Salată asiatică de Quinoa cu sos de arahide

salata Asiatică de Quinoa cu Rețetă de pansament cu arahide este garnitura perfectă sau felul principal fără carne! Este încărcat cu legume, bogat în proteine și plin de aromă!

Spune-ți la revedere salatelor run-of-the-Mill, ho-hum și salută această salată Asiatică de Quinoa cu pansament de arahide!

această placă plină de plante nu este altceva decât plictisitoare! Proteina-ambalate quinoa este încărcat cu legume și sufocat într-un sos de arahide cremos hoisin! În plus, este fără gluten și lactate și complet vegan prietenos!

îmi place această salată pentru că are un raport perfect quinoa : legume! Fiecare mușcătură este încărcată cu atât de multe legume și plină de aromă de arahide! Bucurați-vă de această frumusețe ca fel principal fără carne sau ca parte a proteinei preferate!

nu știu despre tine, dar prânzul este cea mai grea masă a zilei pentru mine să decid ce să mănânc! După ce i-am hrănit pe copii, de obicei optez doar pentru un prânz gustos, cum ar fi legumele cu hummus și un măr cu unt de arahide.

cu toate acestea, uneori am actul meu împreună și fac această salată Asiatică de Quinoa cu sos de arahide duminică {sau această salată} și o mănânc toată săptămâna! Sunt săptămâni bune!

întrebări frecvente despre salata de Quinoa!

trebuie să spălați quinoa înainte de a găti

Da! Vă recomand să clătiți quinoa înainte de a o găti! Quinoa are o acoperire naturală numită saponină care, dacă nu este clătită, poate provoca gustul amar al quinoa finală gătită!

Este Quinoa Sănătoasă?

Da! Iată câteva fapte despre beneficiile nutriționale ale quinoa

• Quinoa este o proteină completă. Aceasta este una dintre calitățile mele preferate absolute de quinoa! Dacă sunteți ca mine și preferați să obțineți cea mai mare parte a proteinelor din surse vegetale, atunci quinoa este o alegere excelentă!
• Quinoa este fără gluten. Deci, pentru cei dintre voi care trebuie să spună nu salatelor de paste din cauza glutenului, salatele de quinoa sunt o alternativă perfect delicioasă!
• Quinoa este mai scăzută în carbohidrați și calorii decât orezul. Dacă vă urmăriți aportul de carbohidrați și calorii, atunci quinoa este o alternativă excelentă la orez!
• Quinoa este bogată în fibre. Întotdeauna încerc să găsesc modalități de a obține mai multe fibre în dieta noastră. Quinoa este o modalitate foarte bună de a face acest lucru!
• este bogat în alți nutrienți. Inclusiv, dar fără a se limita la: fier, magneziu, fosfor, zinc, calciu și potasiu!

cât timp puteți păstra salata de quinoa în frigider?

această salată de Quinoa Caprese poate dura până la 4 zile într-un recipient etanș la frigider (dacă nu o mâncați mult mai repede)!

cum se face salata Asiatică de Quinoa

cea mai consumatoare de timp a acestei rețete este tăierea legumelor! Dar într-adevăr este foarte simplu și simplu! Iată câteva sfaturi pentru a asigura un rezultat perfect de fiecare dată!

1. Blanch broccoli. Eu personal nu iubesc broccoli crud! Așa că îl albesc fierbându-l în apă timp de aproximativ 3 minute, apoi clătindu-l imediat cu apă rece cu gheață până când este complet rece până la capăt. Dacă vă place broccoli crud, puteți omite acest pas, totuși cred că pre-gătitul îl ajută să se înmoaie în sos!
2. serviți camera temperată sau rece. Mi-a plăcut să mănânc atât rece, cât și încălzit! Este într-adevăr până la preferințele personale!
3. faceți un pic de sos suplimentar de arahide. Am constatat că după ce a stat în frigider timp de 2 zile, făcând un lot suplimentar de sos de arahide și aruncând fiecare porție cu puțin din ea a fost o modalitate excelentă de a împrospăta salata!
4. aceasta face o tonă de salată. Ca o tonă. Am mâncat-o toată săptămâna! Dacă doriți o porție mai mică, pur și simplu înjumătățiți rețeta!

salată Asiatică de Quinoa: substituții

iată câteva substituții posibile în această rețetă!

• legume. Am inclus toate legumele noastre cele mai preferate pe care le iubim în această salată! Simțiți-vă liber să înlocuiți preferatele sau să omiteți legumele pe care nu le iubiți, dar asigurați-vă că utilizați aproximativ aceeași cantitate totală de legume solicitate în această rețetă.
• lapte de cocos. dacă nu aveți lapte de nucă de cocos, Apa poate fi înlocuită în sosul de arahide. Cu toate acestea, vă recomand să luați o cutie de lapte de nucă de cocos pentru a o folosi în această rețetă, deoarece face sosul super cremos și aromat!
• Sos De Soia. Aminos de nucă de cocos poate fi folosit în locul sosului de soia!
• miere. Pentru a face acest înlocuitor vegan îndulcitorul lichid preferat, cum ar fi siropul de arțar sau agave!
• ulei de susan. Uleiul de arahide sau orice alt ulei cu gust neutru este un înlocuitor acceptabil în această rețetă! Rețineți că uleiul de susan adaugă o aromă super bogată și profundă sosului!
• usturoi & praf de ghimbir. Dacă doriți să utilizați un lucru real {de exemplu, usturoi tocat și ghimbir proaspăt tocat} prin toate mijloacele du-te pentru ea!

