hemlagad mat
Lindsay Mattison
Smoothies är ett bra sätt att börja dagen. Om du använder rätt ingredienser kan de vara välsmakande, fyllande och fyllda med näring (jag gör alltid min en grön smoothie köp och lägger till en handfull spenat eller grönkål). Om du har ont om tid kan du förbereda smoothie-blandningen och bara kasta den i mixern på väg ut genom dörren. Sammantaget är denna frukost eller middagsmat ganska lätt att göra när du vet hur man tjocknar en smoothie.
det är inte så att det är något fel med en tunn smoothie – de har fortfarande alla hälsofördelar och hjälper till med viktminskning. Det är bara att de bara inte är lika spännande som en tjock och krämig smoothie! Det finns några olika sätt att tjockna din smoothie, så oroa dig inte om du är mjölkfri eller glutenfri. Vi har ett sätt att få din smoothie tjockare för alla!
Chia frön
Chia frön är mitt föredragna sätt att tjockna smoothies. Dessa små små frön skapar en gel när de utsätts för vätska. De är ganska populära för att göra puddingar eller förtjockande jellies och sylt, men jag älskar den lilla lilla crunchen som de lägger till en tjock smoothie. Förutom deras förmåga att tjockna, ger de också en explosion av energi tack vare deras omega-3-fettsyror, protein och fiberinnehåll.
nötsmör
om du är allergisk mot jordnötter, var aldrig rädd: det finns alla typer av läckra nötsmör på marknaden idag! Du hittar mandelsmör, cashewsmör eller solrosfrösmör i mataffären. Och om du känner dig ambitiös kan du till och med göra dina egna DIY-muttersmör!
varje form av nötsmör smör kommer att lägga kroppen till din smoothie, förtjockning allt upp samtidigt föra nyttiga fetter och proteiner till din smoothie.
isbitar
varje form av krossad is kommer att tjockna upp dina smoothies utan att lägga till några allergener alls. Om du inte har en automatisk ismaskin, var aldrig rädd! Du kan ha massor av kul med att göra fruktinfuserad IS i dina isbitbrickor. Frys hel frukt eller fruktjuice i isbrickor, eller så kan du till och med göra kokosmjölkisbitar för att lägga till din smoothie.
om du inte vill bry dig om att göra isbitar finns andra frysta alternativ tillgängliga. Fryst frukt förtjockar allt lika bra: äpplen, ananas, bär eller mango fryser riktigt bra.
sötpotatis
att lägga till en kokt sötpotatis i mixern är ett fantastiskt sätt att tjockna din smoothie. Det är naturligt sött och det kommer att ge en silkesstruktur till din drink. Vi vet alla om sötpotatis superfoodstatus: det ökar immunsystemet, är en kraftfull källa till vitaminer och mineraler, och det ger en livlig färg till din morgondrink. Hur bra är det?
linfrön
gör en fiberrik version av din favorit smoothie bara genom att lägga till några matskedar lin. Du kan blötlägga dem i vatten om du inte gillar deras korniga konsistens, eller så kan du lägga till linfrön direkt i mixern om du inte har något emot lite korn i din smoothie. Du får en explosion av näring och en förtjockad smoothie, allt på samma gång.
proteinpulver
denna metod är inte bara ett bra sätt att lägga till protein i din dryck, men det hjälper också att tjockna upp saker! Många proteinpulver innehåller också xantangummi, en naturligt förekommande ingrediens som ger kropp och tjocklek när den kommer i kontakt med vätska. Du kommer att skörda näringsfördelarna med pulvret och kan eventuellt lägga till några roliga smaker till din smoothie. Personligen är jag en jordgubbsmoothie fanatiker, så jag älskar de bärsmakade sorterna!
keso
denna metod fungerar inte exakt om du är mjölkfri (och du använder förmodligen mandelmjölk istället för komjölk!). Men det fungerar underverk för dem utan allergener. Höstost lägger till massor av protein till din smoothie (förutom att ge den kropp), så det här är verkligen en måltid i en kopp.
Silken tofu
att använda silken tofu är det perfekta sättet att tjockna upp en smoothie samtidigt som man lägger till protein. Detta växtbaserade protein är helt vegan, mjölkfritt och glutenfritt. Eftersom tofu är ett komplett protein får du alla dina essentiella aminosyror utan att behöva tillsätta proteinpulver.
banan
jag älskar smaken av bananer, så jag använder dem alltid till mina smoothieskålar! Men om du inte gillar smaken av en banansmoothie kanske du fortfarande kan använda en banan som ett smoothieförtjockningsmedel. Banans smak täcks lätt av bär och nötsmör!
du bör använda färska bananer för maximal förtjockningskraft eftersom de fortfarande har alla sina stärkelser. Bruna bananer har mer sockerhalt än stärkelse, så de skulle göra en tjock men sötare smoothie.
avokado
förutom att vara en källa till hälsosamma fetter, kommer tillsatsen av en avokado att ge din smoothie en krämig konsistens. Och oroa dig inte, din smoothie smakar inte bara som avokado! Avokado har blivit ett populärt tillskott till vegan brownie och mousse recept eftersom dess smak är helt täckt av kakaopulver.
denna artikel publicerades ursprungligen den 25 maj 2018.
titta på: Hur man väljer rätt trä för rökning
visa hela mobilsidan
