Rosella acredita-se ter se originado no Sri Lanka, introduzido na Austrália por pescadores indonésios. Tendo crescido aqui por milhares de anos, desenvolveu características que o tornam único Australiano-apesar de todos serem a mesma espécie, nossa variedade difere do Hibiscus sabdariffa da Nova Guiné, Indonésia e China. Na natureza, você pode encontrar este hibisco comestível crescendo na floresta, floresta tropical e regiões de dunas de areia do nosso norte tropical.
o Rosella bush produz calixes comestíveis tintos com elevado teor de vitamina C. têm um sabor agradável doce de tartes que combina bem com saladas, geleias, molhos vermelhos, doces, cordiais, xaropes, chás de frutas e vinho. Eles são frequentemente encontrados em lojas, preservados inteiros em xarope ou líquido, como um aditivo decorativo e aromatizante para cocktails, vinho branco ou champanhe. As sementes podem ser torradas e moídas em farinha. As folhas jovens podem ser vaporizadas ou misturadas-estas também são conhecidas como sorrel vermelho.
após a floração, o grande cálice carnudo está pronto para a colheita. A primeira colheita é geralmente decepcionante, mas esta planta produzirá uma colheita mais prolífica após a sua segunda floração no outono. Basta cortar os calyxes mais rechonchudos directamente do arbusto.Rosella é uma planta resistente, adaptada a uma variedade de climas australianos. Pode sobreviver a períodos secos, mas para melhores resultados, planta em solos férteis, bem drenados e água regularmente. Uma planta tropical, Rosella é sensível à geada e cresce como um ano em regiões com invernos frios. Neste caso, deixe alguns calyxes não testados antes do inverno, em seguida, guardar as sementes para um plantio futuro.
esta planta pode atingir alturas de 2m num período muito curto, embora também cresça confortavelmente num leito vegetal ou num grande vaso.
