Supa de legume Gnocchi cu Pesto și parmezan

supa de legume Gnocchi cu Pesto și parmezan este aici pentru a salva ziua rece amară! Este sănătos, consistent alimente confort, care este oferind cu aroma proaspata si sigur pentru a satisface!

supă de Gnocchi cu legume

această supă este ambalată cu legume nutritive, este super gustoasă datorită acelui pesto proaspăt, plus că este ușor de făcut. Deci, cu alte cuvinte, peste tot în jurul cina câștiga!

tânjesc după ea din nou doar uitându-mă la ea!

pentru a vă face o idee despre gust, gândiți-vă doar la minestrone-ul dvs. preferat, apoi adăugați pesto proaspăt și gnocchi la asta.

vreau să spun de ce nu m-am gândit la asta înainte! Upgrade la upgrade la unul dintre tipurile mele preferate de supă! Sunt total un iubitor de minestrone și supă de legume.

ingrediente pentru această supă

• ulei de măsline
• legume proaspete, inclusiv ceapă, morcovi, țelină, usturoi, dovlecei și spanac
• fasole verde Italiană congelată
• bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
• conserve roșii tăiate cubulețe
• cimbru uscat
• sare și piper
• gnocchi de cartofi
• busuioc proaspăt
• parmezan

derulați mai jos pentru rețetă imprimabilă.

cum se face această supă de Gnocchi

• încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Se adaugă ceapa, morcovii și țelina și se sotează 7 minute, se adaugă usturoiul și se sotează încă 2.
• se adaugă bulion de pui, roșii, fasole verde, cimbru și se condimentează cu sare și piper după gust.
• se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Apoi adăugați dovleceii, reduceți focul la mediu scăzut, acoperiți și fierbeți până când legumele sunt aproape complet fragede, aproximativ 12 – 15 minute.
• se amestecă gnocchi, se acoperă și se fierbe până când gnocchi sunt fragede, aproximativ 4 minute. Se amestecă spanacul și se lasă să se ofilească, aproximativ 1 minut.
• pregătiți pesto în robotul de bucătărie în timp ce supa gătește.
• se servește cald cu parmezan și pesto peste fiecare porție.

o supă de legume aromată

trebuie să găsesc modalități de a face supa de legume super gustoasă, altfel soțului meu i-ar putea păsa mai puțin pentru că nu este un tip de supă de legume.

este un mare consumator de carne, dar dacă îl pot face să aibă un gust suficient de bun și să-l facă suficient de consistent, este dispus să sară fericit carnea. (Știi fără oprire cumpăra un magazin local burger după cină).

deci, aceasta este o supă pe care întreaga familie o va iubi, atâta timp cât copiii tăi nu sunt îngroziți de „chestii verzi”.”

unul dintre copiii mei a trecut prin asta ” EWWWW ce e chestia aia verde brut?”Faza și încă este puțin, dar întotdeauna trecem prin ea cu amintirea fără desert după cină :).

vorbind despre faptul că am făcut deserturi sănătoase în ultima vreme, îți vine să crezi?? Dar chiar mi-au plăcut. Va trebui să împărtășesc o rețetă sau două în curând!

sper că rămâneți cald și confortabil și vă bucurați de Anul Nou și, desigur, sper că vă place această supă!

mâncarea bună face viața mult mai plăcută. Sau poate că sunt doar eu pentru că îmi pasă prea mult de mâncare waaaaay:).

mai multe rețete s-ar putea să vă placă

• cremă Tortellini Minestrone
• cremă supă de Gnocchi de pui
• supă de nuntă italiană

5 din 9 voturi

supă de legume Gnocchi cu Pesto și parmezan

o minestronă consistentă supă de stil cu un upgrade de gnocchi și pesto de casă, cu alte cuvinte este perfect delicios! Exact ceea ce aveți nevoie într – o zi rece de iarnă-sau chiar într-o zi caldă de vară, când aveți o abundență de produse proaspete de vară pentru a le consuma.

portii: 6

Prep20 minute

Gătiți35 minute

gata în: 55 minute

ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 1/4 cesti ceapa galbena cubulete (1 mic)
• 1 cana cana morcovi cubulete (aproximativ 3 Mediu)
• 1 cana telina cubulete (aproximativ 3 Mediu)
• 1 lingura usturoi tocat
• 6 cesti scăzut de sodiu supa de pui sau supa de legume
• 2 (14.5 oz) cutii rosii cubulete
• 1 1/2 cani congelate tăiate fasole verde italiană
• 1/2 linguriță cimbru uscat
• sare și piper negru proaspăt măcinat
• 1 1/2 cani înjumătățit și felii dovlecei (aproximativ 1 mediu)
• 1 (16 oz) pkg. gnocchi de cartofi (mini sau obișnuit)
• 3 căni (ambalate) spanac proaspăt, tocat aproximativ
• 3/4 cană parmezan mărunțit fin, pentru servire

Pesto

• 1 1/3 cupe (ambalate, 40g) frunze proaspete de busuioc
• 3 linguri parmezan mărunțit fin
• 3/4 linguriță usturoi tocat (1 mic)
• 1/4 cană ulei de măsline (extra-virgin sau obișnuit)

instrucțiuni

• încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu. Se adaugă ceapa, morcovii și țelina și se sotează 7 minute, se adaugă usturoiul și se sotează încă 2.
• adăugați bulion de pui, roșii, fasole verde, cimbru și condimentați cu sare și piper după gust.
• se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Apoi adăugați dovleceii, reduceți focul la mediu scăzut, acoperiți și fierbeți până când legumele sunt aproape complet fragede, aproximativ 12 – 15 minute.
• se amestecă gnocchi, se acoperă și se fierbe până când gnocchi sunt fragede, aproximativ 4 minute. Se amestecă spanacul și se lasă să se ofilească, aproximativ 1 minut.
• se servește cald cu parmezan și pesto peste fiecare porție.

Pentru pesto:

• într-un procesor de alimente puls busuioc, parmezan, usturoi și sare după gust până la bine tocată. Cu procesor de funcționare se toarnă în ulei de măsline.
• Sursa rețetei: Gătit elegant

informații nutriționale

supă de legume Gnocchi cu Pesto și parmezan

cantitate pe porție

calorii 413calorii din grăsimi 180

% valoare zilnică*

grăsime 20g31%

grăsimi saturate 5g31%

colesterol 10mg3%

sodiu 817mg36%

potasiu 923mg26%

carbohidrați 46g15%

fibre 6g25%

zahăr 8G9%

proteine 13g26%

vitamina A 7355iu147%

vitamina C 33.7mg41%

calciu 319mg32%

fier 6.2mg34 %

* procente valorile zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

curs: supă

bucătărie: italiană

cuvânt cheie: supă de Gnocchi, supă de legume sănătoase

autor: Jaclyn