El Mejor Zapatero de Manzana Ceto

¿Y si te dijera que hay una manera de disfrutar del sabor de las manzanas mientras haces una dieta cetogénica baja en carbohidratos? Bueno, mi receta para pastel de manzana ceto usa calabaza chayote como un fantástico sustituto de manzana. No solo es delicioso, sino que es apto para ceto.

Este crumble de manzana ceto cambia inteligentemente las manzanas con alto contenido de carbohidratos que no figuran en la lista por frutas permitidas por chayote con bajo contenido de carbohidratos.

Es la crujiente de manzana ceto perfecta que le permite disfrutar de todo el sabor de las manzanas menos los carbohidratos adicionales.

Mi amigo, de alguna manera he logrado descifrar el código creando un zapatero de manzana bajo en carbohidratos que engañará efectivamente a sus papilas gustativas para que piensen que está teniendo lo real.

Desde que se me ocurrió una receta para esta crujiente de manzana ceto, también he usado calabaza chayote en una deliciosa receta de pastel de manzana ceto. Así que asegúrate de revisar esa receta también.

No te olvides de echar un vistazo a mis otras recetas de pastel de ceto que incluyen pasteles tradicionales, tartas y zapateros.

Keto Apple Cobbler

Este crujiente de manzana apto para ceto, como muchas de las recetas que creo, surgió de una necesidad real. Yo buscaba el sustituto perfecto para las manzanas, quería disfrutar del sabor de las manzanas de canela cocidas, pero mantenerme a salvo en cetosis.

Por mucho que temía no poder tener este regalo de temporada, tampoco estaba dispuesto a arriesgarme a arruinar todo mi trabajo duro y mi éxito.

Con las vacaciones acercándose rápidamente, estaba a la caza de encontrar una opción de manzana simulada que me permitiera crear una crujiente de manzana ceto sin el pico de insulina de fructosa. Necesitaba algo que se hiciera pasar por una manzana perfectamente en el plato.

Francamente, la idea de no poder comer un postre de manzana durante la temporada navideña estaba empezando a estresarme. Y las fiestas ya son lo suficientemente estresantes, así que esto era algo que necesitaba averiguar rápidamente por mi cordura.

zapatero de manzana keto

Estaba empezando a pensar que la posibilidad de seguir la dieta durante las vacaciones sería casi imposible para esta chica. Si iba otra temporada sin un sustituto decente de manzana, la tentación iba a ganar esta batalla.

Sé que suena un poco dramático, pero desafortunadamente, con tantos recuerdos de vacaciones envueltos en comida, no sería totalmente honesto contigo si te dijera lo contrario.

La lucha puede ser real a veces y para mí, las comidas navideñas pueden ser un desencadenante importante si no planifico en consecuencia.

¿Puedo decirte que las manzanas son la fruta que más me he perdido haciendo ceto? Probablemente porque hubo un período en el que comía hasta dos manzanas grandes al día.

Lo sé, conozco una bomba de fructosa completa para mi hígado. No es exactamente lo mejor para alguien que ya era pre-diabético. Pero no tenía ni idea en ese entonces y en realidad pensé que estaba haciendo algo bueno.

En caso de que sea nuevo en la dieta cetogénica, las manzanas son demasiado altas en carbohidratos y todo ese azúcar natural será un problema para aquellos de nosotros que somos resistentes a la insulina.

Receta Crujiente de Manzana Chayote

La pregunta era si había al menos algo que pudiera usar en mi horneado para imitar la textura de las manzanas. Sabía que si podía conseguir la textura correcta, la mitad de la batalla estaba ganada.

Bueno, tenía este pensamiento corriendo en mi cabeza una y otra vez, cuando me topé con una solución. Fue pura casualidad lo que me llevó a considerar el uso de calabaza chayote como sustituto de manzana para un pastel de manzana ceto.

Calabaza chayote cocida y lista para usar en postre de manzana ceto.

En ese momento estaba hirviendo un poco de chayote para usarlo como guarnición cuando pensé en cuánto me recordaba a las manzanas. Esto probablemente solo sucedió porque soñaba con manzanas con especias de canela.

Afortunadamente, la idea funcionó de maravilla. Mi primer intento fue saltear el chayote cocido con un poco de sustituto de azúcar, canela y mantequilla.

El resultado fue bueno, pero le faltaba la acidez de las manzanas. Así que agregué un poco de jugo de limón y crema de tártaro y bingo, ¡fue un jonrón! Podría usar chayote para crear recetas de manzana ceto.

