este bolo de limão italiano fácil ou mais conhecido como Il Ciambellone, é um simples bolo italiano suave, com um toque de limão e baunilha. Delicioso servido ao pequeno-almoço, lanche ou mesmo sobremesa. Pó com açúcar em pó ou fantasia com um simples creme Chantilly.
um Ciambellone caseiro ou bolo Bundt é muito importante para os italianos. Nunca fui a casa de alguém onde não trouxeram o que parecia um bolo acabado de fazer. Um Ciambellone caseiro deve ter mais orgulho do que uma refeição completa! Toda a gente tem muito orgulho na sua própria receita, quer tenha sido entregue pela mãe ou pela avó. Hoje apresento a minha receita caseira de Ciambellone.
como fazê-lo
numa tigela média junta a farinha, o sal, o fermento em pó e o zest.
em uma tigela grande bater os Ovos, gema, açúcar e baunilha até a luz, em seguida, lentamente chuviscar no óleo enquanto bate. Adicionar alternadamente a farinha e o leite ao bater em baixa velocidade. Bater até ser suave.
verter para dentro da panela preparada borbulhar com açúcar de pérola, se desejar.
assar no forno pré-aquecido, deixar o bolo arrefecer na panela. Pó com açúcar em pó antes de servir.
o que é um bolo bundt
um bolo Bundt é um bolo que tem a forma basicamente de um donut, um bolo com um buraco no meio. A forma é inspirada por um bolo europeu tradicional conhecido como Gugelhupf, mas bolos Bundt não estão associados a nenhuma receita particular.
Qual é a diferença entre uma Ciambella e uma Ciambellona?
uma Ciambella traduzida para o Inglês é um Donut, uma massa de levedura que é normalmente frita em óleo quente. Enquanto um Ciambellone é um bolo em forma de donut que é geralmente uma espécie de bolo Margherita. Em italiano a tradução direta seria Ciambella-Donut e Ciambellone – grande Donut.Qual é a diferença entre o sumo de limão &?
zest de limão, a parte amarela da casca e não a parte branca, que é bastante amarga, consiste em óleo de limão, que é preenchido com o sabor puro de limão. Enquanto sumo de limão, tem o sabor ácido e tartárico do limão. Então, dependendo do que você preferir, você pode usar um ou ambos ao cozinhar. Para esta Receita Eu usei zest.
outros aromas para utilizar
se não gosta de limão, pode substituir por laranja, lima ou mesmo laranja mandarim. Em vez de usar baunilha você poderia substituir com amêndoa ou até mesmo extrato de limão. Geralmente em receitas italianas eles vão usar um feijão de baunilha, mas os grãos são bastante caros, embora eu amo a idéia dos pequenos grãos pretos eo sabor do feijão. Descobri uma pasta de baunilha que é usada como uma substituição para um extrato de baunilha e tem aquelas belas manchas pretas e gosto de um feijão de baunilha.
What is pearl sugar
this sugar is also known as Decorators sugar or Coarse sugar. Se não encontrar este açúcar onde vive, pode sempre usar açúcar granulado, ou pode fazer o seu próprio. É um procedimento muito simples e você pode descobrir como fazê-lo no meu bolo italiano Romagnola. O açúcar de pérola não derrete quando cozido e retém a sua aparência mesmo depois de assar
o que é creme Chantilly?
Chantilly cream é uma combinação de chantilly e açúcar em gelo, às vezes aromatizado com baunilha. É geralmente usado para encher bolos. Foi supostamente inventado por François Vatel, o mestre de cerimônias do príncipe de Conde no Castelo de Chantilly. Ele pensou em adicionar açúcar ao chantilly, e também deu o nome para a preparação.
como fazer farinha de bolo
para cada copo de toda a farinha de propósito, remover duas colheres de sopa e substituir por duas colheres de amido de milho. Certifique-se de peneirar a farinha e amido de milho juntos um par de vezes, desta forma, é certo de ser devidamente combinado e lump livre. Farinha de bolo em bolos vai dar-lhe uma textura muito macia e crumb fino, ele também vai ajudar o bolo a subir.
