C. Leigh Broadhurstin Nutrition Science News
– lehden huhtikuun 1999 numerosta, Ph. Dastma jättää noin 15 miljoonaa amerikkalaista haukkomaan henkeään. Ja astman ilmaantuvuus on kasvanut tasaisesti neljän viime vuosikymmenen aikana, yli kaksinkertaistunut vuodesta 1980. Vaikka taipumus sairastua astmaan voi olla geneettinen, sekä ympäristöön että ruokavalioon liittyvät tekijät ovat merkittäviä syitä lisääntymiseen.
esimerkiksi astmaa esiintyy erityisesti lapsilla paljon enemmän kaupunkialueilla, joissa saastunutta ilmaa esiintyy enemmän. Vielä hätkähdyttävämpää on, että astma on uusi sairaus. Sepelvaltimotaudin tavoin astma oli lähes tuntematon 100 vuotta sitten, ja se on edelleen harvinaista monissa kehitysmaissa.
astmaa kuvataan parhaiten krooniseksi tulehdustilaksi eikä hengitystiesairaudeksi. Astman alkulähteillä on itse asiassa enemmän yhteistä niveltulehduksen kuin keuhkolaajentuman tai tuberkuloosin kanssa. Astma on yksinkertaisesti krooninen tulehdus hengitysteissä eikä nivelissä. Astmaa sairastavilla ihmisillä on tulehtuneita, hyperreaktiivisia hengitysteitä, jotka tuottavat liiallista keuhkoputken limaa. Toistuvien astmakohtausten jälkeen hengitysteiden limakalvo arpeutuu,ja tulehdusta aiheuttavat tai pahentavat immuunisolut lisääntyvät siellä. Astma lopulta vahingoittaa hengitysteitä pysyvästi, jolloin se on alttiimpi tulehduksille ja huonommin toimiva kaiken kaikkiaan.
kroonisille tulehdustiloille on ominaista ylimäärä vapaita radikaaleja, jotka ärsyttävät ja tulehduttavat kudoksia ja aiheuttavat liiallisia immuunireaktioita. Immuunivasteet tuottavat väistämättä vapaita radikaaleja, koska ne ovat rajoitettuina määrinä arvokas osa puolustusmekanismia. Antioksidantit auttavat vähentämään useimpia tulehdusreaktioita, kuten astmaa, allergioita, urheiluvammoja ja leikkauksen jälkeistä tulehdusta sammuttamalla vapaita radikaaleja. Ajattele antioksidantteja kemiallisina uhrilampaina — ne reagoivat mieluiten vapaiden radikaalien kanssa, joten vapaat radikaalit eivät reagoi kehon kudosten kanssa.
erilaiset ympäristön laukaisijat — savu, pöly, allergeenit — käynnistävät tulehdusprosessin. Ihmiset, joilla on alhainen kynnys näiden laukaisee voi olla usein vakavia astmakohtauksia. Siksi tulehdussytyttimien tunnistaminen ja kynnyksiä nostavien luonnontuotteiden käyttö vähentävät astmakohtausten yleisyyttä ja vaikeusastetta.Allergiayhteys
lähes kaikilla astmaa sairastavilla on allergioita, vaikka niitä ei välttämättä täysin diagnosoida. Allergiset reaktiot ovat yleisimpiä astmakohtausten laukaisijoita. Astma-ja allergiakohtaukset voivat laukaista histamiini. Histamiinia syntyy, kun kiertävät immuunijärjestelmän solut aktivoivat syöttösoluiksi kutsuttuja erityisiä sidekudossoluja, jotka mobilisoituvat infektion, toksiinien tai ärsyttävien aineiden esiintyessä.
esimerkkejä astmaa aiheuttavista allergeeneista tai ärsyttävistä aineista ovat ilmansaasteet, tupakansavu, lemmikkieläinten hilse, pölypunkit, siitepöly, hajusteet, puhdistusaineet, kerosiinilämmittimet, Home ja Home. Leipurit, manikyristit, kampaajat ja maalarit sekä ne, jotka työskentelevät rakennus -, auto -, elintarvike-ja öljynjalostusteollisuudessa, kehittävät usein työperäisen astman hengittämällä kemian-ja elintarvikehöyryjä, jauhoja ja pölyä.
myös ruoka-aineallergioilla voi olla suuri merkitys. Astmaatikot ovat usein allergisia tavallisille elintarvikkeille, kuten sitrushedelmille, maitotuotteille, kananmunille, soijalle, vehnälle ja hiivoille. Monet astmaatikot ovat herkkiä elintarvikkeiden lisäaineille ja säilöntäaineille, kuten bentsoaateille, sulfiiteille, bentsaldehydille ja keinotekoisille väreille (erityisesti tartratsiini, joka esiintyy FD: ssä&C Keltainen nro 5), joten niiden tulisi valita luonnollisia, jalostamattomia elintarvikkeita.
