Pidätkö kylmäpuristetuista mehustimista, mutta et omista kylmäpuristinta? Oletko tee se itse-ihminen? No katso enää, alla on yksityiskohtaisia tapoja, miten tehdä kylmäpuristettua mehua kotona, ilman välttämätöntä ostaa kylmä painokone.
kylmäpuristettu mehu on mehutyyppi, jota uutetaan kasviksista ja hedelmistä hydraulisen puristimen avulla. Toisin kuin normaali mehut uutetaan yhden augers ja sentrifugeja.
kylmäpuristus on termi, jolla tarkoitetaan prosessia, jossa kasviksista ja hedelmistä poistetaan kuitua, mehustetaan, ilman lämpöä.
työkaluja ja koneita, jotka tukevat kylmäpuristusta, kutsutaan mehustimiksi, koska niissä käytetään hydraulista voimaa eikä keskipakoisvoimaa kasvien ja vihannesten mehujen murskaamiseen ja pureskeluun.
Kylmäpuristusmehun valmistaminen kestää kauemmin kuin muiden mehujen, ja se on todettu myös ravitsemuksellisemmaksi. Riippuen siitä, millaisen happamuuden mehusta haluaa, kylmäpuristettua mehua voi säilyttää pakastimessa jopa 5 päivää.
kylmäpuristettua mehua voi ostaa kaupoista tai valmistaa kotona. Kun teet kotona kylmäpuristettua mehua, voit käyttää joko puristinta mehun valmistamiseen tai käyttää tavallista tehosekoitinta (tee se itse).
kylmäpuristetun mehun ja tavallisten mehujen valtava ero on siinä, että kylmäpuristetut Mehulingot eivät jauha hampaitaan, koska ne tekevät mehusta vastoin normaalia mehulinjaa.
tavallisten keskipakomehujen jauhaminen tuottaa lämpöä, joka hapettaa kasviravinteita, jolloin ne eivät ole yhtä ravitsevia.
kylmäpuristusmehulaitteet puolestaan murskaavat hedelmät ja kasvikuidut puristamalla niitä. Nämä Mehulingot tuottavat vähemmän lämpöä, mikä tekee mehusta ravitsevamman luokan.
Tee Itse kylmäpuristettu Vihermehu
- 1-2 tuumainen inkiväärijuurenpala
- 1 empire omena
- 1 kuppi tuoretta mehua
- 1 kuppi hienonnettua tai murskattua lehtikaalia (hienonnettu on parempi)
- 1 kuppi hienonnettua romainesalaattia
halutusta lopputuloksesta riippuen voit lisätä mitä tahansa muuta ravinnepitoista kasvista tai hedelmää
- laite
- tehosekoitin
- hieno seula tai kanta
- kulho
ohjeet
i) sekoita kaikki aineet ja sekoita. Lisää hieman vettä, jotta koostumus on täysin hieno
ii) sekoittamisen jälkeen, käytä siivilää tai hienoa siivilää erottamaan mehu massasta. Siivilöi massa pois, jos seos on paksua rasittaa; harkitse veden lisäämistä siivilöinnin tehostamiseksi.
kun kaikki tehosekoittimen kannussa oleva neste on siivilöity, purista siivilöidystä massasta mehu pois. Voit puristaa käsin, lusikalla tai haarukalla (kädet ovat paremmat).
iii) Kun olet seulonut, ota siivilöidystä massasta hieman massaa ja sekoita se seulottuun mehuun. Tämä tehdään jäljittelemään kylmän painimen työtä.
iv)mehu tiivistetään. Lisää siihen jääpaloja. Kun nämä kuutiot sulavat veteen, ne vähentävät juoman paksuutta ja pitoisuutta.
v) säilytä mehu pakastimessa 2-5 päivää.
vi) palvella halutulla tavalla.
kylmäpuristetun mehun tekeminen kylmällä Painimella
mehun tekeminen kylmällä painimella antaa samat tulokset kuin tee se itse-prosessilla, joskin kylmä painokone tekee mehusta paremman version.
vihannesten tai hedelmien valmistus kylmäpuristetusta mehusta
I) kerää haluamasi kasvikset ja hedelmät. Pese ne huolellisesti ja anna kuivua.
ii) leikkaa hedelmät paloiksi. Vihanneksia pilko ne ole niin pieniä paloja. Syynä tähän on se, että kylmä painokone ei sisällä tavallisessa tehosekoittimessa olevia teriä sisällön viipaloimiseksi.
iii) valmista kylmä painokone avaamalla se niin, että 1-2 hedelmäpalaa mahtuu puristuslevyn rakoon
iv) laita kasvikset ja hedelmät painokoneeseen
v) paina mehustinta hitaasti täydellä paineella, kunnes mehut alkavat valua pisaroina. Tämä prosessi voi viedä hieman aikaa verrattuna normaaleihin mehustimiin, mutta lopputulos on vaivan arvoinen.
vi) kun kaikki mehu on korjattu, jäähdytä se halutuksi ajaksi
vii) tarjoa halutulla tavalla
kylmäpuristettu Mehusäilytys
tavallisilla mehuilla, useimmat tarjoillaan heti valmistamisen jälkeen. Kylmäpuristettujen mehujen pitkittyneen elämän vuoksi ne tarvitsevat melko hoitoa, koska mehussa on entsyymejä.
kylmäpuristetut mehut tarvitsevat erikoiskäsittelysäilytystä tavalliseen sekoitettuun mehuun verrattuna. Kylmäsekoitetut mehut on pullotettava, suljettava ja sijoitettava kammioon.
tämä kammio on täytettävä vedellä, jotta taudinaiheuttajat tuhoutuisivat aiheuttamalla siihen painetta. Tämä varastointi mahdollistaa kylmäpuristetun mehun säilymisen maustettuna ja juotavana 3-5 viikkoa.
kylmäpuristetun mehun säilyvyys on 2 päivää. Tämä johtuu siitä, että kylmäpuristetuissa mehuissa on eläviä entsyymejä ja eliöitä, jotka tekevät sen säilyvyydestä lyhyttä.
kylmäpuristetun mehun Vertailu tavalliseen mehuun
kylmäpuristetun mehun ottaminen on edullisempaa verrattuna tavalliseen sekoitettuun mehuun. Tämä johtuu siitä, että;
- kylmäpuristettu mehu on ravitsevampaa kuin tavallinen sekoitettu mehu
- kasvismehuissa kylmäpuristettu vihermehu sisältää tummempaa väriä tavalliseen vihermehuun verrattuna.
- kylmäpuristettu mehu ei juuri sisällä mehuvaahtoa.
- kylmä painemylly voi murskata pähkinöitä tehden pähkinöistä maitoa
johtopäätös
Kylmäsekoitettuja mehuja on helppo valmistaa ja niillä on rajattomat hyödyt ihmiskeholle. Yksi merkittävä hyöty keholle on vieroitus. Kylmäpuristettujen mehujen nauttiminen auttaa puhdistamaan kehoa. Koska arjen rutiinit, elimistö altistuu lukuisia myrkkyjä.
kehon elimet uupuvat taistellessaan näitä myrkkyjä vastaan. Näiden kantojen vuoksi keho alkaa kostaa esimerkiksi aknen, stressin, turvotuksen, väsymyksen ja päänsäryn kaltaisilla oireilla.
kylmäpuristetut mehut helpottavat näitä kehon kantoja detoksifioimalla sitä. Detoksifikaatioprosessia autetaan antamalla keholle ravintoaineita, jotka auttavat taistelussa myrkkyjä vastaan.
kylmäpuristettujen mehujen nauttiminen auttaa usein vähentämään aknea, sulattaa väsymystä ja vähentää turvotusta. Kylmäpuristetun mehun lisääminen päivittäiseen ruokavalioon auttaa myös laihtumaan ja vähentämään vatsarasvoja.
