- Les nominations sont entrées et les votes ont été comptés! Découvrez qui nous avons couronné les 10 meilleurs restaurants de Rome.
- La Pergola: Meilleur Restaurant Étoilé de Rome
- Nuovo Mondo: La meilleure pizza de Rome
- Le Scopettaro: Meilleur Restaurant traditionnel de Rome
- 4. Il Y a de l’eau: Meilleur Restaurant végétarien de Rome
- Pastificio Guerra: Les meilleures pâtes de Rome
- Supplizio: Meilleur restaurant abordable à Rome
- Œufs: Restaurant le plus original de Rome
- Hang Zhou: Meilleur Restaurant non italien de Rome
- 47 Circus Roof Garden: Le meilleur restaurant de Rome avec vue
- L’Ombralonga: Meilleur Apéritif à Rome
Les nominations sont entrées et les votes ont été comptés! Découvrez qui nous avons couronné les 10 meilleurs restaurants de Rome.
Choisir un restaurant dans la ville éternelle peut être accablant. Le nombre rend difficile le tri du blé de l’ivraie, mais ceux qui le peuvent découvriront les types de restaurants qui vous donnent envie de déraciner toute votre vie et de déménager à Rome.
Nous avons dressé une liste de nos favoris dans dix catégories différentes, du luxe à la nourriture de rue. Alors, asseyez-vous et profitez de la remise de nos prix pour les meilleurs restaurants de Rome.
La Pergola: Meilleur Restaurant Étoilé de Rome
Le Guide Michelin a trouvé La Pergola si bonne qu’il lui a décerné trois étoiles.
Si vous voulez y manger, vous devrez réserver jusqu’à quatre mois à l’avance, mais le menu du chef Heinz Beck et l’opulence cinq étoiles de la salle à manger en valent la peine. Faites des folies sur le menu dégustation de 10 plats du restaurant pour une expérience gastronomique ultime.
Nuovo Mondo: La meilleure pizza de Rome
Rome abrite la pizza Romana, la pizza fine et croustillante originale dont les habitants ne peuvent tout simplement pas se lasser. Traditionnellement, c’est un aliment sans fioritures, alors à Rome, rejoignez les habitants pour visiter un quartier sans fioritures.
Demandez à un local et Nuovo Mondo à Testaccio est souvent mentionné comme l’une des meilleures pizzerias de Rome. Le problème est de décider laquelle des garnitures à choisir, alors nous vous laisserons entrer dans un secret: elles sont toutes hors de ce monde.
Le Scopettaro: Meilleur Restaurant traditionnel de Rome
L’histoire raconte que dans les années 1930, le fabricant de balais du pape (scopettaro) a décidé de changer d’emploi. La cuisine de sa femme sentait si délicieux que les gens venaient demander si le magasin était un restaurant, alors à la fin, il a décidé que ce devrait être le cas!
Aujourd’hui, Lo Scopettaro est toujours l’un des meilleurs restaurants servant une cuisine romaine traditionnelle dans le quartier branché de Testaccio. Nous y allons pour la nourriture, et pour l’histoire aussi.
4. Il Y a de l’eau: Meilleur Restaurant végétarien de Rome
Il Margutta répond aux besoins de la communauté végétarienne romaine depuis 1979 et continue de se développer. La qualité de leur nourriture en fait un endroit populaire pour les végétariens et les non-végétariens.
Situé entre la Piazza di Spagna et la Piazza del Popolo, il abrite également une galerie d’art présentant le travail d’artistes contemporains. La présentation de leurs plats reflète ce lien artistique.
Pastificio Guerra: Les meilleures pâtes de Rome
Le Pastificio Guerra sert des pâtes fraîches alla gricia, une spécialité romaine, provenant d’un trou dans le mur juste à côté de la Place d’Espagne.