ruoka-aineallergioita on kahdenlaisia, mikä vaikeuttaa diagnosointia. Perinteinen tyyppi, kutsutaan välittömästi puhkeamista, on ominaista reaktioita, jotka kehittyvät minuutin kuluttua nauttimisesta vain pieni määrä allergiaa ruokaa. Reaktiot ovat ennustettavissa ja tyypillisesti liittyy hengitysteiden, ruoansulatuskanavan ja ihon. Esimerkkejä ovat bronchiospasms, oksentelu ja / tai nokkosihottuma syö äyriäisiä tai pähkinöitä. Heti alkavia allergioita aiheuttaa yleensä yhdestä kolmeen ruoka-ainetta ja niitä esiintyy alle 5 prosentilla väestöstä, vaikka astmaatikoista niitä on 10 prosentilla.
paljon yleisempiä, mutta vaikeampia diagnosoida, ovat viivästyneet ruoka-allergiat. Nämä kehittyvät kahden-48 tunnin kuluttua ja ovat riippuvaisia syödyn ruoan määrästä ja valmistelusta. Viivästynyt ruoka-aineallergiat aiheuttavat erilaisia vasteita astmasta haavaumiin, eivätkä ne aina ole ennustettavissa tai helposti sidoksissa rikkoneeseen ruokaan. Mukana voi olla jopa kolme tai jopa 20 ruoka-ainetta. Viivästyneillä ruoka-aineallergioilla voi olla ristiinreaktioita etenkin viljojen ja palkokasvien keskuudessa. Jos esimerkiksi joku on allerginen kidneypavuille, mustasilmäherneiden ja pintopapujen syöminen sen sijaan ei ole ratkaisu ja voi lopulta aiheuttaa samanlaisen allergisen reaktion.astman ehkäisy ja lievitys
astmaa laukaisevien ruokavalio-ja ympäristötekijöiden tunnistaminen ja välttäminen ovat olennainen osa luonnollista hoitosuunnitelmaa. Valitettavasti ihmiset eivät voi aina välttää kaikkea, mikä saattaa vaivata heitä, joten on yhtä tärkeää toteuttaa aggressiivinen ravintolisä suunnitelma, jonka tarkoituksena on nostaa kynnysarvoja.
tietyt ravinnepuutokset pahentavat astmaa. Nämä puutteet johtuvat huonosta, tukematon ruokavalio yhdistettynä ravinteiden ehtymisen aiheuttama stressi liittyy Astma ja allergia hyökkäykset. Lisäksi diagnosoimattomat ruoka-aineallergiat, jotkut astmalääkkeet ja kandidiaasi voivat ärsyttää ruoansulatuskanavaa, mikä vähentää ravintoaineiden imeytymistä.Lähi-idän yrttisekoitus, jossa on mustaa kuminaa, kamomillaa, kanelia, neilikkaa, rosmariinia, salviaa, keihäsminttua ja timjamia, rentouttaa henkitorven lihaksia.
astmaan voidaan käyttää luonnollisia hoitoja. Lääkitystä käyttävien astmaatikkojen ei pitäisi lopettaa niitä äkillisesti, vaan heidän tulisi työskennellä tiiviisti terveydenhuollon tarjoajan kanssa suunnitellakseen suunnitelman, joka soveltuu parhaiten heidän sairautensa vakavuuteen, ja vähentääkseen lääkeannoksia valvotussa hoidossa. Koska astma voi olla hengenvaarallinen, astmaatikkojen tulisi noudattaa näitä terveen järjen varotoimenpiteitä:
käytä hypoallergeenisia lisäravinteita.
Vältä magnesiumia tai C-vitamiinia yli 3 g päivässä, jos munuaissairaus tai toimintahäiriö on läsnä.
Vältä kalaa, kalaöljyä tai hainmaksaöljyä, jos kala-allergioita epäillään.
ole varovainen täydentäessäsi lääkekasveja, jos hedelmät, vihannekset, mausteet, kulinaariset yrtit ja mausteet tai kukkien siitepölyt aiheuttavat allergisia reaktioita.
käytä yksi tuote kerrallaan ja ota yksi kaspule päivittäin, jotta annos kasvaa hitaasti.
suosittelen seuraavia päivittäisiä lisäravinteita astman ehkäisyyn tai hoitoon. Lisäravinteet toimivat synergistisesti, joten ota kaikki irti suunnitelmasta.
antioksidantit — mukaan lukien 400 IU E-vitamiinia ja 100 mcg seleeniä — torjuvat vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita tulehdusreaktioissa. C-vitamiini on voimakas antihistamiini ilman sivuvaikutuksia, ja se parantaa immuunivastetta. Ota vähintään 1 g bioflavonoideja kolme kertaa päivässä. Liikunnan aiheuttamaa astmaa varten ota 2 g 20-30 minuuttia ennen harjoitusta.
kalaöljy on toinen anti-inflammatorinen. Ota 2-4 g.
