Tamarindo: löydä kaikki hyödyt, joita se tarjoaa kehollesi

toistaiseksi Meksiko on yksi maailman suurimmista tamarindin tuottajista ja kuluttajista, tämä hedelmä kuuluu trooppisesta Afrikasta, erityisesti Sudanista, kotoisin olevalle puulle, joka ulottuu Kap Verdestä Jemeniin ja Omaniin, ja tuli maahamme luonnollisella tavalla espanjalaisten kautta, jotka toivat hänet, kuten monet muutkin elintarvikkeet, uuteen maailmaan kuudennentoista vuoden aikana.vuosisadalla.

tämä kasvi tulee palkokasvien suvusta, se on hedelmä, jonka hedelmäliha on ruskeaa tai tummanruskeaa ja maku katkeransuloinen ja joka sijaitsee pitkän, kaarevan Palkon sisällä, jonka pituus on 10-15 senttimetriä. Sen sadonkorjuuaika on tammikuusta huhtikuuhun, riippuen alueesta, jossa se on istutettu, koska kaikki kypsyvät samana, mikä on etu Markkinoille sen kanssa, koska jokainen puu muuttaa makua sen hedelmiä.

Meksikossa me kulutamme suuria määriä tätä hedelmää, ei vain juodaksemme sillä valmistettua vettä, vaan myös chilivalmisteissa makeisiksi tai jonkin ruokakulttuurimme ruokalajin ainesosana. Ja se on, että harvat tietävät sen, mutta tamarindilla on monia etuja terveydellemme, joten tällä kertaa kerromme sinulle kaikesta, mitä kaipaat, kun et kuluta sitä.

tamarindin hyödyt

Tamarindi on erittäin ravitseva hedelmä, sillä jokaista 100 grammaa kohden siitä saadaan noin 239 kilokaloria, 56.7 grammaa hiilihydraatteja, 2,3 grammaa proteiinia, 20 grammaa kuitua ja 0,6 grammaa rasvaa, joten Ensinnäkin voimme sanoa, että se antaa energiaa ilman, että lihomme; mutta lisäksi se sisältää tärkeitä mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, fosforia ja natriumia sekä B -, C-ja E-vitamiineja.

useimmat ihmiset tietävät, että yksi tamarindin tärkeimmistä eduista on se, että se on luonnollinen laksatiivinen, koska se auttaa puhdistamaan kehoa, poistamaan myrkkyjä ja jätettä. luonnonhelmet; tämä johtuu myös sen ominaisuuksista paitsi laksatiivisesta, myös diureettisesta, eli se helpottaa virtsan poistamista ja tämän ansiosta se on ihanteellinen ruoka painonpudotukseen, vaikka sitä tulisi käyttää maltillisesti ja munuaispotilaille varoen.

toisaalta sen hedelmäliha erottuu korkeasta tiamiinipitoisuudestaan tai B1-vitamiinistaan, joka auttaa soluja muuttamaan hiilihydraatteja energiaksi ja toimittaa niitä koko keholle, erityisesti aivoille ja hermostolle; se on myös olennainen vitamiini, joka takaa asianmukaisen toiminnan ruoansulatuskanavan, lihakset ja hermot; vaikka puute tämän vitamiinin voi aiheuttaa heikkous, väsymys, psykoosi ja neurologisia vaurioita.

Tamarindissa on myös runsaasti C-vitamiinia, antioksidanttia, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmäämme ja parantamaan ihon ulkonäköä sekä auttaa parantamaan haavoja ja muodostamaan arpikudosta sekä korjaamaan ja ylläpitämään tervettä rustoa, luita ja hampaita.; vaikka sen sisältö E-vitamiinia, se on toinen voimakas antioksidantti, joka suojaa kehon kudosta vaurioilta vapaiden radikaalien ja joka lisää vahvistaa immuunijärjestelmää.

se sisältää myös suuren määrän kaliumia, joka auttaa lihaskudosta ja sydän-ja verisuoniterveyttä, kun taas raudan tärkeä osuus kuljettaa happea veren läpi, joten kuluttamalla sitä Vältämme anemian. Tällä hedelmällä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten sen massan lisäksi myös sen kukkia ja lehtiä käytetään parantamaan nivelvaivoja ja muita tulehduskipuja.

tamarindin nauttiminen lisää ruokahalua, joten se on hyväksi niille, joilla on syömishäiriöitä, mutta myös vähentää ilmavaivoja ja vatsavaivoja.

kaiken tämän vuoksi tamarindia on käytetty myös perinteisessä lääketieteessä, jossa hyödynnetään sen laksatiivisia, diureettisia, supistavia, antipyreettisiä ja antiseptisiä ominaisuuksia ja käytetään sen oksia, juuria, lehtiä, siemeniä ja hedelmiä maksasairauksien, kuumeen, astman, alkoholimyrkytyksen ja ruoansulatusongelmien hoitoon.