dacă faci ceva de la JOYFOODSUNSHINE mi-ar plăcea să văd creațiile tale! NU UITAȚI SĂ EVALUAȚI ACEASTĂ REȚETĂ ȘI SĂ LĂSAȚI UN COMENTARIU MAI JOS! DE ASEMENEA, URMAȚI ÎMPREUNĂ CU MINE PE INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE ȘI TWITTER PENTRU MAI MULTĂ INSPIRAȚIE REȚETĂ ȘI O PRIVIRE ÎN VIAȚA NOASTRĂ DE ZI CU ZI!

salata Asiatică de Quinoa cu pansament de arahide

Laura

salata Asiatică de Quinoa cu Rețetă de pansament de arahide este garnitura perfectă sau felul principal fără carne! Este încărcat cu legume, bogat în proteine și plin de aromă!

5 de la 1 vot

timp de pregătire 10 minute

timp de gătit 20 de minute

Timp Total 30 de minute

curs fel principal, salată, garnitură

bucătărie asiatică

porții 12 porții

calorii 153.9 kcal

ingrediente us CustomaryMetric 1x2x3x

• 1 cupa quinoa nefierte
• 2 cesti de apa
• olfactiv linguriță sare
• 4 cesti broccoli tăiate foarte mici
• 1 ceasca congelate decojite edamame decongelate
• 1 ardei rosu julienned
• 1 ardei galben julienned
• 1 ardei verde julienned
• 3 morcovi julienned

sos de arahide:

• pahar de unt de arahide cremos
• 1/4 cană lapte de cocos
• 2 TBS sos hoisin
• 2 tbs sos de soia
• 1 tbs miere
• 1 tbs oțet de orez
• ulei
• 1/4 linguriță ghimbir măcinat
• 1/4 linguriță praf de usturoi
• opțional: cilantro, semințe de susan și ceapă verde pentru garnitură

instrucțiuni

• gatiti quinoa conform instructiunilor pachetului. Pune deoparte. (Aduceți 2 căni de apă la fierbere. Adăugați quinoa și sare și reveniți la fierbere. Reduceți căldura la foc mic și gătiți timp de 15 minute. Lăsați să stea 10 minute și pufați cu o furculiță).
• Blanch broccoli: umpleți o cratiță medie cu un „strat de apă” de la zero în partea de jos. Aduceți la fierbere.
• adăugați broccoli și fierbeți timp de 3 minute, amestecând la jumătatea drumului.
• scurgeți broccoli și clătiți imediat cu apă rece până când tot broccoli este rece. Pune deoparte.

faceți sosul de arahide:

• într-un castron mic amestecati împreună ingrediente sos pana se omogenizeaza. Dacă untul de arahide este solid, cuptor cu microunde timp de 30 de secunde pentru a-l topi. Pune deoparte.
• combinați legumele și quinoa și amestecați până se combină.
• adăugați sosul de arahide și amestecați pentru a combina. Se servește imediat sau se dă la frigider și se servește rece.

Note

Substituții Ale Ingredientelor

• Legume. Simțiți-vă liber să înlocuiți preferatele sau să omiteți legumele pe care nu le iubiți, dar asigurați-vă că utilizați aproximativ aceeași cantitate totală de legume solicitate în această rețetă.
• lapte de cocos. dacă nu aveți lapte de nucă de cocos, Apa poate fi înlocuită în sosul de arahide.
• Sos De Soia. Aminos de nucă de cocos poate fi folosit în locul sosului de soia.
• miere. Pentru a face acest vegan să înlocuiască îndulcitorul lichid preferat, cum ar fi siropul de arțar sau agave.
• ulei de susan. Uleiul de arahide sau orice alt ulei cu gust neutru este un înlocuitor acceptabil în această rețetă.
• usturoi & praf de ghimbir. Dacă doriți să folosiți usturoi tocat și ghimbir proaspăt tocat, mergeți la el.

nutriție

calorii: 153,9 kcalcarbohidrați: 21,2 gproteină: 7,3 ggrăsime: 5,6 Ggrăsime saturată: 0,9 ggrăsime polinesaturată: 1,2 Ggrăsime mononesaturată: 1,6 gsodiu: 211,5 mgpotasiu: 214 mg fibre: 4,1 gzahăr: 5,6 gvitamina A: 2510iuvitamina C: 121,9 Mgcalciu: 35mfier: 1.7 mg

cuvinte cheie salată asiatică de quinoa, Rețete de quinoa, rețetă de salată de quinoa, salată cu sos de arahide

ați încercat această rețetă?Spuneți-ne cum a fost!

mai multe rețete delicioase de quinoa:

• această salată ușoară de quinoa este aruncată într-un pansament de lămâie de casă și este atât de ușoară, proaspătă și delicioasă!
• nimic nu țipă vara ca această salată balsamică de quinoa Caprese.
• fac această salată de Quinoa cu muștar de miere de legume prăjită la repetare!
• această caserolă de quinoa la cuptor este o mâncare sănătoasă de confort la cele mai bune!

această postare conține linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că, dacă achiziționați un produs printr-un link pe care ați făcut clic aici, primesc o parte din vânzare. Vă mulțumim pentru sprijinirea JoyFoodSunshine!