Glutamiinijauhe on tarkoitettu potilaille, joilla on kandidiaasi ja ruoka-allergia elpyminen. Ota 10-20 g.
Magnesium on kroonisesti alhainen astmaatikoilla, ja mineraali auttaa rentouttamaan keuhkoputkia ja ruokatorven sileää lihasta. Terapeuttinen annos on 400-800 mg.
monivitamiinit/mineraalit, jotka sisältävät 25-75 mg B-kompleksia, 400-800 mcg foolihappoa, 15-20 mg sinkkiä ja 400 mcg kromipikolinaattia, voivat olla hyödyllisiä. B6-ja B12-vitamiinit ovat erityisen tärkeitä, ja ne ovat todennäköisesti puutteellisia.
N-asetyylikysteiini (NAC) on antioksidantti, joka lisää glutationitasoja ja ohentaa keuhkoputken limaa. Ota 200-500 mg kolme kertaa päivässä.
pantoteenihappo (B5-vitamiini) auttaa muodostamaan vasta-aineita. Ota 250 mg.
kversetiini, bioflavonoidi, on antihistamiini ja allergialääke. Sen tiedetään estävän syöttösoluja vapauttamasta tulehdusyhdisteitä. Ota 500 mg kahdesti vuorokaudessa.
kuinka vapaasti hengittävät yrtit
kasviperäiset tuotteet voivat tarjota helpotusta moniin kroonisiin tulehdustiloihin, mutta vain harvoja on testattu astmaa sairastavilla. Yrtit voivat lievittää tulehdusta, koska ne sisältävät antioksidanttisia fytokemikaaleja. Jotkut antioksidantit fytokemikaalit, kuten kurkuminoidit standardoidusta kurkuma-uutteesta, estävät vapaiden radikaalien muodostumista sekä sammuttavat ne sen jälkeen, kun ne on muodostettu.
nykyiset suun kautta otettavat astmalääkkeet estävät lipoksigenaasia eli ne häiritsevät leukotrieenien (LTs) toimintaa. Leukotrieenit ovat biokemikaaleja, jotka ylläpitävät tulehdustiloja, kun ne käynnistyvät, ja siten niillä on rooli astmaattisessa keuhkoputken tulehduksessa. Jotkut Lt: t ovat myös voimakkaita keuhkoputkien supistumisen stimulaattoreita ja limantuotantoa — ne ovat 1000 kertaa tehokkaampia kuin histamiini. Tämä tarkoittaa, että jo pieni määrä LTs: ää voi kaventaa hengitysteitä ja aiheuttaa astmakohtauksen. Monet lääkekasvit sisältävät fytokemikaaleja, jotka estävät lipoksigenaasia ilman lääkemääräysten vaarallisia sivuvaikutuksia. Yleisesti käytetyt inhalaattorit ovat beetasalpaajia, jotka rentouttavat keuhkoputkien sileää lihasta ja avaavat siten mekaanisesti hengitysteitä. Suunniteltu vain hätäkäyttöön, ne eivät tee mitään vähentää taustalla tulehdus. Inhalaattoreiden liikakäyttö — enemmän kuin kaksi kanisteria viikoittain — lisää astmaan kuolemisen riskiä lisäämällä sivuvaikutuksia, joita ovat lääkkeille siedätyshoito, kohonnut syke ja verenpaine, päänsärky ja näön hämärtyminen. Astmaan käytettävät steroidit voivat aiheuttaa tai pahentaa diabetesta, glaukoomaa, lihavuutta, maksavaurioita, epänormaaleja kolesterolitasoja ja sydänsairauksia.
seuraavien kahden astmalääkkeen on osoitettu merkitsevästi estävän lipoksigenaasiaktiivisuutta.
