Cazuela de Tostada Francesa de Calabaza

Esta cazuela de tostadas francesas de calabaza se convertirá rápidamente en su nuevo desayuno favorito de otoño. Está lleno de delicioso sabor de temporada, alimenta a una multitud y es muy fácil de hacer.

Si no fuera por la necesidad de estar constantemente comprando comestibles y luego tener que comprar ropa en un tamaño más grande, con gusto pasaría todo el otoño en mi cocina, horneando deliciosas golosinas y comidas saladas. Supongo que estoy en modo de anidamiento de otoño completo. Traiga días frescos, mantas acogedoras y maratones Law & para UVE.

Cazuela de Tostadas francesas de calabaza:

Mi último esfuerzo para hornear es esta Cazuela de Tostadas Francesas de Calabaza. Amigos, este podría ser el nuevo favorito de otoño en mi casa. Tomó mucha fuerza de voluntad no hacer de esto mi desayuno, almuerzo y cena durante varios días seguidos. Me encantó tanto.

¡A todos les encantó mi Cazuela de Tostadas Francesas de Manzana y Canela tanto que me inspiré para probar una versión de calabaza!

Estoy tan enamorado de la combinación de calabaza y arce. Creo que eso es lo que casi me empujó al borde del autocontrol con esta cazuela. También es súper fácil de preparar y alimenta a 10-12 personas. Además, haces la mayor parte de la preparación la noche anterior. ¿Qué más podrías pedir?

Cubierto con un poco de mi mantequilla de Arce de canela, ¡realmente es un regalo para el desayuno!

Déjame mostrarte cómo hacerlo.

Cómo Hacer Cazuela de Tostadas Francesas de Calabaza:

Comience con brioche en rodajas. El pan que usé para esta receta vino de Walmart. Sin embargo, estoy seguro de que cualquier pan brioche funcionaría bien.

Extienda las rebanadas en una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas que haya sido rociada con aerosol para hornear. (Me ENCANTA este plato para hornear de Staub. Es un clásico y imprescindible en mi cocina. También tengo los tamaños más pequeños.)

Luego, en un tazón grande, mezcla los huevos, la leche, el puré de calabaza, el azúcar y las especias.

Una vez que la mezcla de natillas de calabaza esté bien batida, viértala sobre el pan preparado. Después de darle a todo una pizca de canela, cubra bien el plato con papel de aluminio y colóquelo en el refrigerador durante la noche.

Por la mañana, precalienta el horno a 350 grados F y hornea la cazuela hasta que cuaje. ¡Eso es!

Me gusta mantener el plato cubierto durante unos 30 minutos y luego quitar el papel de aluminio para terminar de hornear. De lo contrario, el pan se oscurecerá demasiado antes de que se cuaje esa increíble crema de calabaza.

Para servir, espolvoréalo ligeramente con azúcar en polvo y luego córtalo en rodajas.

Aquí, lo serví con una generosa porción de jarabe de arce puro y mantequilla de arce de canela. (Puedes encontrar la receta de mi Mantequilla de Arce de Canela aquí.)

Amigos, este es el desayuno de otoño de campeones de especias de calabaza. Si eres fan de la calabaza, te va a encantar esta cazuela. A su familia también le encantará, al igual que a sus invitados.

Cuando pienso en la especia de calabaza, este es exactamente el sabor que me viene a la mente.

¡Espero que pruebes esta receta! ¡Feliz Desayuno de Otoño!

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Receta de Cazuela de tostada francesa de calabaza: