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Cette casserole de pain perdu à la citrouille deviendra rapidement votre nouveau petit-déjeuner d’automne préféré. Il est chargé d’une délicieuse saveur saisonnière, nourrit une foule et est si simple à préparer!
Si ce n’était pour faire constamment l’épicerie et acheter des vêtements plus grands, je passerais volontiers tout l’automne dans ma cuisine, préparant de délicieuses friandises et des plats salés. Je suppose que je suis en mode d’imbrication automnale. Apportez des journées fraîches, des couvertures confortables et des marathons SVU de la loi &.
- Casserole de pain perdu à la citrouille:
- Comment faire une Casserole de pain perdu à la citrouille:
- Vous voulez plus de recettes de petit-déjeuner inspirées de la citrouille? Essayez ces:
- Recette de Casserole de Pain perdu à la citrouille:
- Casserole de pain perdu à la citrouille
- Ingrédients
- Instructions
- Valeurs nutritives
Casserole de pain perdu à la citrouille:
Ma dernière entreprise de cuisson est cette casserole de pain perdu à la citrouille. Mes amis, c’est peut-être le nouveau favori de l’automne chez moi. Il a fallu beaucoup de volonté pour ne pas en faire mon petit déjeuner, mon déjeuner et mon dîner pendant plusieurs jours d’affilée. J’ai tellement aimé ça.
Vous avez tous tellement aimé ma cocotte de pain perdu à la cannelle et aux pommes que j’ai été inspirée d’essayer une version à la citrouille!
Je suis tellement amoureux de la combinaison de citrouille et d’érable. Je pense que c’est ce qui m’a presque poussé au bord de la maîtrise de soi avec cette casserole. Il est également très simple à préparer et nourrit 10 à 12 personnes. De plus, vous faites la majeure partie de la préparation la veille. Que demander de plus ?
Garni d’un peu de mon beurre d’érable à la cannelle, c’est vraiment un régal pour le petit-déjeuner!
Laissez-moi vous montrer comment le faire.
Comment faire une Casserole de pain perdu à la citrouille:
Commencez par une brioche tranchée. Le pain que j’ai utilisé pour cette recette venait de Walmart. Cependant, je suis sûr que tout pain brioché fonctionnerait bien.
Étaler les tranches dans un moule de cuisson de 9 × 13 pouces qui a été pulvérisé avec un spray de cuisson. (J’ADORE ce plat allant au four de Staub. C’est un classique et un must-have dans ma cuisine. J’ai aussi les plus petites tailles.)
Puis, dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, la purée de citrouille, le sucre et les épices.
Une fois le mélange de crème pâtissière à la citrouille bien fouetté, versez-le sur le pain préparé. Après avoir tout saupoudré de cannelle, couvrez hermétiquement le plat de papier d’aluminium et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
Le matin, préchauffez votre four à 350 degrés F et faites cuire la cocotte jusqu’à ce qu’elle soit cuite. C’est tout!
J’aime garder le plat couvert pendant environ 30 minutes, puis retirer le papier d’aluminium pour terminer la cuisson. Sinon, le pain deviendra trop sombre avant que cette incroyable crème à la citrouille ne soit cuite.
Pour servir, saupoudrez-le légèrement de sucre en poudre puis coupez-le en tranches.
Ici, je l’ai servi avec une généreuse portion de sirop d’érable pur et de beurre d’érable à la cannelle. (Vous pouvez trouver la recette de mon Beurre d’érable à la cannelle ici.)
Amis, c’est le petit déjeuner d’automne des champions des épices à la citrouille. Si vous êtes un fan de citrouille, vous allez adorer cette casserole. Votre famille l’adorera aussi, et vos invités aussi.
Quand je pense à l’épice de citrouille, c’est exactement la saveur qui me vient à l’esprit.
J’espère que vous essayez cette recette! Bonne Préparation du Petit Déjeuner d’automne!
Vous voulez plus de recettes de petit-déjeuner inspirées de la citrouille? Essayez ces:
- Flocons d’Avoine à la citrouille au four
- Rouleaux à la Cannelle à la citrouille
- Pain à la citrouille à démonter
- Muffins à la citrouille avec Glaçage à l’érable
- Beignets à la citrouille au four
Recette de Casserole de Pain perdu à la citrouille:
Casserole de pain perdu à la citrouille
Ingrédients
- 1 brioche en tranches de pain – J’ai trouvé mon pain chez Walmart.
- 1 tasse de purée de citrouille
- 8 œufs
- 2 1/2 tasse de lait
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café de cannelle – plus plus pour garnir
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1/4 cuillère à café de clous de girofle
- Sucre confiseur pour garnir
- Beurre d’érable à la cannelle et sirop d’érable pour servir
Instructions
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Commencez par pulvériser un plat de cuisson de 9×13 pouces avec un spray de cuisson. Disposer les tranches de pain dans la poêle, en chevauchant légèrement chaque tranche. Réserver.
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Dans un grand bol, fouetter ensemble la purée de citrouille, les œufs, le lait, le sucre, la vanille, le sel, la cannelle, la muscade et les clous de girofle. Versez uniformément ce mélange sur le pain. Si nécessaire, appuyez sur le pain pour tremper complètement chaque tranche. Puis saupoudrer de cannelle.
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Couvrir de papier d’aluminium et réfrigérer toute la nuit.
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Pour cuire, préchauffez votre four à 350 degrés pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. (Cuire au four pendant 30 minutes à couvert; retirez ensuite le papier d’aluminium pour terminer la cuisson.)
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Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.
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Trancher pour servir. Servir avec du beurre d’érable à la cannelle et du sirop d’érable pur.
Valeurs nutritives