Vegaaninen Red Velvet Cake / Delicious Everyday

tämä vegaaninen red velvet-kakku on täyteläinen, suklainen ja sen päällä on dekadentti maidoton buttercream-kuorrutus. Ei uskoisi, että se on täysin vegaaninen!

viipale vegaanista red velvet-kakkua tarjoillaan kirsikoilla höystettynä

siirry kohtaan:

miten tehdä vegaanista Red Velvet-kakkua
vinkkejä & muunnelmia
FAQ
lisää vegaanisia Kakkureseptejä
resepti

kuten tiedätte, olen vähän ihastunut suklaaseen!

jos olet uusi täällä, muista tarkistaa minun vegaaninen suklaakakku, vegaaninen suklaamousse ja vegaaniset suklaakeksit todisteeksi.

ja tämä uusi luomus pysyy uskollisena chocoholiselle tyylilleni!

tämä maidoton red velvet-kakkuresepti yhdistää täyteläisen suklaakakun makeaan, kermaiseen voikreemikuorrutukseen-täydellinen juhlakakku!

tämä vegaaninen red velvet-kakku on…

vegaani
kasvis
munaton
maidoton
herkullinen jälkiruoka

ja jos vanilja on enemmän tyyliäsi-älä huoli. Tsekkaa myös tämä herkullinen vegaaninen vaniljakakku!

jos rakastat vegaanileivontaa, nappaa samalla kopio ilmaisesta vegaanileivonnan lunttilapusta. Se on täynnä kaikkia lempikasvipohjaisia korvikkeitani, jotka auttavat sinua vegaanisuudessa-ize mitään reseptiä!

Näin teet vegaanisen Red Velvet-kakun

kuvakollaasi, jossa joku tekee vegaanista red velvet-kakkua

sekoita keskenään maidoton maito ja etikka. Lisää öljy, vaniljauute ja punainen väriaine.
yhdistä toisessa kulhossa kaikki kuivat aineet ja lisää sitten märät aineet. Sekoita, kunnes saat tasaista, punaista taikinaa.
kaada taikina kakkuvuokaan ja paista.
tee kuorrutus vatkaa yhteen sokeri ja voi. Lisää maidoton maito ja vatkaa, kunnes se on kermaista.
leikkaa kakku 3 kerrokseksi.
Levitä kuorrute kakun ensimmäiselle kerrokselle ja peitä se sitten toisella kerroksella. Toista viimeisellä kakkukerroksella.
koristele
säilytä kakku jääkaapissa enintään 5 vuorokautta.

selaa alaspäin koko tulostettava resepti mittoineen ja yksityiskohtaisine ohjeineen.

vinkkejä & muunnelmia

kuivaa hedelmä ennen täyttämistä

kun käytät hedelmiä kakun koristeluun, muista aina ensin kuivata se huolellisesti, jotta se ei tee kuorrutteesta kosteaa.

sekoita täytteet

murskatuista pähkinöistä, kuten saksanpähkinöistä tai pekaanipähkinöistä, syntyy myös mainio täytekakku. Ne ovat kauniita ja lisäävät tyydyttävän pienen Rouskun.

värillisiä sokereita voi käyttää myös johonkin hieman juhlavampaan. Tai yksinkertaisesti päälle strösseleillä, kuten tämä vegaaninen syntymäpäiväkakku.

tee Red Velvet-leivoksia

voit helposti muuntaa tämän vegaanikakun leivoksiksi kakun sijaan. Kaada taikina muffinivuoriin-pidän näistä uudelleenkäytettävistä – täyttäen jokaisen 2/3 matkasta täyteen.

haluat lyhentää paistoaikaa 30-40 minuuttiin. Se riippuu hieman cupcake pannulla ja vuoraukset käytät, joten tarkistaa niitä usein.

Usein kysyttyä

vegaaninen red velvet-kakku, jonka päällä on kirsikoita

miten säilytän kakun?

Red velvet-kakku kannattaa säilyttää jääkaapissa, jossa se säilyy tuoreena jopa 5 vuorokautta.

millaista maidotonta maitoa minun pitäisi käyttää?

tähän reseptiin voi valita useita kasvipohjaisia maitoja. Mantelimaito, soijamaito, kookosmaito, kauramaito ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja, jotka toimivat hyvin.

itse tykkään käyttää kakkuihin kookosmaitoa, koska se tekee kakusta todella kostean. Se lisää hieman kookoksen makua, mutta lupaan sen olevan herkullista!

mitä tomusokeri on?

tomusokeri on vain toinen nimitys tomusokerille tai kondiittorisokerille. Ne ovat kaikki samaa tuotetta. Pidän tästä brändistä.

miten teet red velvet-kakun ilman piimää?

tämä vegaanivaihtoehto sekoittaa yhteen omenaviinietikan ja maidottoman maidon, joka on mainio vegaaninen piimän korvike.

lisää Vegaanikakkureseptejä

Jos rakastat tätä vegaanista Red Velvet-kakkua, muista tarkistaa myös nämä muut herkulliset vegaanikakkureseptejä:

vegaaninen kahvikakku
vegaaninen sitruunakakku Sitruunakuorrutuksella
helppo vegaaninen Puntarikakku
vegaaninen vaniljakakku

ja älä unohda napata kopiota myös vapaasta vegaanikakkustani! Se on täynnä suosikkini helppoja korvikkeita, joiden avulla voit tehdä lähes minkä tahansa reseptin vegaaniseksi!

resepti

vegaaninen Red Velvet-kakku

tämä vegaaninen red velvet-kakku on täyteläinen, suklainen ja sen päällä on dekadentti maidoton voikreemikuorrutus. Ei uskoisi, että se on täysin vegaaninen!

5 alkaen 1 ääni

Print Pin Email

Course: Dessert

Cuisine: vegan

Keyword: dairy-free red velvet cake, how to make vegan red velvet cake, red velvet cake recipe, vegan cake recipe, vegan red velvet cake

valmistusaika: 15 minuuttia

keittoaika: 1 tunti

Kokonaisaika: 1 tunti 15 minuuttia

kalorit: 510kcal

tekijä: Herkullinen arki

12 viipaletta

ainesosat

kuivat aineet

2 1/2 kupit itse nostattavat jauhot
1 dl sokeria
1/2 dl ruskeaa sokeria
1 rkl kaakaojauhetta
1 tl ruokasoodaa
ripaus suolaa

märät ainekset

1 1/3 cup non dairy milk
2/3 dl auringonkukkaöljyä tai vaalean oliiviöljyn korviketta
1/4 dl omenaviinietikkaa 60 ml
1 tl vaniljauutetta
2 rkl punaista ruokaa väritys

kuorrutus

1 cup vegan butter
1 1/2 dl tomusokeria 268 g
1 rkl ei-maitotuotemaitoa, kuten manteli-tai soijamaitoa
vaniljauute valinnainen

Erikoisvarusteet

ohjeet

Kuumenna uuni 350 F (180C). Voitele vuoka. Kerää ainekset.
sekoita maidoton maito ja etikka keskenään. Jätä joitakin minuutteja sitten lisää öljy, vanilja olemus ja punainen väriaine.
suuressa kulhossa, lisää kaikki kuivat aineet, yhdistä kaikki yhdessä ja kaada maitoseos kulhoon.
sekoita kaikki yhteen, kunnes saat punaisen taikinan. Kaada taikina vuokaan. Siirrä uunipellille ja paista noin 60 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi.
kuorrutusta varten. Vatkaa tomusokeri ja voi yhteen ja lisää sitten maito. Vatkaa, kunnes saat valkoisen kermaisen koostumuksen.
nosta kakku uunista ja anna jäähtyä täysin. Poista terävällä veitsellä kakun pää tasaiseksi ja leikkaa kakku sitten 3 kerrokseksi. Pidä pää sivussa, älä heitä sitä pois.
Levitä kuorrutus ensimmäiselle kerrokselle ja peitä sitten toisella kerroksella, toista vielä kerran. Käytä jäljellä oleva kuorrutus koko kakun koristeluun.
tee muruja kakun päällä koristeeksi. Päälle voi lisätä marjoja. Käytin kirsikoita, mutta voit koristella kuten haluat.
punainen sametti säilyy hyvin jääkaapissa useita päiviä.