supa de mazăre mă face întotdeauna să mă gândesc la primăvară, adăugând linte pentru această supă de mazăre și linte o face o supă mai caldă și mai substanțială. Bogat, cremos și umplut, perfect și pentru iarnă.
mazăre și supă de linte
mazăre și supă de linte este hrana confort la e cel mai bun, o îmbrățișare într-o cană, dacă alegeți să-l servească stil casual, în timp ce ghemuit în fața focului într-o zi rece de iarnă.
supa este prânzul perfect pentru mine în această perioadă a anului, încălzitoare și consistentă și cu o bucată de pâine crustă mă ține până la ora cinei.
îmi place să fac supă, mă duce înapoi la modul în care am învățat pentru prima dată să gătesc ajutând-o pe mama, îngenunchind pe un scaun din bucătărie, tăind legume pentru supa pe care o făcea la fiecare două zile de-a lungul lunilor de toamnă și de iarnă.
întotdeauna era supă la prânz în casa noastră. Mama ar folosi doar orice legume ea a avut la îndemână și linte au fost foarte des prezentate ca un element de umplere bun.
cred că prepararea supei este o adevărată tradiție în Scoția, bucătăria nu este niciodată completă în lunile mai reci (cea mai mare parte a anului aici) fără o oală de supă din mers.
ingrediente pentru acest mazăre și linte supa
mazăre sunt un bun loc de plecare. Tocmai am folosit mazăre congelată pentru această rețetă de supă. Aceasta supa simpla este o modalitate foarte bună de a folosi până felul de biți și bobs în frigider.
linte – acestea sunt ambalate cu fibre și atât de bine pentru tine. Ei fac această supă simplă cu adevărat consistentă și plină.
în această rețetă folosesc un praz, dovlecel și un băț de țelină, plus o ceapă și o grămadă de pătrunjel.
veți dori să adăugați lichid, desigur, pentru a obține consistența pe care o preferați, utilizați fie apă simplă, fie un stoc de legume.
cum se face această supă
pur și simplu sotati ceapa pentru a începe apoi adăugați usturoiul. Restul legumelor merg în continuare cu suficientă apă pentru a acoperi. Se fierbe aproximativ 30 de minute până când toate legumele sunt fragede.
odată ce legumele tale au gătit și blitz totul cu un blender stick puteți decide dacă doriți să adăugați mai multă apă.
depozitare
această supă se va păstra într-o cutie în frigider timp de până la 4 zile. Îl puteți îngheța și până la 6 luni, desigur.
căutați mai multe rețete de supă gustoase? Apoi verifica aceste înainte de a merge;
supa bogata si cremoasa de ciuperci cu usturoi
supa rapida si usoara de rosii si mascarpone
supa de Broccoli si stilton
supa de cartofi si varza de conopida Curry
supa de morcovi si conopida condimentata
supa traditionala cu 5 ingrediente Scottish cock-a-leekie
chunky supa de legume
Scottish clasic Cullen Skink supa
în cele din urmă, dacă încercați această rețetă nu uitați să lăsați un comentariu/stele de rating de mai jos, îmi place să aud de la tine. Vrei mai multă dragoste? Apoi urmați-mă pe Instagram, Facebook și Pinterest și înscrieți-vă și pentru newsletter-ul meu, desigur.
supă de mazăre și linte Super sănătoasă
Karon
supa de mazăre și linte este cea mai bună mâncare confortabilă și o modalitate excelentă de a consuma legume din frigider
0 din 0 voturi
timp de pregătire 10 minute
timp de gătit 40 de minute
Timp Total 50 de minute
supă de curs
bucătărie Britanică
Portii 4
Ingrediente
- ▢ 1 mic ceapa cubulete
- ▢ 1 praz tocat
- ▢ 1 catel de usturoi tocat
- ▢ 1 băț de țelină tocate
- ▢ 1/2 dovlecel tocat
- ▢ buchet de patrunjel tocat
- ▢ 1 kg pungă de mazăre congelată
- ▢ 1/2 cana de linte
- ▢ sare și piper după gust
- ▢ peashoots pentru a decora opțional
- ▢ apă sau de legume stoc
instrucțiuni
-
se Sotează ceapa și țelina într-o tigaie adâncă timp de 5 minute, apoi se adaugă usturoiul timp de 2 minute
-
adăugați dovlecelul și prazul, mazărea și lintea plus pătrunjelul și condimentul
-
adăugați suficientă apă sau stoc pentru a acoperi legumele
-
se fierbe timp de 30 de minute
-
Blitz cu un blender de mână și adăugați mai multă apă dacă doriți
-
se servește cu lăstari de mazăre deasupra
Cuvinte cheie linte, mazăre
încercat această rețetă?Menționează @LarderLove sau etichetează #LarderLove
PIN-mă pentru mai târziu
