BUFFALO, NY — cu sărbători Ziua Recunostintei mai mici în acest an, mulți oameni care nu fac în mod normal de gătit sunt lăsate să se descurce singuri. Restaurantele locale și magazinele alimentare sunt pregătite pentru cumpărătorii de ultimă oră, cu o mulțime de opțiuni de meniu pre-făcute.
Cooperativa Lexington și-a chestionat membrii luna trecută și a constatat că aproximativ 50% dintre clienți plănuiau să sărbătorească Ziua Recunoștinței cu doar 2-4 persoane în acest an. De asemenea, au descoperit că oamenii erau mai interesați să sprijine fermierii și cultivatorii locali în timpul pandemiei și că opțiunile prefabricate erau mai populare ca niciodată. Acest lucru este valabil pentru o întreagă masă pre-făcută, sau doar părțile laterale și deserturile.
se încarcă …
„oamenii sunt cu siguranță deja în spiritul Recunoștinței și au cumpărat mesele noastre de Ziua Recunoștinței pentru a merge”, a declarat directorul general Tim Bartlett pentru 2 On your Side. „Au cumpărat părțile noastre de Ziua Recunoștinței toată luna și am vândut deja o mulțime de plăcinte. Se pare că mulți oameni sunt foarte interesați să ne gătească pentru ei anul acesta.”
Bartlett spune că dacă mai trebuie să faceți cumpărături săptămâna aceasta, planificați-vă înainte sfaturile către Magazin. Asta înseamnă să sunați înainte dacă căutați ceva specific, cum ar fi un anumit curcan de dimensiuni, și să încercați să obțineți tot ce aveți nevoie într-o singură călătorie. De asemenea, el sugerează să profitați de opțiunile de preluare a comenzilor înainte și la bord, atunci când este posibil.
Cooperativa este vândută din mesele de Ziua Recunoștinței făcute la comandă, dar vor avea curcan și toate părțile disponibile pentru a merge de la barul lor fierbinte de Ziua Recunoștinței, așa cum au în fiecare joi din noiembrie.
proprietarii de restaurante locale speră, de asemenea, ca oamenii să profite de numeroasele lor oferte de plecare dacă vor să-și ia anul de la gătit. Thanksgiving to-go este deja o mare tradiție la restaurantul lui Oliver din North Buffalo. De mai bine de cincizeci de ani, clienții au comandat înainte și și-au luat mesele pre-făcute la Kleinhans Music Hall de Ziua Recunoștinței.
proprietarul Dave Schuette spune că într-un an obișnuit, primesc aproximativ 15 precomenzi.
în acest an, fără opțiunea de a lua masa în conformitate cu restricțiile zonei portocalii, acestea sunt aproape vândute din cele 60 de mese pe care le-au pus la dispoziție.
se încarcă …
„asta e destul de mult max, pentru că poți face doar atât de multe mașini trăgând în sus”, a explicat el. „Totul este pregătit, feliat, fierbinte, gata să meargă cu plăcintele și umplutura și sosul și sosul de afine și tot ce ai avea nevoie pentru sărbătoarea ta de Ziua Recunoștinței.”
Schutte spune că va avea un echipaj de aproximativ 15 persoane la Kleinhans și alți 10-15 membri ai personalului care lucrează la restaurant pentru a ajuta la gătit și pentru a se potrivi comenzilor. O parte din ceea ce fac în acea zi va merge la un fond pentru a ajuta personalul restaurantului a trebuit să concedieze din cauza celor mai recente opriri restaurant.
pentru lista noastră de restaurante locale care oferă mese de Ziua Recunostintei pentru a-go, click aici.
