como a popularidade das grelhas de pellet de madeira tem crescido substancialmente nos últimos anos, também tem a seleção de grelhas de pellet no mercado. A maioria dos grelhadores pellet vendidos hoje são unidades de tamanho médio/médio de marcas como Traeger e Camp Chef que são adequados para atender às necessidades da maioria dos cozinheiros de quintal. No entanto, e se quiser o melhor que uma grelha pode oferecer? E se tiver uma cozinha ao ar livre e quiser melhorar/substituir o grelhador de propano por um grelhador? Bem, esse é o cenário onde você pode querer considerar um Twin Eagles pellet grill que são alguns dos melhores grelhadores de pellet/fumantes no mercado hoje em termos de qualidade de construção e características.
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Twin Eagles pellet grelhados são definitivamente categorizados como uma classe de luxo classe pellet grill. Na verdade, eles são a mais alta/especificação e mais caros grelhadores pellet que você pode comprar atualmente. Se você não tem certeza sobre as definições / critério das diferentes classes de grelhador pellet por favor, reveja o meu post sobre como escolher a melhor grelha pellet para atender às suas necessidades.
Índice
- Introduction To Twin Eagles Pellet Grills
- Twin Eagle Pellet Grill Size/Configurations
- Diferenças Entre Memphis e duas Águias de Luxo Bolinha de Grades
- as temperaturas mínimas e máximas de cozedura
- Rotisserie Rack & Direct Flame/Charcoal Inserts
- Twin Eagles Pellet Grill Reviews
- Conclusions On Twin Eagles Pellet Grills
Introduction To Twin Eagles Pellet Grills
Twin Eagles have been designing / engineering and building their high-end full stainless steel gas grills in the USA since 2006. Em 2018, eles decidiram que também se juntariam a uma lista crescente de fabricantes bem estabelecidos de grill/fumante e entrar no jogo pellet grill. Assim, eles são parte de um seleto poucos feitos nos EUA grelhadores pellet. Twin Eagles optou por não produzir unidades de médio alcance em termos de preço e especificações, eles queriam produzir o mais alto Spec pellet grill no mercado. Anteriormente, se estava à procura de um grelhador de luxo, a sua opção era um Memphis pellet grill, e pronto. As águias gémeas decidiram fabricar os seus grelhadores de pellet com uma especificação ainda maior. Conseguiram-no, mas é óbvio que vem com um preço elevado.
o vídeo acima de Twin Eagles faz um bom trabalho de cobrir rapidamente as características específicas de suas grelhas pellet. No entanto, Abaixo eu vou explicar essas características em um pouco mais de detalhe para dar-lhes algum contexto e explicar por que eles são importantes. Por exemplo, o vídeo referências 304 aço inoxidável, mas a maioria das pessoas não têm idéia do que isso significa ou por que eles devem se importar. Além disso, eu acredito que a maioria das pessoas será um pouco confuso por que um tabuleiro de carvão foi incluído em um grelhador de madeira muito caro?! Não temas, tudo será explicado abaixo.
Twin Eagle Pellet Grill Size/Configurations
As of writing this post Twin Eagles currently produce a single 36 ” wide pellet grill in either a free-standing or built-in configuration. No entanto, isso pode mudar no futuro, com uma ampla gama de tamanhos em oferta. Este tamanho de unidade atualmente se encaixa entre a gama de grelhas pellet oferecidos por sua competição principal, Memphis Grills. Na gama de Memphis, eles produzem uma seleção de 28″ (Pro) ou 39″ (Elite) de grelhas pellet em Configurações embutidas e embutidas. Existem algumas diferenças notáveis / melhorias encontradas nas grelhas Twin Eagles pellet sobre a gama de Memphis. E deve haver, um Twin Eagles 36″ wide grill “livre é vários milhares de dólares Mais caro do que um Memphis Elite pellet grill 39”.
Diferenças Entre Memphis e duas Águias de Luxo Bolinha de Grades
eu só quero esclarecer antes de discutir as diferenças que eu acredito que Memphis produz alguns excelentes alta qualidade do pellet grelhas de todos os relatórios. Os grelhadores de pellet de luxo de Twin Eagles são uma especificação mais elevada do que Memphis grills (atualmente), e como eu disse acima eles devem ser, porque estes grelhadores custam um pouco mais do que os já caros grelhadores Memphis. Além disso, a expressão “caro” é um termo relativo e precisa sempre de ser vista no contexto.
