stroužek česneku je velmi užitečná a chutná složka, která se používá v mnoha různých receptech. Existuje spousta metod, které lidé používají k loupání a přípravě hlavy česneku. Mnoho z těchto metod poskytuje snadné způsoby, jak dostat hřebíček z hlavy česneku, aby mohly být použity. Ale ne vždy chcete, aby byl stroužek česneku oddělen od hlavy.
existuje několik receptů, které vyžadují křížovou hlavu česneku. Když jsem to poprvé viděl, byl jsem velmi zmatený. Nevěděl jsem, co to znamená, jak to udělat, nebo proč to bylo nutné. Pokud začínáte své dobrodružství vaření, možná jste to nezažili velmi často, a některé užitečné rady mohou být vítány. Takže jsem dal dohromady několik užitečných informací, které by vám měly pomoci, když na to narazíte v receptu.
Proč Řezat Hlavu Česneku Napůl Napříč?
řezání hlavy česneku křížem vám dává několik zajímavých možností. Většinou zjistíte, že recepty budou vyžadovat, aby byla hlava česneku nakrájena na polovinu napříč, pokud je pražení součástí procesu a nezbytné v receptu. Řezání česneku na polovinu napříč usnadňuje pečení česneku. Po asi 40 minutách pečení v troubě při 400 stupních by měl být středový stroužek česneku zcela měkký. Poté, co česnek nakrájíte napříč, pokapejte trochu oleje na exponovaný česnek a zabalte do fólie. Další pražení dodá ještě zlatavě hnědou barvu a karamelizovanou chuť.
tento proces pražení dává česneku tolik použití. Můžete použít česnek jako rozšíření sám, nebo to může být kaše a začleněny do široké škály dalších jídel, včetně salátový dresink, hummus, baba ganoush, stejně jako polévky, rendlíky a omáček.
pečený česnek je všestranný a užitečný a nejlepší způsob, jak ho pečeme, je proud v příčném směru.
Jak Mohu Křížit Hlavu Česneku?
Když dostanete česnek, vaším prvním instinktem je odlupování kůže. Existuje mnoho metod, jak toho dosáhnout, ve skutečnosti, to vypadá, že většina lidí má své vlastní malé triky, aby se kůže, aby se uvolnily a oloupat. Ačkoli to není něco, co chcete udělat pro tuto metodu. Kůže pomáhá držet pohromadě hlavu česneku.
metoda je velmi jednoduchá. Stačí, abyste nakrájeli hlavu česneku vodorovně. Řezání by mělo být snadné. Protože jste neodstranili kůži, očekávejte, že se odlupuje a někteří spadnou. Přebytek můžete odstranit, ale aktivně se jím neloupejte. Když to necháte, udržuje všechny hřebíčky pohromadě lépe než cokoli jiného.
držení česneku může být problém, protože se jedná o podivně tvarovaný předmět, který se tímto způsobem krájí. Ujistěte se, že držíte celý hřebíček pevně a Neřežte směrem k sobě nebo k ruce. Řezejte rychle a hladce, aby nedošlo k uklouznutí nebo zachycení nože.
snadné.
Krájení česneku příčně je užitečná technika, která může pomoci při vaření, a to konkrétně používá se na přípravu stroužek česneku na pečení. Pečený česnek se snadno pracuje a může být začleněn do různých pokrmů, pomazánek a omáček. Může být dokonce použit samostatně jako pomazánka na krekry.
Chcete-li nakrájet stroužek česneku, držte jej pevně a nakrájejte středem hřebíčku napříč. Neodstraňujte kůži, protože kůže pomůže udržet hřebíček pohromadě po jeho řezání. Kůže se může odlupovat, ale to je v pořádku.
