popularitatea rosului de a încerca nu arată niciun semn de reducere, vânzările crescând alături de temperaturi. Se pare că băutorii de vin nu se pot sătura și le place să împărtășească și experiența lor Rosa – există mai mult de 4,5 milioane de Instagram snaps etichetate #Rosa.
deci, ceea ce face perfect rosiexcident? În primul rând, nu te agăța prea mult de culoare. Este o eroare care palid este egal cu mai bine. Da, cea mai mare parte a Provence Rosa este o nuanta mai pala de roz, dar aceasta nuanta nu este cu siguranta o garantie a calitatii – sau a caracterului.
ceea ce ne aduce cu ușurință la următorul punct. Deși este posibil să nu cerem complexitate de la un vin de care probabil ne vom bucura la soare, ar trebui să cerem caracter. Unele modele rosq5 sunt prea neutre pentru binele lor. O greutate de fructe suculente echilibrată de aciditatea crocantă: acesta este secretul multora dintre cei mai de succes ros_7.
prospetimea este cheia in orice stil de Rosa, indiferent daca este menit sa fie suplu si elegant sau mai robust. Dacă un vin de la Rosa nu este răcoritor, acesta și-a pierdut rațiunea de a fi. Din acest motiv, este o regulă bună să căutați cea mai tânără epocă posibilă. Runda de mai jos include un vin din 2016 care prezintă o mare complexitate și păstrează prospețimea – este probabil excepția, mai degrabă decât regula.
cele mai multe modele rosqua nu se apropie de un butoi, vinificat în oțel inoxidabil pentru a maximiza aromele curate și proaspete. Dar găsiți ocazionalul rosexcactual care a petrecut ceva timp în butoaie mari, vechi de stejar – poate adăuga textură și complexitate și poate face un stil mai gastronomic. Perfect ca un aperitiv, rossktifto, în general, poate fi, de asemenea, un meci mare de alimente – inclusiv pentru tapas, mezeluri, mâncăruri asiatice, pește și mâncăruri de pui.
Provence deține încă influență în Regatul rosa, cu vinuri obținute în principal din Grenache, Cinsault și Syrah. De obicei, veți găsi note de fructe de fructe roșii, citrice (grapefruit) și flori albe în aceste vinuri și o eleganță clară. Dar scoate-ți Blinkers-urile din Provence Rosa și există o lume a altor interesante Rosa October care așteaptă să fie descoperite. Pinot Noir din Anglia, Malbec din Argentina, Sangiovese din Toscana. Și mai mult. Am enumerat 20 de Centimetre Rosa mai jos pentru a vă ajuta să explorați.
Ferește-te pentru Provence ros degustare de panouri din seria din August a decantorului, la vânzare 1 iulie.