Sim, Memphis/Twin Águias pelota grelhas são “caro” em comparação ao mesmo o mais caro da pelota grelhas de mais marca bem conhecida Traeger com seus Timberline bolinha de grades. No entanto, Memphis / Twin Eagles pellet grells são feitos de 304 aço inoxidável, que é soldada em conjunto. Isso não é apenas um material caro, é um processo de fabricação caro com mão de obra qualificada. Então, em outras palavras, sim, essas grelhas são caras para a sua “pessoa média”, que inclui a mim mesmo. No entanto, ao mesmo tempo, “você recebe o que você paga” etc.
as temperaturas mínimas e máximas de cozedura
as grelhas de Memphis pellet oferecem uma temperatura máxima de cozedura de 700 graus. Antes do lançamento dos grelhadores Twin Eagles pellet, era a temperatura mais alta que se podia ter num grelhador. Outras grelhas de granulado nas Classes prática/Premium têm temperaturas máximas de 500-600 graus. As grelhas Twin Eagles oferecem uma temperatura de cozimento ligeiramente superior de 725 graus. Obviamente não um aumento enorme sobre as grelhas de Memphis pellet. No entanto, as grelhas Twin Eagles pellet também têm uma temperatura inferior de 140 graus em comparação com os 180 da Gama de Memphis. Portanto, a gama de temperaturas mais ampla de grelhas Twin Eagles pellet fornece maior utilidade.Os painéis monocromáticos de controlo LCD encontrados em grelhas de Memphis pellet são certamente funcionais e proficientes para proporcionar ao utilizador o controlo total do aparelho. No entanto, a tela touch screen Twin Eagles tem instalado em seus grelhadores pellet é simplesmente o melhor que você vai encontrar em qualquer pellet grill, como deve ser.
o painel de controle é Wi-Fi habilitado, como é praticamente todo Premium/Luxury pellet grill no mercado de hoje. No entanto, como O Twin Eagles usa um display de cor completa com suficiente poder de processamento, a interface na grade é exatamente o mesmo que o aplicativo em seu telefone. Assim, você sabe exatamente onde encontrar qual Característica / configuração como o seu mesmo na grelha como é em seu telefone. Imagens a cores do tipo de carne que deseja cozinhar são exibidas na tela de controle de grelhas. Basta tocar na carne e a grelha vai chegar à temperatura correcta. Plugin a sonda de carne e ele irá monitorar a carne até que a temperatura interna correta é atingida. Simplificando, as grelhas Twin Eagles pellet são Atualmente as grelhas mais fáceis de usar no mercado hoje. Construção De Aço Inoxidável – Por Que É Importante?
para mim, um grelhador de sedimentos só pode ser classificado como uma grelha de “luxo”, desde que a sua construção em aço inoxidável quase exclusivamente completo. No entanto, existem diferentes tipos de aço inoxidável. Penso que muitas pessoas ouvem o termo “aço inoxidável” e acreditam que não pode enferrujar/corroer. Bem, isso tudo depende do grau de aço inoxidável usado. Não me interpretes mal, todo o aço inoxidável é mais resistente à corrosão do que o aço leve. Muitos dos grelhadores de pellet a preços mais baixos promoverão o facto de serem feitos de “aço grosso pesado”. O aço macio espesso vai definitivamente ficar melhor para corrosão/ferrugem do que o aço mais fino, mas ainda vai sofrer de corrosão superficial. Por isso, se querem uma grelha que não sofra de corrosão superficial, querem aço inoxidável. Além disso, os aparelhos de cozinha de melhor qualidade ao ar livre vai usar 304 aço inoxidável.Este vídeo rápido explica porque o aço inoxidável 304 é a melhor escolha para um aparelho de cozinha ao ar livre: BBQGuys.com
as águias Gémeas só oferecem as suas grelhas em 304 aço inoxidável. Memphis, a competição mais próxima para Twin Eagles, oferecer algumas grelhas em aço inoxidável mais barato 430. No entanto, Memphis também recomenda seus 304 grelhadores de aço inoxidável para climas costeiros (ar salgado). Assim, 304 é o melhor grau de aço inoxidável que você vai encontrar em aparelhos de cozinha ao ar livre para suportar mesmo climas costeiros.
