 1 cană mozzarella mărunțită
• spălare de ou (1 ou bătut cu apă 1tbs)
• semințe de susan
• busuioc proaspăt tocat
• 1 cană sos marinara pentru scufundare sau stropire

Direcții

• Preîncălziți cuptorul la 375F.

• încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adăugați ciupercile, pudra de ceapă, praful de usturoi, boia afumată și sare și piper după gust. Se sotează până se fierb ciupercile.

• îndepărtați blatul de bucătărie cu puțină făină și rotiți aluatul de pizza aplatizându-l până când aveți un dreptunghi mare.

• strat începând cu provolone, lăsând aproximativ 1 1/2 inch frontieră în jurul aluatului. Apoi stratează spanacul, ciupercile sotate și măslinele negre. Se acoperă cu mozzarella mărunțită.

• rotiți aluatul de pizza ca o rolă de scorțișoară. Când ați terminat de rulat, sigilați cusătura împotriva ruloului prin ciupirea cu degetele.

• așezați o bucată de pergament pe o tavă de foi. Transferați stromboli în tava de foi cu cusătura în jos.
• cu un cuțit tăiat niște fante pe partea de sus a stromboli și perie cu spălare de ou.

• coaceți timp de 20-25 de minute sau până se rumenesc.
• scoateți din cuptor și lăsați să stea câteva minute înainte de feliere.
• se servește cu sos marinara pentru scufundare sau stropire.

alte rețete vegetariene:

• ardei condimentați Mexicani quinoa umpluți
• Tacos de ciuperci prăjite
• burgeri de fasole neagră Chipotle

Partajarea este îngrijirea!