Erdnussölersatz: Beste Alternativen

Egal, ob Sie allergisch gegen Erdnüsse sind oder einfach nur ausbrechen, keine Panik, da es immer einen Erdnussölersatz gibt.

Wofür Sie Erdnussöl tauschen, hängt davon ab, ob Sie es für den Geschmack oder das Kochen ändern.

Zum Beispiel ist Walnussöl fantastisch für Salate, wird aber beim Erhitzen schrecklich bitter.

Es hängt also alles davon ab, für welche Art von Kochen Sie speziell Erdnussöl austauschen.

Ich liebe es, mit Erdnussöl zu kochen.

Der nussige Geschmack, den es Salatdressings verleiht, ist nur mit Sesamöl vergleichbar.

Es eignet sich auch perfekt zum Frittieren, da es den Geschmack der Speisen, die Sie braten, nicht beeinträchtigt.

Es hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es einen fantastischen Job macht, knuspriges Essen zu braten, während es innen zart bleibt.

Obwohl es viele dokumentierte gesundheitliche Vorteile von Erdnussöl gibt, ist es nicht immer möglich, es zu verwenden.

Woher wissen wir bei so vielen verschiedenen Ölsorten, die jetzt in unseren Supermarktregalen erhältlich sind, welches das beste ist?

Bleiben Sie bei mir, während ich eine Vielzahl von Möglichkeiten aufliste, die Sie anstelle von Erdnussöl verwenden können.

Ich denke, Sie werden angenehm überrascht sein, was Ihnen als Alternative zur Verfügung steht.

Was ist Erdnussöl?

Erdnussöl ist eine Art Pflanzenöl.

Es wird aus den Samen einer Erdnusspflanze hergestellt.

Es wird günstig zum Braten verwendet, da es einen hohen Rauchpunkt hat und das Essen außen knusprig und innen zart macht.

Es gibt auch einen saubereren Geschmack und gibt einen neutralen Geschmack an das frittierte Essen weiter.

Nicht überheblich wie einige andere Speiseöle.

Vielleicht haben Sie auch von Erdnussöl gehört, einem anderen Namen für Erdnussöl.

Obwohl die Verwendung von Erdnussöl bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile bietet, gibt es auch einige negative Aspekte, die Sie beachten sollten.

Erdnussöl hat eine hohe Menge an Vitamin E, was nützlich ist, um das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren und den Cholesterinspiegel zu senken.

Wenn Sie die Haltbarkeit Ihres Erdnussöls verlängern möchten, wird empfohlen, es in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren.

Warum Erdnussöl ersetzen?

Am offensichtlichsten und am häufigsten wäre es, wenn Sie eine Erdnussallergie hätten.

Es ist jedoch erwiesen, dass Menschen mit Erdnussallergien Erdnussöl sicher konsumieren können.

Aber ich kann sehen, warum die Leute sich immer noch davon fernhalten und das Risiko nicht eingehen wollen.

Es ist auch üblich, dass Menschen als Reaktion auf Erdnüsse ausbrechen.

Es kann auch sein, dass Sie keinen Zugang zu Erdnussöl haben.

Erdnussölersatz

Mandelöl

Obwohl dies eine teurere Alternative ist, ist es im Vergleich zu anderen Ölen auf dieser Liste bei weitem eine viel gesündere Wahl.

Es enthält gesunde Fette, die das schlechte Cholesterin senken und das gute Cholesterin erhöhen.

Mandel ist in zwei Sorten erhältlich: kaltgepresst und raffiniert.

Kaltgepresst eignet sich perfekt für Dressings und Saucen, während raffiniert am besten zum Braten geeignet ist.

Sie werden den nussigen Geschmack lieben, den dieses Speiseöl in Ihre Gerichte bringt.

La Tourangelle Süßmandelöl (Preis: $8.98)

Rapsöl

Rapsöl wird aus der Rapspflanze gewonnen.

Es ist perfekt zum Braten, da es vor dem Räuchern hohe Temperaturen erreichen kann und keinen Geschmack hat.

Im Gegensatz zur obigen Alternative ist Rapsöl viel erschwinglicher und zugänglicher.

Wenn Sie grillen möchten, ist dies die beste Alternative für Erdnussöl.

Happy Belly Rapsöl (Preis: $4.99)

Traubenkernöl

Da es sich um ein teures Öl handelt, würde ich empfehlen, dieses für Gerichte zu ersetzen, die etwas Öl benötigen.

Normalerweise sehen Sie dies aufgrund seines sauberen Geschmacks als Öl der Wahl in Küchenchefs.

Es ist sehr vielseitig und kann in einer Vielzahl von Kochtechniken verwendet werden.

Aufgrund seines sauberen Geschmacks kann es auch als günstigere Alternative für Olivenöl zum Beträufeln von Salaten verwendet werden.

La Tourangelle Traubenöl (Preis: $7.98)

Sonnenblumenöl

Sonnenblumenöl ist das, was auf der Dose steht – es wird aus Sonnenblumenkernen gewonnen.

Es ist unglaublich lange haltbar und fettfrei.

Aus diesem Grund ist es ein beliebter und gesunder Ersatz für Erdnussöl.

Wenn Sie jedoch an einer Erdnuss- oder Sonnenblumenkernallergie leiden, ist es nicht empfehlenswert, diese Art von Öl zu ersetzen.

Es kann für alle Arten des Kochens verwendet werden, insbesondere zum Braten.

Aufgrund seines subtilen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile können Sie in einigen Backrezepten Sonnenblumen durch Butter ersetzen.

365 Alltagswert Bio Sonnenblumenöl (Preis: $4.99)

Walnussöl

Wie auf der Dose vermerkt, wird dieses Öl wiederum aus Walnüssen gewonnen.

Wie Mandelöl ist dies ein teurer Ersatz für Erdnussöl, eignet sich aber perfekt für Dressings.

Dieses Öl hat eine reichhaltige Textur und einen kräftigen Geschmack.

Aufgrund dieses kräftigen Geschmacks eignet es sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Hühnchen und Steak.

Es passt auch wunderbar zu Backrezepten, bei denen Sie einen nussigen Geschmack verstärken möchten.

Seien Sie beim Erhitzen von Walnussöl vorsichtig, da es leicht bitter werden kann, was nicht ideal zum Kochen ist!

Aus diesem Grund empfehle ich, dies für Gerichte zu verwenden, die bereits gekocht wurden oder überhaupt nicht gekocht werden müssen.

La Tourangelle Geröstetes Walnussöl (Preis: $8.19)