como conservar um bolo Bundt
desde que o bolo não esteja cristalizado, deve ser mantido à temperatura ambiente. Mantenha – o num recipiente de bolo ou bem embrulhado. Vai manter por até 3 dias.Não se esqueça de arrefecer completamente o bolo e depois enrole-o firmemente em película ou película de plástico, colocando-o num saco de segurança congelante. O bolo vai manter por até 2 meses. Quando estiver pronto para descongelar, coloque o bolo embalado no frigorífico para descongelar antes de servir.Bolo de maçã Italiano Bolo De Amêndoa De Amêndoa De Amêndoa De Amora de amêndoa de 42 De 7571 bolo de Mascarpona com creme de framboesa de 42 De 7571 portanto, se procura um bolo italiano simples, espero que dê a este bolo de limão italiano Bundt / Ciambellone uma tentativa e diga-me o que pensa. Aproveite!
imprimir a receita do Pin da Receita
5 de 7 votos
bolo de limão italiano / Ciambellone
este Fácil Bolo de limão italiano ou mais conhecido como Il Ciambellone é um simples bolo italiano macio com um toque de limão e baunilha.
Segue-me no Youtube!Veja os vídeos e não se esqueça de se inscrever no Youtube!
Café da manhã, sobremesa
cozinha italiana
tempo de Preparação 15 minutos
tempo de cozedura 45 minutos
tempo Total 1 hora
porções 12 porções
calorias 286kcal
Alecrim Molloy
ingredientes
- ▢ 2 taças + 1 Farinha de colher de sopa (300 gramas)
- ▢ 1 sal pitada
- 2 2 colheres de chá fermento em pó
- est zest de 1 limão
- ▢ 3 ovos grandes (sala de estar) temperatura)
- yol 1 gema de ovo grande (temperatura ambiente)
- cup 1 chávena + 1 colher de sopa de açúcar granulado (210 gramas)
- ▢ 1 colher de chá de baunilha
- ¾ ¾ chávena + 1 colher de sopa de óleo vegetal (I usado girassol) (165 gramas)
- ½ ½ leite de chávena (I usado leite inteiro) (temperatura ambiente) (100 gramas))
instruções
-
forno pré-aquecido a 350F (180C). Massa lubrificante e farinha uma panela de Fecho 9½-10 cm (24cm).
-
numa tigela média, junta a farinha, o sal, o fermento em pó e o entusiasmo.
In a large bowl beat on medium speed the eggs, yolk, sugar and vanilla until light about 3-5 minutes, then slowly drizzle in the oil while beating. Adicionar alternadamente a farinha e o leite ao bater em baixa velocidade. Bater na velocidade média por cerca de 1 minuto até ser suave.
-
verter para dentro da panela preparada borbulhar com açúcar de pérola, se desejar. Assar no forno pré-aquecido durante cerca de 40-50 minutos, testar a unidade com um palito, deixar o bolo arrefecer na panela. Pó com açúcar em pó antes de servir.
notas
para os ingredientes à temperatura ambiente, retirar do frigorífico 45-60 minutos antes de utilizar.
a fim de fazer farinha de bolo caseiro – para cada copo de farinha de qualquer finalidade, remover duas colheres de sopa e substituir por duas colheres de sopa de amido de milho. Certifique-se de peneirar a farinha e amido de milho juntos um par de vezes, desta forma, é certo de ser devidamente combinado e lump livre.
nutrição
calorias: 286kcal / hidratos de carbono: 33g / proteínas: 5g / lípidos: 16g / lípidos saturados: 12g / colesterol: 63mg / sódio: 27mg | Potassium: 119mg | Fiber: 1g | Sugar: 17g | Vitamin A: 98IU | Calcium: 53mg | Iron: 1mg
Tried this recipe?Mention @anitalianinmykitchen or tag #anitalianinmykitchen!