Rotisserie Rack & Direct Flame/Charcoal Inserts
The Twin Eagles pellet grills have a very neat integrated/oculted rotisserie heavy-duty motor. Kits de Rotisserie estão disponíveis em grelhadores de pellet muito mais baratos, como um rei Broil. No entanto, a integração rotisserie nas grelhas Twin Eagles pellet é muito mais discreta e totalmente controlável através do painel de controle de grelhas/App. Embora o bar rotisserie também pode ser rápida e facilmente removido quando cozinhar grandes cortes de carne. O vídeo perto do final deste post mostra como a rotisserie pode ser removida e montada de volta na grade.
há três inserções para usar sobre o fogo de pellet nas grelhas de pellet Twin Eagles. Ou a placa de vaporizador sólido, a cesta de carvão ou a placa de sear. Ao cozinhar carne ‘baixa e lenta’ ou fumando você normalmente vai usar o prato de vaporizador. À medida que a gordura/sucos escorrem e batem no prato, eles se transformarão em vapor e serão projetados de volta para a carne. Isso ajudará a melhorar o sabor, mantendo a carne úmida. No entanto, se você estiver cozinhando hambúrgueres ou bifes, por exemplo, que é quando você iria usar a placa de sear ou cesta de carvão.
Twin Águias pelota grelhas podem alcançar uma indireta temperatura de cozedura de 725 graus. No entanto, para sear adequadamente, você precisa de temperaturas muito mais altas do que isso. Portanto, é aí que entra a placa de sear e o cesto de carvão. Usando a placa de sear com os briquetes cerâmicos chamas diretas do fogo de sedimento abaixo será capaz de alcançar a comida na grade acima. Além disso, os briquetes de cerâmica estão captando e liberando calor perto da superfície de cozimento. Portanto, com a placa sear montada a superfície de cozimento será em torno de 1000 graus.
no entanto, ao usar a cesta de carvão vegetal (com carvão vegetal, é claro) você vai atingir uma temperatura de cozimento de superfície muito mais elevada do que 1000 graus. As grelhas Twin Eagles pellet têm uma baixa e alta velocidade de ajuste da ventoinha para quando a cesta de carvão é usado. Na alta regulação da Ventoinha, a temperatura da superfície de cozimento atingirá os 1500 graus. Assim, os grelhadores Twin Eagles pellet podem atingir temperaturas mais elevadas de queima/chama do que qualquer outro Grelhador pellet atualmente no mercado.
Twin Eagles Pellet Grill Reviews
Above i’ve obviously done my own review of the features/capabilities of Twin Eagles pellet grills comparing them to their nearest competition. No entanto, eu também gosto de adicionar-in proprietários Comentários Em meus posts, sempre que possível. Eu gostaria de adicionar uma revisão de vídeo Twin Eagles proprietários neste post, infelizmente, eu não fui capaz de encontrar um. É compreensível, porém, estes não são o seu grelhador ‘médio’ e simplesmente não são algo que a maioria das pessoas podem pagar. Portanto, eu incluí a próxima melhor coisa, um vídeo de demonstração de Gilbert lareiras & BBQ’s.
Conclusions On Twin Eagles Pellet Grills
If you can afford it a Twin Eagles wood pellet grill / smoker its currently the highest specification unit on the market as of this moment. Com a sua construção de 304 aço inoxidável, baixo de 140 graus e altas temperaturas de cozimento de 725 graus, as grelhas Twin Eagles pellet separaram-se. A funileira nestas grelhas é de 13lbs. Isso é menos do que a competição mais próxima nos grelhadores de Memphis pellet entre 18-24 lbs. No entanto, deve-se notar que a uma temperatura média de 225 graus O consumo de sedimentos é de cerca de 1/2 lb por hora. Portanto, ao fazer carnes “baixas e lentas” fumando potencialmente ao longo de um dia inteiro, uma tremonha de pellet de 13 libras é suficiente para 23 horas de cozedura.
há um pouco de ‘hopper race’ acontecendo no mercado pellet grill no momento. Na maioria dos casos, a adição de uma granuleira de pellet maior não adiciona muito aos custos de fabricação. No entanto, quando você está fazendo o seu pellet Grelhador a partir de aço inoxidável soldado 304 que tem impacto no custo significativamente. Assim, enquanto uma funileira de pellet maior seria bom, o que não seria é o aumento significativo no preço no grelhador de pellet mais caro atualmente no mercado.É isso! Obrigado por ler, se você tiver a sorte suficiente para ter os recursos para ser capaz de pagar um Twin Eagles pellet grill o BBQGuys têm tanto as unidades de pé livre e built-in disponíveis, juntamente com alguns grandes negócios de financiamento. Se o seu orçamento não é suficiente para um grelhador de luxo topo de gama, por favor reveja o meu guia de Grelhador de madeira para mais opções. 🙂