Lähi-idässä yrtit ovat aina olleet ensisijainen hoito astmaan ja allergioihin. Perinteinen hunajan kanssa nautittava uutesekoitus sisältää mustaa kuminaa (Nigella sativa), kamomillaa (Matricaria recutita), kanelia (Cinnamomum cassia), neilikkaa (Syzygium aromaticum), rosmariinia (Rosmarinus officinalis), salvia (Salvia officinalis), viherminttua (Mentha spicata), timjamia (Thymus vulgaris) ja muita yrttejä. Mustan kuminan siemenen, rosmariinin ja timjamin tiedetään estävän histamiinin ja asetyylikoliinin stimuloiman henkitorven sileän lihaksen supistumista. Kamomilla, kaneli, neilikka, rosmariini, keihäsmintti ja timjami sisältävät paljon antioksidantteja. Musta kuminan siemenöljy sekä mustan kuminan fytokemikaalit nigelloni ja tymokinoni estävät voimakkaasti lipoksigenaasia ja estävät histamiinin vapautumista syöttösoluista. Tämän seoksen yrtit sisältävät myös lipoksigenaasi-inhibiittoreita kaffeihappoa, katekiinia, klorogeenihappoa, hydroksikinnamiinihappoja, kaemp-ferolia, procyanidin-D2: ta, kversetiiniä ja kanelihappoa, jotka kaikki ovat potentiaalisia hyötyjä astmaatikoille.
Aasian maissa saiboku-To-nimistä sekoitusta käytetään kliinisesti astman hoitoon. Se sisältää 10 yrttiä, kuten inkivääriä (Zingiber officinale), korealaista ginsengiä (Panax ginseng), magnoliaa (Magnolia obovata), Baikalinkurkkua (Scutellaria baicalensis) ja lakritsia (Glycyrrhiza glabra). Japanissa 40 astmapotilasta sai saiboku-To-hoitoa kuudesta 24 kuukauteen, ja kaikki pystyivät vähentämään steroidisia astmalääkkeitään huomattavasti. Saiboku-To: n on myös osoitettu estävän lipoksigenaasia. Japanissa käytetty kliininen annos on kuitenkin jopa 7,5 g yrttijauhetta päivittäin. Sekoituksen tehokkaimpia yrttejä ovat todennäköisesti baikalinkannus ja magnolia, joten suosittelen kokeilemaan 500-1 000 milligrammaa kutakin kolme kertaa päivässä.
astma on jälleen yksi länsimaiseen ruokavalioon ja elintapoihin liittyvä krooninen sairaus. vaikka ihmisillä saattaa olla geneettinen taipumus sairastua astmaan, tämä taipumus ilmeni vasta teollisen vallankumouksen jälkeen. Toisin sanoen, näyttää siltä, että olemme aiheuttaneet astman itsellemme, emmekä voi luottaa lääkkeiden korjaavan vahinkoa. Puhdas ympäristö, käsittelemätön täysruokavalio, ravintolisät ja kasviperäiset lääkkeet ovat loogisia tapoja kääntää astman yleistyminen.
Sidebars:
ovatko ylipainoiset lapset vaarassa?
Botanical RemediesC. Leigh Broadhurst, Ph. D., on vieraileva tiedemies valtion ravitsemustutkimuslaboratoriossa ja johtaa 22nd Century Nutrition-nimistä ravitsemusalan konsulttiyritystä.
1. Yemaneberhan H, et al. Vinkunan ja astman esiintyvyys suhteessa atopiaan Etiopian kaupunki-ja maaseutualueilla. Lancet 1997; 350: 85-90.
2. Thien FCK, walters EH. Eikosanoidit ja astma: päivitys. Prostaglandiinit Leukot Essent Fatty Acids 1995; 52: 271-88.
3. Shevdova AA, et al. Lisääntynyt lipidiperoksidaatio ja vähentyneet antioksidantit marsujen keuhkoissa allergisen keuhkovasteen seurauksena. Toxicol Applied Pharmacol 1995; 132: 72-81.
4. Hamilton K, Roberson K. Asthma: clinical pearls in nutrition and complementary therapies. Sacramento (CA): ITS Services; 1997.
5. Kumar RJ. Ruoka-yliherkkyys ja allerginen sairaus. Am J Clin Nutr 1997: 66; 526s-9S.
6. Plaut M. Newdirections in food allergy research. J Allergy Clin Immun 1997;94: 928-30.
7. Lalles JP, Peltre G. Biochemical features of grain legume allergeens in humans and animals. Nutr Rev. 1996; 54: 101-7.
8. Hatch GE. C-vitamiini astmassa. Packer L: Ssä Fuchs J. Editors. C-vitamiini terveyteen ja sairauksiin. Newyork: Marcel Dekker; 1997. s. 279-94.
9. Cohen HA, et al. C – vitamiinin estävä vaikutus liikunnan aiheuttamassa astmassa. Arch Pediatr Adolesc Med 1997; 151: 367-70.