Desde entonces he aprendido que aparentemente usar calabaza chayote como sustituto de manzana no es algo nuevo en la comunidad de bajos carbohidratos. Es curioso lo mucho que el ingenio de esta comunidad nunca deja de sorprenderme.

Puede que no haya sido la primera chica en resolver esto, pero te diré que mi postre de manzana ceto es sin duda una gran opción.

Antecedentes de Chayote Squash

Si no estás familiarizado con el chayote, déjame compartir contigo algunas de sus características. El chayote es un vegetal firme de color verde claro que forma parte de la familia de las calabazas. Es una Cucurbitaceae, junto con melones, pepinos y calabazas.

La calabaza chayote es nativa del centro de México, donde se ve como una versión mexicana del calabacín. Crece bastante abundante y, por lo tanto, no es raro verlo utilizado en varios platos mexicanos.

El chayote es bastante versátil y se puede comer crudo, al vapor, al horno y hervido. Cuando se come cruda, sabe similar a la jícama.

El hecho de que sean tan suaves lo convierte en un gran candidato para una receta como mi pastel de manzana keto.

Calabaza Chayote Como Sustituto De La Manzana

El sabor del chayote me recuerda a una pera muy, muy suave con la sensación en la boca de una manzana una vez cocinada. Un ganador para mis recetas bajas en carbohidratos, keto fall!

Honestamente, realmente no sabía mucho sobre los orígenes del chayote o sus beneficios nutricionales hasta que pensé en usarlo como sustituto de la manzana.

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Te diré que aunque el chayote funcionó perfectamente en mi pastel de manzana ceto y luego en mi pastel de manzana ceto. Puede que no tenga suficiente sabor a manzana para algunos.

Esto se debe a que el chayote es bastante soso y lo que te recuerda a las manzanas es más la combinación de sustituto de canela y azúcar. Para un sabor de manzana más intenso, puede agregar una cucharadita de extracto de manzana.

La mejor parte es que son bajos en carbohidratos y altos en potasio, manganeso, hierro, ácido fólico, zinc, cobre, fibra y vitaminas C, B1, B2 y B6. Además, está cargado de antioxidantes.

Todo lo que puedo decir es que estoy encantado de seguir mis instintos e intentar usar chayote en mi pastel de manzana bajo en carbohidratos.

Etiquétanos

Mis intentos fallidos cuando fui a keto por primera vez es lo que me hizo ser muy intencional con mis recetas para hornear Keto. Tiré tantos ingredientes al principio y nunca quiero que nadie se sienta tan frustrado que abandone la dieta antes de que pueda ver resultados duraderos.

Aunque esos primeros días no fueron divertidos, el hecho de que permaneciera en el curso ha hecho que este viaje sea muy gratificante. Además, si hubiera renunciado a la primera señal de lucha, no habría tenido la oportunidad de involucrarme con todos ustedes.

Espero que le des una oportunidad a esta receta. Facebook Instagram y Facebook: Una vez que lo hagas, asegúrate de recordarnos etiquetarnos en Instagram y Facebook. Es lo que mantiene a esta chica animada a seguir compartiendo y perfeccionando sus recetas.

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En caso de que no lo sepa, he escrito dos libros para usted, Essential Keto Bread y Essential Keto Desserts, ambos inspirados en sus solicitudes a lo largo de los años. Es mi oración que estos libros de cocina ceto te ayuden a hacer del ceto una deliciosa brisa para ti.

¡Hack Perfecto De Ceto Para Mantenerse En El Camino!

Armarse con recetas de ceto es sin duda clave para hacer esta dieta el tiempo suficiente para ver los muchos beneficios. Pero incluso con las mejores recetas cetogénicas bajas en carbohidratos, a veces se necesita ayuda adicional.

Aquí es cuando también le animamos a que tenga los suplementos adecuados para ayudarlo a obtener y mantenerse en cetosis. Porque cuando tienes las herramientas adecuadas, la dieta cetogénica se vuelve más fácil.

Tal vez haya tenido problemas para entrar en cetosis de manera consistente con su dieta cetogénica baja en carbohidratos, o haya llegado a una meseta que no parece moverse, considere usar el paquete de cetocitos perfecto para ayudarlo. Es una excelente manera de ver los beneficios más pronto que tarde.

Aprenderá cómo elevar sus cetonas de forma natural y entrar en cetosis más rápidamente. Estar en un nivel más profundo de cetosis ayudará a reducir el apetito, los antojos de carbohidratos y le dará energía duradera. Estas son las cosas que desea que sucedan, ya que hacen que esta dieta sea sostenible y es por eso que las recomendamos.

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