Leur triptyque de nourriture authentique, de haute qualité et à faible coût est tout un exploit pour un lieu situé dans l’une des zones touristiques les plus populaires de Rome. Guerra est exactement le contraire d’un piège à touristes, c’est pourquoi nous l’aimons.
Supplizio: Meilleur restaurant abordable à Rome
Supplì, croquettes de riz frites, sont ce qu’est la cuisine de rue romaine. Et nulle part ils ne sont mieux préparés qu’à Supplizio.
Lorsque le chef Arcangelo Dandini a commencé à servir supplì en entrée dans son restaurant près du Vatican, il s’est rendu compte qu’ils étaient mûrs pour leur propre boutique dédiée. Idéalement situé près de Campo de ‘Fiori, Supplizio est l’arrêt idéal pour le déjeuner.
Œufs: Restaurant le plus original de Rome
Pour un restaurant appelé Œufs, il n’est pas surprenant que tout le menu contienne des œufs, et pas seulement du genre aviaire! Vous trouverez de tout, des œufs de caille au caviar au menu ici.
Leurs spécialités comprennent une boîte de dégustation de coquilles d’œufs de poule remplies des combinaisons de saveurs les plus exquises du marché. Le thon, l’œuf à la coque et la noisette sont nos préférés personnels.
Hang Zhou: Meilleur Restaurant non italien de Rome
Les Romains deviennent fous pour ce qu’ils appellent la cucina etnica, ce qui signifie tout ce qui n’est pas italien. Et l’un des restaurants non italiens les plus populaires de Rome est Hang Zhou, dirigé par l’irrépressible hôtesse de célébrités chinoises, Sonia.
Le restaurant est rempli d’art de propagande communiste de l’époque maoïste et de photographies des grands et des bons posant avec Sonia. Cela ne fait pas de mal qu’ils servent également certains des meilleurs plats cantonais que nous ayons goûtés dans toute l’Italie.
47 Circus Roof Garden: Le meilleur restaurant de Rome avec vue
Rome ne manque pas de restaurants avec vue, mais pour nous le meilleur est au 47 Circus Roof Garden.
Situé au sommet d’un hôtel de charme, le restaurant offre une vue sur la région de Foro Boario, y compris deux anciens temples romains parfaitement conservés. En prime, la vue est orientée vers l’ouest, ce qui le rend idéal pour profiter de l’un des couchers de soleil colorés de Rome autour d’un repas romantique.
L’Ombralonga: Meilleur Apéritif à Rome
L’Ombralonga est un « long drink » vénitien et c’est aussi le nom d’un endroit idéal pour essayer le cadeau de Venise au reste de l’Italie, l’Aperol Spritz. Si l’aperol n’est pas votre truc, il y a un certain nombre de spritzes différents à essayer, le tout mélangé avec du prosecco et un soda shot.
C’est un authentique bacaro vénitien (bar à vin) tombé au milieu de Rome. Ils servent également une délicieuse gamme de cicchetti vénitiens (la réponse de l’Italie aux tapas). Vous pouvez imaginer les gondoles qui flottent – et, qui sait, après quelques spritzes, vous pourriez même en voir une!
Il y a beaucoup de restaurants à Rome, mais tous ne sont pas créés égaux. Découvrez plus de nos joyaux cachés préférés lors de notre visite du marché Testaccio Neighborhood Food &. Non seulement vous goûterez certaines des plus délicieuses bouchées authentiques dans l’un de nos quartiers romains préférés, mais vous rencontrerez également nos amis qui perpétuent fièrement les traditions gastronomiques de leur famille depuis des générations. Nous espérons que vous avez faim!
Luca parle de la cuisine et de la culture italiennes et partage sa passion sur son blog Luca ‘s Italy. Il aime particulièrement collectionner, traduire et développer des recettes authentiques vous permettant de découvrir le vrai goût de l’Italie chez vous. Et quand il n’écrit pas sur la cuisine italienne, il est dehors pour la manger. En savoir plus sur lui sur son site Web.
