February 13, 2020
1 kommentti ”
tämä 30 minuutin ateria paistettuja porsaankyljyksiä, joissa on makeaa ja hapanta paprikaa, elävöittää arkiyön ateriakiertoa! Se on täydellinen alku valurautamatkallesi.
meillä ei ole kaapelia. Olemme tiukasti Apple TV-talo, mutta vaikka kaikki streaming sovellukset, en ole löytänyt kokkiohjelmia rakastan Food Network. Voin vielä saada Amerikan Test Kitchen minun PBS app, ja British Bake Off Netflix, mutta sen lisäksi, kaikki muut kokkiohjelmat olen nähnyt suoratoistopalveluissa ovat kaikki ruokakilpailujen ohjelmia, enkä todellakaan todellakaan pidä niistä.
mutta viime aikoina minua on hämmästyttänyt se, että Gordon Ramseylla on kokkiohjelma Prime – kanavalla, jossa hän vain kokkaa. En huutanut ja huutanut kokinparoille, vaan hän palasi perusasioihin. Tämä ei ole tulppa, mutta olen täysin rakastanut tätä uutta Gordon Ramseytä! Nämä helpot paistetut porsaankyljykset, joissa on makeita ja happamia paprikoita, ovat ensimmäinen resepti hänen Ultimate Cookery-Kurssisarjassaan,ja minulla on ollut ne roikkumassa jonossani postitettavaksi jo pitkään, mutta nyt vihdoin pääsemme jakamaan sen.
toivottavasti näitä kannattaa odottaa.
jumaloin Gordon Ramseya kuin suurta ihastusta häneen. Pyörittele silmiäsi. Pidän non-yelly versio paljon enemmän kuin tosi-tv kokkikilpailu versio, joten se on tehty katsomassa hänen uusi ohjelma erittäin miellyttävä.
Ben vain pyörittelee silmiään. Mutta jopa hän katsoo sen kanssani, jos se on päällä. Joten, jos tarvitset toisen kokkiohjelma, että tiedät, todella opettaa ruoanlaitto (tiedän, miten vanha koulu!), tämä on ehdoton on katsella. Tulkaa hakemaan reseptit ja jääkää Gordonin naurettavien käsivarsien takia. Olen hulluna mieheen, joka osaa kokata. Anteeksi, Ben.
jos kaipaat lisää inspiroituja valurautareseptejä, kuten näitä helppoja paistettuja porsaankyljyksiä, joissa on makeaa ja hapanta paprikaa, kokeile näitä alla! Ja älä unohda, että minulla on koko luokka valurautareseptejä täällä blogissa!
Beef and blasted Green Beans – Whole 30 Compliant!
valurautaiset Possunkyljykset
saanto: 2
paistetut Porsaankyljykset, joissa on makeaa ja hapanta paprikaa
valmistusaika: 10 minuuttia
keittoaika: 20 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
ainesosat:
- 2 paprika, ohueksi viipaloitu
- 1 punasipuli, ohueksi viipaloitu
- 4 rkl oliiviöljyä, jaettu
- suolaa ja pippuria
- 1 rkl sokeria
- 2 rkl punaviinietikkaa
- 1/4 dl ohueksi viipaloitua basilikaa
- 2 luullista Porsaankyljystä, anna levätä huoneenlämmössä 45 minuuttia ennen keittämistä
- 3 valkosipulinkynttä, murskattu (pidä iho päällä, murskaa veitsellä)
- 1 pieni nippu tuoretta timjamia
- 3 rkl voita
ohjeet:
jos makeat ja happamat paprikat
ovat paistinpannulla, lisätään 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää joukkoon viipaloidut paprikat ja punasipuli. Varmista, että kasvikset ovat sauteing (Anad tekee että sihisevä ääni) koko ajan. Niiden ei pitäisi höyrytä. Ripottele päälle suolaa ja pippuria ja heitä päälle. Lisää sitten sokeri niin, että paprikat ja sipuli alkavat karamellisoitua ja hajota. Lisää joukkoon parin minuutin kuluttua punaviinietikka, jatka paistamista ja vispaa paprikat. Ripottele päälle tuoretta basilikaa,ja kun se on sisällytetty, kumoa paprikat.
Porsaankyljykset
samalla paistinpannulla, Pyyhitään puhtaaksi, lisätään jäljelle jäänyt oliiviöljy ja kuumennetaan pannua, kunnes öljy on lähes savuavaa. Taputtele porsaankyljykset kuiviksi talouspaperilla ja mausta hyvin kyljysten molemmin puolin. Jos porsaankyljyksiä ympäröi rasva, tee kaksi tai kolme viiltoa rasvan läpi, jotta se ei supistu. Näin porsaankyljykset pysyvät tasaisina ja kypsyvät pannulla tasaisesti.
laita porsaankyljykset kuumennettuun pannulle ja oliiviöljy. Lisää joukkoon murskatut valkosipulinkynnet ja tuore timjami. Keitä porsaankyljyksiä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta, puolivalmisteeksi. Kun olet kääntänyt porsaankyljykset toiselle puolelle, lisää joukkoon voi kyljysten ympärille ja valele ne kypsiksi. Anna niiden levätä 5 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
tarjoile paprikat ja sianliha yhdessä!
innoittamana Gordon Ramseyn Ultimate Cookery kurssi porsaankyljyksiä makea ja hapan paprikat
