dacă ați comandat vreodată o plăcintă voinic de Pizza Deep dish, atunci probabil ați avut resturi de schimb.
este o perspectivă excitingly delicioase — cine nu-i place să aibă câteva felii suplimentare de pizza pentru a mânca la o dată ulterioară? Extinderea unei comenzi de pizza dincolo de servirea inițială și în mai multe mese este, fără îndoială, unul dintre cele mai bune avantaje de a comanda o plăcintă.
reîncălzirea acelor felii rămase în stil Chicago poate fi totuși o sarcină descurajantă sau chiar confuză. Cu calitățile sale asemănătoare caserolei, Deep-dish se mândrește cu un machiaj inconfundabil diferit de o pizza în stil California, în stil tavernă sau în New York; și poate exista confuzie dacă ar trebui să încălziți mâncarea născută în Chicago în același mod ca o felie mai tradițională.
la urma urmei, pizza Deep-dish are o crustă distinctă și mai adâncă, împreună cu circumstanța unică a sosului de roșii care se odihnește deasupra toppingurilor și brânzei; mai degrabă decât invers.
mulți oameni recurg la microunde pizza lor din confuzie, dar acest curs de acțiune este, fără îndoială, o greșeală. În timp ce microundele sunt excelente pentru încălzirea anumitor alimente, aparatul de bucătărie nu face dreptate restului de pizza.
iată instrucțiuni pas cu pas pentru a vă reîncălzi pizza cu mâncare adâncă și a readuce acest vas clasic Windy City la fosta sa splendoare proaspătă din cuptor.
reîncălzirea Pizza Deep Dish
aceste instrucțiuni vor varia în funcție de puterea cuptorului dvs. și de cantitatea de pizza Deep dish rămasă:
- încălziți cuptorul la 350 de grade. Această temperatură este cea mai bună, potrivit restaurantului Chicago Connie ‘ s Pizza, deoarece nu este suficient de mare pentru a vă arde vasul adânc deja gătit. Poate dura mai mult, dar rezultatul merită așteptat.
- așezați plăcinta rămasă pe o foaie de prăjituri care, pentru o bună măsură, a fost aburită cu spray de gătit sau unsă cu puțin ulei.
- Spritz partea de sus a pizza cu o cantitate mică de apă, astfel încât brânza pizza va retine umezeala.
- introduceți tava cu pizza la cuptor pentru aproximativ 15 până la 20 de minute sau mai mult, în funcție de căldura dorită. Restaurantele din Chicago, cum ar fi Giordano ‘ s, recomandă acoperirea plăcintei cu folie de aluminiu, care va oferi o căldură suplimentară, protejând în același timp plăcinta de moarte.
- după ce pizza este încălzită conform specificațiilor dvs., scoateți pizza din cuptor. Lăsați-l să se răcească câteva minute.
- serviți vasul reîncălzit finit. Bucurați-vă!
