Vesimeloniretikka Rosemary Brown Butterilla-It ' s a Vege World After All®

580shares

Etsitkö helppoa vesimeloni-retiisireseptiä? Tässä herkullisessa lisukkeessa on kauniita vesimelonin retiisejä ruskistettuna ruskealla voilla, rosmariinilla ja sitruunan kuorella. Yksinkertainen ja upea.

kesäisin. Aurinko paistaa, päivät ovat pitkiä ja on vihdoin vesimelonikausi! Enkä tarkoita vain sitä, että vesimelonin hedelmät ovat sesongissa.

vesimelonin retiisillä on myös hetki tähän aikaan vuodesta. Ulkoisesti nämä kasvikset muistuttavat tavallaan nauriita, joiden iho on vaalean valkoinen ja vihreä.

mutta halkaise yksi auki, niin näet kauneimman pinkin, mitä luonto voi tarjota. Elinvoimainen vaaleanpunainen sisustus vastakohtana vihertävä ulkoa tekee niistä muistuttavat todellinen vesimelonit (miinus mustat siemenet). Siten he saivat nimensä!

mitä vesimeloni retiisi maistuu?
kelpaako vesimeloniretikka sinulle?
miten vesimeloniretikkaa syödään?
Kuinka tehdä Ruskistettuja Vesimeloniriisejä
vesimeloni retiisi rosmariinin ruskealla voilla
ainekset
ohjeet
huomautukset
ravinto

mitä vesimeloni retiisi maistuu?

vaikka nämä retiisit näyttävät vesimeloneilta, ne eivät maistu hedelmiltä. Sen sijaan niissä on pippurinen maku, mutta se on miedompi ja vähemmän mausteinen verrattuna muihin retiisilajeihin.

kelpaako vesimeloniretikka sinulle?

tietenkin! Nämä vihannekset eivät ole pelkästään kauniita, vaan vesimelonin retiisit ovat myös uskomattoman ravitsevia. Niissä on vähän kaloreita ja hyvä C-vitamiinin ja kuidun lähde.

retiisit sisältävät glukosinolaatteja, jotka hajoavat isotiosyanaateiksi ja saattavat suojata sydänsairauksilta, syövältä ja neurologisilta ongelmilta (1, 2).

nämä yhdisteet ovat vastuussa myös retiisin pistävästä mausta ja pippurisesta purevuudesta.

lisäksi värikkäät retiisit sisältävät antosyaaneiksi kutsuttuja pigmenttejä, jotka saattavat toimia elimistössä antioksidantteina ja taistella sydäntauteja vastaan (1, 3).

miten vesimeloniretikkaa syödään?

voit viipaloida raakoja vesimeloniriisejä ja lisätä niitä salaatteihin tai raastaa niitä käytettäväksi slaweissa. Ne maistuvat myös hyvältä paahdettuna tai kuullotettuna oliiviöljyllä, voilla ja/tai tuoreilla yrteillä. Tästä reseptistä päätin paistaa ne!

vesimelonin retiisit kuutioituna leikkuulaudalla

Kuinka tehdä Ruskistettuja Vesimeloniriisejä

ensin, leikkaa jokaisen retiisin pyrstö ja yläosa pois. Jynssää ne kasvisharjalla ja puolita. Kuutioi jokainen puoli 1 tuuman kuutioiksi. Heidän ei tarvitse täydellistää…minun ei todellakaan ollut!

kuumenna voin ja oliiviöljyn yhdistelmä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää retiisit ja noin 2 tl tuoretta rosmariinia sekä hieman suolaa ja pippuria. Keitä 10-12 minuuttia tai kunnes retiisit ovat ruskistuneet ja mureat.

lisää hieman voita (halutessasi), hieman sitruunankuorta ja 1 tl rosmariinia. Keitä vielä pari minuuttia, poista lämmöstä, tarjoile ja nauti!

retiisit menettävät osan purustaan keitettäessä, ja lopputuloksena on yksinkertaisesti herkullinen yhdistelmä tuoreita makuja!

muista retiisiruuista Tsekkaa ladatut Retiisisipsit nachot, haudutetut retiisit ja purjot tai retiisit ja Mustapaputacot Avokadokermalla. Ja toinen vesimeloni retiisi resepti erityisesti vesimeloni retiisi salaatti sitrushedelmien timjami kastike on lukijoiden suosikki!

haluaisin kuulla, mitä pidät tästä reseptistä! Rate/review käyttämällä tähtiä resepti kortti tai kommentit, ja seuraa Vege maailma YouTubessa, Instagram, Facebook, ja Pinterest. Etsitkö jotain aivan muuta? Selaa reseptikirjastoa.

vesimeloni retiisi rosmariinin ruskealla voilla

herkullinen vesimeloni retiisi resepti, jossa dekadentti ruskea voita, tuoretta rosmariinia ja sitruunan kuori.

5 alkaen 1 ääni

Tulostusnappi

valmistusaika: 5 min

keittoaika: 15 min

Kokonaisaika: 20 min

annosta: 2 henkilöä

kaloreita: 193kcal

tekijä: Lizzie Streit, MS, RDN

ainekset

▢ 2 vesimelonin retiisit-lohkottu, kuorittu ja kuutioitu (nahka päällä); noin 2-3 kuppia kuutioituna
▢ 1 rkl oliiviöljyä
▢ 2 rkl voita jaettuna; voi käyttää suolattua tai suolatonta
▢ 1/8 tl merisuolaa
▢ 1 rkl tuoretta rosmariinia jaettuna
▢ 2 tl sitruunan kuorta

ohjeet

kuumenna isossa paistinpannussa oliiviöljy ja 1 rkl voita keskilämmöllä. Lisää pannulle vesimelonin retiisit, merisuola ja 2 tl tuoretta rosmariinia.
keitä 10-12 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes retiisit ovat pehmeitä ja hieman ruskistuneet. Se voi kestää muutaman minuutin riippuen stovetop, joten säädä paistoaika tarpeen mukaan.
lisää pannulle viimeinen rkl voita ja viimeinen tl rosmariinia sekä sitruunan kuori. Keitä vielä pari minuuttia. Poista lämmöstä ja tarjoile lämpimänä!