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Dieser Kürbis-French-Toast-Auflauf wird schnell zu Ihrem neuen Lieblingsfrühstück im Herbst. Es ist voller köstlicher saisonaler Aromen, füttert eine Menschenmenge und ist so einfach zuzubereiten!
Wenn ich nicht ständig einkaufen müsste und dann Kleidung in einer größeren Größe kaufen müsste, würde ich gerne den ganzen Herbst in meiner Küche verbringen und leckere Leckereien und herzhafte Speisen backen. Ich nehme an, ich bin im vollen Herbstschachtelungsmodus. Bringen Sie an kühlen Tagen kuschelige Decken mit und bestellen Sie & SVU-Marathons.
Kürbis-French-Toast-Auflauf:
Mein neuestes Backprojekt ist dieser Kürbis-French-Toast-Auflauf. Freunde, das könnte der neue Herbstfavorit in meinem Haus sein. Es brauchte viel Willenskraft, um dies mehrere Tage lang nicht zu meinem Frühstück, Mittag- und Abendessen zu machen. Ich liebte es so sehr.
Ihr alle habt meinen Zimt-Apfel-French-Toast-Auflauf so sehr geliebt, dass ich inspiriert wurde, eine Kürbis-Version zu probieren!
Ich bin so verliebt in die Kombination von Kürbis und Ahorn. Ich denke, das hat mich mit diesem Auflauf fast über den Rand der Selbstbeherrschung getrieben. Es ist auch super einfach zu peitschen und füttert 10-12 Personen. Außerdem machst du den größten Teil der Vorbereitung in der Nacht zuvor. Was will man mehr?
Gekrönt mit etwas meiner Zimt-Ahornbutter ist es wirklich ein Frühstücksgenuss!
Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie es geht.
Wie man Kürbis French Toast Casserole macht:
Beginnen Sie mit geschnittener Brioche. Das Brot, das ich für dieses Rezept verwendet habe, kam von Walmart. Ich bin mir jedoch sicher, dass jedes Brioche-Brot gut funktionieren würde.
Verteilen Sie die Scheiben in einer 9 × 13-Zoll-Backform, die mit Backspray besprüht wurde. (Ich LIEBE diese Auflaufform von Staub. Es ist ein Klassiker und ein Must-Have in meiner Küche. Ich habe auch die kleineren Größen.)
Dann in einer großen Schüssel Eier, Milch, Kürbispüree, Zucker und Gewürze mischen.
Sobald die Kürbispuddingmischung gründlich verquirlt ist, gießen Sie sie auf das vorbereitete Brot. Nachdem Sie alles mit Zimt bestreut haben, bedecken Sie die Schüssel fest mit Aluminiumfolie und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank.
Heizen Sie morgens Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und backen Sie den Auflauf bis er fest ist. Das war’s!
Ich mag es, die Schüssel für ungefähr 30 Minuten bedeckt zu halten und dann die Aluminiumfolie zu entfernen, um das Backen zu beenden. Andernfalls wird das Brot zu dunkel, bevor dieser erstaunliche Kürbispudding eingestellt wird.
Zum Servieren leicht mit Puderzucker bestäuben und in Scheiben schneiden.
Hier habe ich es mit einer großzügigen Portion reinem Ahornsirup und Zimt-Ahornbutter serviert. (Das Rezept für meine Zimt-Ahorn-Butter findet ihr hier.)
Freunde, dies ist das Herbstfrühstück der Pumpkin Spice Champions. Wenn Sie ein Fan von Kürbis sind, werden Sie diesen Auflauf lieben. Ihre Familie wird es lieben, und so werden Ihre Gäste.
Wenn ich an Kürbisgewürz denke, ist dies genau der Geschmack, der mir in den Sinn kommt.
Ich hoffe, Sie probieren dieses Rezept aus! Glücklich Herbst Frühstück machen!
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- Gebackener Kürbis Haferflocken
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Kürbis French Toast Casserole Rezept:
Pumpkin French Toast Casserole
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Kurs: Frühstück
Küche: Amerikanisch
Stichwort: Frühstück, french Toast, Kürbis, Kürbisgewürz
Portionen: 10
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 1 Stunde
Kühlschrankzeit 6 Stunden
Gesamtzeit 8 Stunden 15 Minuten
Dieser Kürbis-French-Toast-Auflauf wird schnell zu Ihrem neuen Lieblingsfrühstück im Herbst. Es ist voller köstlicher saisonaler Aromen, füttert eine Menschenmenge und ist so einfach zuzubereiten!
Zutaten
- 1 loaf sliced Brioche – Ich habe mein Brot bei Walmart gefunden.
- 1 Tasse Kürbispüree
- 8 Eier
- 2 1/2 Tassen Milch
- 1 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel Zimt – plus mehr zum Garnieren
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel Nelken
- Konditorzucker zum Garnieren
- Zimt Ahornbutter und Ahornsirup zum Servieren
Anleitung
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Sprühen Sie zunächst eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Backspray ein. Ordnen Sie die Brotscheiben in der Pfanne an und überlappen Sie jede Scheibe leicht. Beiseite.
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Kürbispüree, Eier, Milch, Zucker, Vanille, Salz, Zimt, Muskatnuss und Nelken in einer großen Schüssel verquirlen. Gießen Sie diese Mischung gleichmäßig über das Brot. Wenn nötig, drücken Sie das Brot nach unten, um jede Scheibe vollständig einzuweichen. Dann mit Zimt bestreuen.
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Mit Alufolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
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Zum Backen den Backofen auf 350 Grad vorheizen Etwa 60 Minuten backen oder bis er fest ist. (30 Minuten backen); entfernen Sie dann die Aluminiumfolie, um das Backen abzuschließen.)
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Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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Zum Servieren in Scheiben schneiden. Mit Zimt-Ahornbutter und reinem Ahornsirup servieren.
Nährwerte
Kalorien: 324kcal * Kohlenhydrate: 41g • Protein: 11g • Fett: 13g • Gesättigte Fettsäuren: 7g * Cholesterin: 195mg • Natrium: 350mg • Kalium: 180mg • Faser: 1g * Zucker: 24g • Vitamin A: 4393IU • Vitamin C: 1mg • Kalzium: 116mg • Eisen: 1mg
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