Gestão de Varejo

mulher de verificar o estoque nas prateleiras de um supermercadoVamos discutir algumas características importantes de como os varejistas determinar a localização adequada dos níveis de estoque.Se você não planejar efetivamente seus níveis de inventário, você não terá uma compreensão de suas vendas potenciais, dado picos e vales dentro do negócio para atender a demanda do cliente. Esses picos e vales dependem do tipo de varejista, da sazonalidade do produto e do ambiente promocional. O produto do Dia Dos Namorados é um grande exemplo. Existe um prazo relativamente curto no qual qualquer retalhista pode vender esta categoria de produto. Depois de 14 de fevereiro é provável que o cliente não vai mais querer os produtos e você terá que marcar qualquer responsabilidade restante para sair dela rapidamente. Além disso, se você não encomendar quantidades adequadas de inventário para as suas prateleiras antes do feriado você pode perder vendas. Imagine o impacto que isso tem em uma área que só tem produto sazonal para férias, como o Dia Dos Namorados—eles poderiam potencialmente perder o plano de vendas para um ano inteiro!

tempo de avanço

cada retalhista tem de ter em conta os prazos de reposição nos seus planos de inventário. Os prazos podem variar de duas semanas a seis meses ou mais. O prazo de entrega da encomenda é o tempo entre a colocação da encomenda com um vendedor e a chegada do produto à loja ou armazém. O produto interno geralmente tem um tempo de chumbo mais curto, enquanto o produto produzido no exterior tem tempos de chumbo mais longos. Dependendo da área de negócio esta é uma consideração chave para o produto que se vende rapidamente. Pode ser uma boa idéia para manter a reserva de inventário de armazém para aqueles itens para reabastecer de volta para as lojas que vendem fora do produto.

maior lucro

a aquisição e gestão de inventários tem um efeito direto na rentabilidade. Um varejista é capaz de aumentar a rentabilidade se eles podem controlar os níveis de inventário. Ignorar um sistema de inventário adequado na produção, vendas e comércio vai dificultar a eficiência operacional. Se um varejista planeja níveis de inventário em linha com a demanda do cliente eles são capazes de realizar menos markdowns potenciais como eles vão vender através da mercadoria a uma taxa razoável. Embora não seja possível atender aos objetivos de vendas 100% do tempo deve haver um plano de contingência no local. Às vezes é melhor marcar o produto o mais rapidamente possível quando é determinado objectivos de vendas não serão alcançados para mitigar ainda mais risco potencial. Em outras palavras, quanto mais tempo o varejista espera para reduzir o preço de um vendedor Lento, mais profundo o desconto terá de ser.

melhor fluxo de Caixa

políticas e procedimentos para o planeamento eficaz dos níveis de inventário permitem às empresas manter o fluxo de inventário, contabilizar o valor do inventário e lidar com o inventário envelhecido. Estas são todas políticas que permitirão à empresa alcançar objetivos e metas de vendas. Como resultado, o varejista é mais capaz de gerenciar o fluxo de caixa. Porque é que o fluxo de caixa é importante? Você deve ter ouvido a expressão ” dinheiro é rei!”. Excelente fluxo de caixa funciona da mesma forma no negócio que ele faz para qualquer indivíduo. Permite que o retalhista se encontre numa posição mais estável no que se refere à despesa e ao poder de compra. Ter fluxo de caixa permite que qualquer negócio para gerar e usar o dinheiro. Ele também permite que o varejista para pagar quaisquer dívidas futuras.

para o segmento final deste módulo vamos explorar os métodos estatísticos que o varejista usa para planejar os níveis de inventário. Estas são: semanas futuras de fornecimento, semanas de fornecimento, relação estoque-para-vendas, Venda por cento, estoque básico e volume de negócios.

semanas futuras de fornecimento

um objetivo importante de planejamento de inventário é ter inventário suficiente em mãos para as vendas planejadas até a próxima entrega chegar. Este cálculo é ao nível da semana e é calculado como o número de semanas de vendas previstas a partir da próxima semana que o valor atual do inventário representa. Usar semanas de fornecimento é uma boa medida para tomar decisões informadas sobre mercadorias. Ele dá uma boa visão de como o produto e categoria irá contribuir para as vendas globais e inventário. No entanto, uma das principais desvantagens das semanas de fornecimento a prazo é que é calculada a um nível semanal que não permite uma abordagem de cima para baixo de nível mais elevado.

semanas de fornecimento

semanas de fornecimento simplesmente olha para a tendência passada versus quaisquer projecções futuras de vendas. As semanas de fornecimento são calculadas como a posição de inventário para um determinado período dividida pela média das vendas para esse mesmo período de tempo. Uma grande desvantagem de semanas de fornecimento é que ele olha para a tendência de vendas passadas para calcular o inventário e não períodos de tempo futuros. Mostra-te onde estiveste, mas não para onde vais. Isto é especialmente importante para as empresas e períodos de tempo que têm enormes aumentos de vendas. Por exemplo, a Páscoa é um período de tempo em que as vendas são tipicamente maiores. Se você calcular semanas de fornecimento durante esses períodos de tempo seria muito menor do que um período de tempo médio que, de fato, fazer parecer como se você tem níveis de inventário muito mais baixos com base em semanas de fornecimento. O retalhista deve ter sempre em conta o período de tempo durante o qual utiliza este método.Esta é uma medida adequada para o planeamento a nível mensal e é calculada dividindo as vendas no início do período em inventário para esse mesmo período. O rácio existências / vendas fornece ao retalhista uma volta anual estimada. No entanto, esta medida apenas contempla um período de tempo distinto e não analisa a tendência ao longo do tempo.

vender através de percentagem

vender através é uma das métricas mais comuns para os varejistas para entender o desempenho e níveis de inventário. Representa a relação entre as vendas e o inventário inicial. É calculado dividindo as vendas por inventário inicial. Esta métrica, como a relação estoque-para-vendas, olha para as vendas em relação ao inventário por um período de tempo, em oposição a um período de tempo mais longo. No entanto, é útil para compreender o desempenho, bem como as possíveis necessidades de inventário. Por exemplo, se o produto A tem uma venda thru de 10% e a média para o departamento é de 3%, Isso é uma indicação de que você precisa adquirir mais inventário para o produto A para maximizar o potencial de vendas.

volume de negócios

esta métrica indica o número de vezes que o inventário é vendido e substituído ao longo de um determinado período de tempo. Este valor é normalmente calculado ao nível anual ou sazonal dividindo as vendas do período pelo valor médio do inventário. O volume de negócios não é um método de inventário tão eficaz para calcular as necessidades de inventário por um curto período de tempo como é medido por um longo período de tempo. No entanto, o volume de negócios do inventário é uma métrica fundamental que está subjacente à fórmula de lucro de retalho.

Stock básico

inventário básico envolve o estabelecimento de um nível de base de inventário para um determinado período de tempo. Este é um limiar que os níveis de inventário nunca devem descer abaixo. É calculado como inventário médio dividido por vendas médias. Este método de planejamento de níveis de inventário é útil para os varejistas com itens consistentes de venda que não estão sujeitos a grandes flutuações. No entanto, este não é um bom método para o planeamento de categorias sazonais ou de tendências em que as vendas são difíceis de prever. A métrica básica de estoque é um método ideal de planejamento de inventário para negócios de reposição no nível SKU (unidade de Manutenção de estoque).Questões Práticas

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