har du någonsin beställt en tallrik lax eller sushi och tänkt på hur den kom dit? Tja, fiskar hoppar inte bara ut ur havet och på våra tallrikar. De skickas, förstås! Nu mer än någonsin är det otroligt vanligt att skicka färsk fisk och andra typer av skaldjur mellan restauranger och fiskmarknader. Vissa restauranger köper till och med sin fisk från mycket specifika platser över hela världen! Wokuni i New York City, till exempel, flyger i sin fisk dagligen från Nagasaki gård i Hirado, Japan. Den här guiden handlar om hur man skickar fisk och hur man håller dem fräscha på väg till sin slutdestination. Redo att dyka in?
- din operatör alternativ för sjöfarten Fisk och andra skaldjur
- Håll din fisk färsk genom att förpacka dem ordentligt
- Tänk på behållaren och ytterförpackningen
- använd våt is, torris eller Gelförpackningar för att hålla din fisk sval
- lär känna reglerna för förgängliga transporter
- det gör aldrig ont att dubbelkolla med din operatör
- försäkra dina försändelser om de förstör eller tar skada
- spara mest pengar på dina fiskleveranser med online-Fraktprogramvara
din operatör alternativ för sjöfarten Fisk och andra skaldjur
när sjöfarten fisk och andra skaldjur, du har några olika alternativ att välja mellan. US Postal Service är den bästa transportören för att skicka ut mindre paket, som om du skickar makrill eller öring. Du får den bästa blandningen av överkomliga priser och snabb service när du väljer USPS. Men deras leverans är inte nödvändigtvis lika snabb som andra transportörers expresstjänster. När det gäller frakt av fisk och andra skaldjur är hastighet en av de viktigaste sakerna att tänka på…och Priority Mail Express är USPs snabbaste service. Därför, om du använder USPS för att skicka ut fisk, Vill du skicka Priority Mail Express.
om du försöker skicka fisk som är lång eller på den större sidan, då du vill överväga att använda UPS eller FedEx. Både UPS och FedEx har större storlek än USPS gör, och låter dig skicka tyngre vikter. Av alla tre stora transportörer, FedEx är den som specialiserat sig på frakt frysta livsmedel och färskvaror. Eftersom så är fallet är vi mer benägna att rekommendera FedEx när det gäller fraktfisk. Observera dock att det blir mycket dyrare än frakt med USPS.
här är den nedersta raden: vilken fraktbärare du väljer köljer ner till vad du behöver. I allmänhet är UPS bättre för stora, tyngre leveranser, och FedEx är specialiserat på leverans över natten.
lär dig det snabbaste sättet att skicka med varje större transportör.
Håll din fisk färsk genom att förpacka dem ordentligt
Detta är den stora, folk. Förutom att få din fisk till sin slutdestination så snabbt som möjligt, Vill du ägna betydande tid åt att förpacka dem ordentligt. För att spara lite tid och huvudvärk har vi lagt fram några förpackningstips och tricks som du kan följa nedan.
Pro Tips: kom ihåg att frakt färsk fisk betyder att de inte är frysta! Även om du kan vara benägen att välja en liknande tjänst för frakt Fryst mat, det är en helt annan process helt och hållet. På liknande sätt är processen med att skicka levande fisk också annorlunda.
Tänk på behållaren och ytterförpackningen
när det gäller frakt av färsk fisk betyder din inre förpackning lika mycket som din yttre förpackning. Vi föreslår att du först placerar din fisk i en isolerad styrofoamkylare och kastar den kylaren i en helt ny wellpapplåda. Om du hellre vill vara säker än ledsen (som vi alltid gör), kanske du vill inkludera isolerade liners som trasor på innerväggarna i din wellpapplåda. Dessa liners hjälper till att fånga vattenavrinning från smältande is eller ispaket innan vattnet kan skada din yttre förpackning.
Pro Tips: om du vill skicka din fisk med FedEx säljer de faktiskt speciella kalla fraktlådor för scenarier som detta. Dessa lådor levereras med en engångs användning kylning enhet som du aktiverar och sätta i ditt paket, vilket gör det super lätt för dig att skicka färsk fisk och skaldjur. Ganska coolt, eller hur?
använd våt is, torris eller Gelförpackningar för att hålla din fisk sval
några av de vanligaste typerna av kylförpackningsmaterial är våt is (bokstavligen fryst vatten), torris eller gelförpackningar. Om din fisk kommer att transporteras med flyg, det finns egentligen inga begränsningar för våt is. Du vill dock ha regler i åtanke om du planerar att kasta torris i förpackningen.
USPS tillåter dig bara att inkludera upp till 5 pund torris när du använder sina lufttjänster som Priority Mail Express. UPS tillåter också bara upp till 5,5 pund torris per paket via lufttransport. FedEx är mildare, så att du kan skicka upp till 200 kg (eller cirka 440 Pund) torris per förpackning.
Pro Tips: Ta inte med torris i en lufttät behållare! Torris släpper ut koldioxid, och det kommer att orsaka tryck att bygga upp tills ditt paket spricker. Lita på oss när vi säger att ingen vill ha ETT bursted paket med färsk fisk.
lär känna reglerna för förgängliga transporter
om du är super seriös om att skicka ut färsk fisk korrekt, föreslår vi att du hämtar en kopia av International Air Transport Associations (IATA) Dangerous Goods Regulations handbook. I den kan du referera till alla olika riktlinjer för frakt av lättfördärvliga föremål som färsk fisk och skaldjur. Om du till exempel inkluderar torris i din försändelse kräver IATA att du märker ditt paket med specifika markeringar. Dessa markeringar är följande:
- ”torris” eller ”koldioxid fast”
- en un 1845 etikett
- nettovikt av torris i kg (1 kg = ungefär 2.205 pounds)
- namn och adress för avsändaren
- namn och adress för mottagaren
om du tror att välja en bärare över en annan kommer att befria dig från dessa regler, tänk om! Du måste följa dessa riktlinjer oavsett vilken fraktföretag du använder.
det gör aldrig ont att dubbelkolla med din operatör
om allt annat misslyckas, fråga din operatör vilken typ av förpackning och kylmaterial som de tillåter inuti ditt paket, och om det finns några begränsningar. De kommer alltid att kunna peka dig i rätt riktning.
försäkra dina försändelser om de förstör eller tar skada
varje transportör låter dig köpa ytterligare fraktförsäkring utöver din fraktkostnad. Medan fjädring för extra försäkring kanske inte vettigt i vissa fall, sjöfarten färsk fisk är inte en av dem. Vissa typer av skaldjur kan vara högvärdiga artiklar och dyra att ersätta, så enligt vår mening är det värt att skydda dig själv med fraktförsäkring. På så sätt är du ekonomiskt täckt om något händer med din fiskförsändelse under transitering. Dessutom kostar det vanligtvis bara några extra dollar ovanpå din Porto. Varför inte, eller hur?
spara mest pengar på dina fiskleveranser med online-Fraktprogramvara
som det är fallet med frakt av de flesta andra artiklar under solen, sparar du mest pengar på fraktfisk när du köper Porto rabatterat Porto online med fraktprogramvara. Vissa fraktprogramvarulösningar där ute säljer rabatterat porto för alla större transportörer, och vissa fokuserar bara på att sälja USPS-Porto. Beroende på vilken typ av tjänst du behöver för att skicka din skaldjur, gör din forskning och ta reda på vilken fraktprogramvarulösning som är det bästa valet för dig.