10. Shabert J, Erlich N. perimmäinen ravintoaine glutamiini. Garden City Park (NY):Avery; 1994.
11. Durlach J. Magnesiumvaje, magnesiumin puute ja astma. Magnesium Res 1995; 8: 403-5.
12. wright JV. Lapsuuden astman hoito parenteraalisella B12-vitamiinilla, mahalaukun reaktiivisuus ja huomio ruoka-allergiaan, magnesiumiin ja pyridoksiiniin: kolme tapausraporttia, joiden taustalla on integroitu hypoteesi. J Nutr Med 1990: 1; 277-82.
13. Gordon GR, et al. Kokeilu antioksidantteja N-asetyylikysteiini ja procysteine akuutissa hengitysvaikeusoireyhtymä. Kirstu 1997: 112;164-72.
14. Duke JA, et al. http://www.ars-grin.gov/duke/. US Dept. Phytochemical and Ethnobotanical Data Base 1999, washington, D.
15. Pearce FL, et al. Limakalvon syöttösolut III: kversetiinin ja muiden flavonoidien vaikutus antigeenin aiheuttamaan histamiinin eritykseen rotan suoliston syöttösoluista. J Allergy Clin Immunol 1984; 73: 819-23.
16. Smith LJ. Leukotrieenit astmassa: antileukotrieenivalmisteiden mahdollinen terapeuttinen rooli. Arch Intern Med 1996;156: 2181-9.
17. Aqel MB. Rosmarinus officinalis-bakteerin haihtuvan öljyn relaksoiva vaikutus henkitorven sileään lihakseen. J Ethnopharm 1991;33: 57-62.
18. Houghton PJ, et al. Nigella sativan rasvaöljy ja johdettu tymokinoni estävät eikosanoidien muodostumista leukosyyteissä ja kalvon lipidiperoksidaatiota. Planta Med 1995; 61: 33-6.
19. Chakravarty N. histamiinin vapautumisen estäminen syöttösoluista nigellone. Ann Allergy 1993; 70: 237-42.
20. Lewith GT, Watkins AD. Unconventional therapies in astma: yleiskatsaus. Allergia 1996; 51: 761-9.
21. Kobayashi i, et al. Saiboku-To, kasviperäinen uuteseos, estää selektiivisesti 5-lipoksigenaasin aktiivisuutta leukotrieenisynteesissä rotan basofiilisissa leukemia-1-soluissa. J Ethnopharm 1995;48:33-41.KASVILÄÄKKEET ASTMAN KESYTTÄMISEKSI
1. Ginot P. vaikutus bn52063, erityinen PAF-acether antagonisti, keuhkoputken provokaatio testi allergeeneille astmaatikoilla. Prostaglandiinit 1987;34: 723-31.
2. wilkens JH, et al. PAF-antagonistin (BN52063) vaikutukset keuhkoputkien supistumiseen ja verihiutaleiden aktivaatioon rasituksen aiheuttaman astman aikana. Brit J Pharmacol 1990;29: 85-91.
3. Kivity S ym. Kofeiinin vaikutus liikunnan aiheuttamaan keuhkoputkien supistumiseen. Arkku 1990; 97: 1083-5.
4. Dorsch W, Wagner H. newantiastmaattiset lääkkeet perinteisestä lääketieteestä? Int Arch Allergy Appl Immunol 1991; 94 (1-4): 262-5.
5. Homma m, et al. Uusi 11-beeta-hydroksisteroididehydrogenaasi-inhibiittori, joka sisältyy Saiboku-To, rohdosvalmiste steroidista riippuvaiseen keuhkoastmaan. J Pharmacy and Pharmacol 1994;46: 305-9.
6. Goodman LS, Gilman A. lääkeaineiden farmakologinen perusta. 5.toim. NewYork: Macmillan; 1975: 500-7.
7. Kobyashi t, et al. Kurkumiini estää dermatophagoides farinean aiheuttaman interleukiini-5: n ja granulosyyttien makrofagikasvustotekijän tuotantoa keuhkoputken astmaatikkojen lymfosyyteissä. Biochemical Pharmacol 1997; 45:819-21.
8. Agel MB. Rosmarinus officinalis-bakteerin haihtuvan öljyn relaksoiva vaikutus henkitorven sileään lihakseen. J Ethnopharmacol 1991: 33; 57-62.KUULUVATKO YLIPAINOISET LAPSET RISKIRYHMÄÄN?
1. Gennuso J ym. Astman ja kaupunkivähemmistöjen lasten ja nuorten lihavuuden suhde. Archives of Pediatric and Adolescent Medicine 1998;152:1197-1200
paluu astmaan
