Low Sodium Slow Cooker Türkei Chili
Chili ist ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus. Ich mag dieses Rezept so sehr, dass es das Rezept auf dem Cover meines ersten natriumarmen Kochbuchs ist. Wir machen diesen Slow Cooker Türkei Chili die ganze Zeit. Ob es für tailgating bei einem Spiel, oder einfach nur für einen Komfort Mahlzeit zu Hause. Dieser Chili hat den ganzen Geschmack und nichts von dem Salz als Dosen-Chili. Sie können die Hitze auch abhängig von Ihrem persönlichen Geschmack steuern.
Machen Sie Ihr eigenes salzfreies Chili-Gewürz
Der wahre Erfolg dieses Chilis ist das salzfreie Chili-Gewürz, um alles zu würzen. Die vorgefertigten Päckchen mit Chili-Gewürzen, die Sie im Laden finden, sind Natriumbomben und schlagen Chili von unserer Speisekarte. Das gleiche gilt auch für Chili in Dosen. Natrium kann so hoch wie 400 mg pro Packung und 600 mg pro Dose Chili laufen.
Es gibt eine Marke von Low Sodium Chili Mix, Williams Original No Salt Added Päckchen, die Sie bei Amazon oder bei Healthy Heart Market bekommen können. Wenn Sie bei Healthy Heart Market bestellen, verwenden Sie an der Kasse den Code: HACKINGSALT10, um 10% Rabatt auf Ihre Bestellung zu erhalten.
Ich liebe es, meine eigenen Gewürzmischungen zu Hause zuzubereiten, von salzfreiem BBQ-Rub bis hin zu salzfreiem Taco-Gewürz und vielem mehr. Mein Rezept für Chili-Gewürz ist einfach zu peitschen. Sie geben einfach alle Zutaten in ein Einmachglas, schütteln, um sie zu mischen, und verschließen sie mit einem Deckel, um ein paar Monate in Ihrer Speisekammer zu halten.
Verwenden Sie einen Slow Cooker, um das Leben einfach zu machen
Wir sind eine vielbeschäftigte Familie. Das heißt nicht, dass wir nicht auch gut essen können. Wir benutzen unseren Slow Cooker viel, das ganze Jahr über. Im Sommer hilft es, die Hitze in der Küche zu reduzieren. Im Herbst und Winter lieben wir den Geruch des Essens, das das Haus füllt und den ganzen Tag über das Wasser im Munde hält.
Unsere älteste Tochter ist alpine Skifahrerin und fährt Slalom Downhill. Wir müssen das Team an diesen kalten Winterwochenenden auf der Piste satt und warm halten. Unser Slow Cooker kann ganz einfach an unseren Van oder den Generator für die Wärmezelte angeschlossen werden.
Das Rezept für Low Sodium Slow Cooker Turkey Chili
Hier ist mein Rezept für den Chili. Wie ich oben sagte, ist es auch auf dem Cover meines natriumarmen Kochbuchs zu sehen, das Sie heute bei Amazon bestellen können. Die Fotografie für mein Kochbuch stammt von der großartigen Fotografin Shea Evans. Bitte schauen Sie sich seine unglaubliche Arbeit an www.sheaevans.com.
Low Sodium Slow Cooker Türkei Chili
Ein herzhafter Chili zum Tailgating oder eine warme, beruhigende Mahlzeit zu Hause.
5 aus 1 Stimme
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 5 Stunden
Gesamtzeit 5 Stunden 15 Minuten
Gang Suppe
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 464 kcal
Zutaten
- 1/2 tasse Chilipulver salzfrei
- 1/4 tasse Knoblauchpulver
- 1/4 Tasse Kreuzkümmel
- 3 EL Zwiebelpulver
- 2 EL Oregano
- 2 EL Paprika
- 1 EL Thymian (optional)
- 1 & 1/4 pfund magerer gemahlener Truthahn
- 1 große Zwiebel gehackt
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 1& 1/2 tasse Mais frisch, gefroren oder ohne Salzzusatz
- 1 mittelgroße rote Paprika entkernt und gehackt
- 1 mittelgroße grüne Paprika entkernt und gehackt
- 1 28 oz Dose zerdrückte Tomaten ohne Salzzusatz
- 1 15 oz Dose schwarze Bohnen ohne Salzzusatz, abtropfen lassen und gespült
- 1 8 oz Dose Tomatensauce ohne Salzzusatz
Anleitung
-
Zum Würzen: Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Paprika und Thymian in ein Einmachglas geben.
-
Verschließen Sie das Glas und schütteln Sie es zum Mischen. Bewahren Sie die Gewürzmischung versiegelt im Glas in Ihrer Speisekammer auf, wo sie einige Monate aufbewahrt wird.
-
Für den Chili: Den Truthahn, die Zwiebel und den Knoblauch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten bräunen, bis sie braun und zerbröckelt sind.
-
Fügen Sie die Putenmischung, zerkleinerte Tomaten, Mais, Paprika, Bohnen, Sauce und 3 EL der Chili-Gewürzmischung zu Ihrem Slow Cooker hinzu.
-
Bei niedriger Temperatur 4-5 Stunden oder bei niedriger Temperatur 6-8 Stunden kochen
-
In Schüsseln servieren und Beläge wie natriumarme scharfe Sauce, zerkleinerten Schweizer Käse, fein gewürfelte rote Zwiebeln, geschnittene Avocado, natriumarme saure Sahne und Tortilla-Chips ohne Salzzusatz anbieten.
