”meillä on alkuperäinen Sähköposti cooperagelle”, kertoo uuden tuotekehityksen johtaja Chris Briney. ”Löysin viestin Independent Stave Companylle Craig Beamilta, joka oli Parkerin poika ja myös Mestaritislaaja Heaven Hillissä. Se oli helmikuulta 2008, ja aiherivi oli vain ’Heavy Char. Siinä luki jotain ” Hei Jimmy-jatkoimme sitä keskustelua, jonka kävimme isäni kanssa viime viikolla. Haluaisin tehdä tilauksen custom Level # 5. Blast niitä Koko 1 min. & 30 sekuntia.”Briney pysähtyy ja hymyilee. ”Ja sitten hän kirjoitti:’ ja voisitko olla varma merkitä ne, jotta ne eivät sotkeudu tavallisiin tynnyreihimme? En halua menettää heitä!”Premium-Bourbonin maailmassa tällaiset jännittävät julkaisut eivät ole peräisin tämän vuoden huipputeknologiasta. Mutta pikemminkin, jotain Parkerin Heritage Collection 14. Painos, ne voivat olla yli vuosikymmenen tekeillä. ”Bourbon on aina ollut pitkä peli. Meidän tehtävämme on olla johtajia miettiessämme, mistä fanimme tulevat nauttimaan 8, 10, 15 vuoden päästä.”Milloin on aika jakaa ne yhteisön kanssa? Briney sanoo, että tällaisissa projekteissa haaste on aina: onko se ollut tarpeeksi kauan? Kokeilemme näitä kokeita monta kertaa niiden elinkaaren aikana, joskus viikoittain, joskus kuukausittain, joskus vuosittain. Tiesimme, että tämä viski on todella hyvää, ja ajoitus oli oikea, kun se otettiin käyttöön nyt, kun se ylitti kymmenen vuoden rajan.”Parker’ s Heritage Collection on Heaven Hillin tunnusmerkkikokoelma exploration in premium innovation. ”Vaalimme sekä tulevaisuutta että kulttuuriperintöä ja kunnioitamme menneisyyttä. Meillä on suuri ikääntyvä varastomme ja olemme valmistaneet viisi ainutlaatuista mashbilliä. Meillä on kyky tehdä kokeellista tavaraa vaarantamatta johdonmukainen laatu tarjontaa, joka sai meidät tänne.”Briney nauraa. ”Viskien innovaatioprojekteissa on vain oltava todella kärsivällinen. Ja todella järjestäytynyt. Luojan kiitos kalenterimuistutuksista.”
