um cravo de alho é um ingrediente muito útil e delicioso que é usado em muitas receitas diferentes. Há uma abundância de métodos que as pessoas usam para descascar e preparar uma cabeça de alho. Muitos destes métodos fornecem formas fáceis de tirar os cravos da cabeça do alho fazer que eles podem ser usados. Mas nem sempre queres que o cravo de alho seja separado da cabeça.
existem algumas receitas que exigem uma cabeça de alho para metade no sentido transversal. A primeira vez que vi isto, fiquei muito confuso. Não sabia o que significava, como fazê-lo, ou porque era necessário. Se você está começando suas aventuras de culinária, você pode não ter experimentado isso muitas vezes, e alguns conselhos úteis podem ser bem-vindos. Então eu juntei algumas informações úteis que devem ser capazes de ajudá-lo quando você encontrar isso em uma receita.Por Que Cortar Uma Cabeça De Alho Meio Transversal?Cortar uma cabeça de linhas de alho dá-lhe algumas opções interessantes. Você vai encontrar principalmente que Receitas vai pedir uma cabeça de alho para ser cortado ao meio no sentido transversal se a torrefação é parte do processo e necessário na receita. Cortar o alho em meio sentido cruzado torna muito mais fácil assar o alho. Após cerca de 40 minutos assando no forno a 400 graus, o cravo central do alho deve ser completamente macio. Depois de cortar o alho no sentido transversal, drible um pouco de óleo sobre o alho exposto e enrolar em folha. Mais torrefação dará ainda mais cor castanha dourada e sabor caramelizado.
este processo de torrefação dá ao alho tantos usos. Você pode usar o alho como uma propagação em si, ou pode ser amassado e incorporado em uma grande variedade de outros pratos, incluindo molho de salada, hummus, baba ganoush, bem como sopas caçarolas e molhos.
alho torrado é versátil e útil, e a melhor maneira de assá-lo é por corrente transversal.Como É Que Corto Uma Cabeça De Alho No Sentido Transversal?Quando se apanha alho, o primeiro instinto é arrancar a pele. Há muitos métodos de fazer isso, na verdade, parece que a maioria das pessoas têm seus próprios truques para obter a pele para soltar e descascar. No entanto, isto não é algo que queira fazer por este método. A pele ajuda a manter unida a cabeça de alho.O método é muito simples. Só precisas de cortar a cabeça do alho horizontalmente. O corte deve ser fácil. Porque você não removeu a pele, esperar que ela floque e para alguns a cair. Você pode remover o excesso, mas não peal ativamente através dele. Deixá-lo ligado mantém todos os cravos juntos melhor do que qualquer outra coisa.Segurar o alho pode ser um problema, pois é um Item estranhamente moldado para ser cortado desta forma. Certifique-se de segurar todo o cravo firmemente e não cortar em direção a você ou a sua mão. Corte rápido e suavemente para não deixar a faca escapar ou pegar.Cravo-do-alho (cravo-da-Índia)O corte cruzado de alho é uma técnica útil que pode ajudar na cozinha, e especificamente é usado para preparar um cravo de alho para assar. Alho assado é fácil de trabalhar e pode ser incorporado em uma variedade de pratos, pastas de barrar e molhos. Pode até ser usado por si só como uma propagação em bolachas.Para cortar o cravo do alho, segure-o bem e corte o centro do cravo no sentido transversal. Não remova a pele porque a pele irá ajudar a manter o cravo Unido após o corte. A pele pode falhar, mas não faz mal.
