földimogyoró-helyettesítő: legjobb alternatívák

akár allergiás a földimogyoróra, akár csak kitör, ne essen pánikba, mivel mindig van földimogyoró-helyettesítő.

az, hogy mire cseréled a mogyoróolajat, attól függ, hogy az íz vagy a szakács miatt változtatod-e.

például a dióolaj fantasztikus salátákhoz, de hevítéskor rettenetesen keserűvé válik.

tehát minden attól függ, hogy milyen szakácsra cseréled ki a mogyoróolajat.

szeretem a szakács mogyoróolaj.

a diós íz, amelyet a salátaöntetekhez ad, csak a szezámolajhoz hasonlítható.

tökéletes a mély sütéshez is, mert nem veszi el a sütött étel ízét.

magas dohányzási pontja van, ami azt jelenti, hogy fantasztikus munkát végez a ropogós ételek sütésében, miközben belülről gyengéd marad.

annak ellenére, hogy rengeteg dokumentált egészségügyi előnye van a mogyoróolajnak, nem mindig lehetséges használni.

mivel a szupermarketek polcain már sokféle olaj kapható, honnan tudjuk, melyik a legjobb?

Maradj velem, ahogy felsorolom a különböző választási lehetőségeket, amelyeket a földimogyoró-olaj helyett használhat.

azt hiszem, kellemesen meg fog lepődni azon, ami alternatívaként elérhető az Ön számára.

mi a földimogyoró-olaj?

a földimogyoróolaj egyfajta növényi olaj.

egy földimogyoró növény magjából készült.

kedvezően használják sütéshez, mivel magas a füstpontja, és az ételeket kívülről ropogósnak, belülről pedig gyengédnek hagyja.

tisztább ízt is ad, és semleges ízt ad a sült ételnek.

nem túl erőszakos, mint néhány más szakácsolaj.

lehet, hogy hallott már a földimogyoró-olajról is, amely a földimogyoró-olaj másik neve.

annak ellenére, hogy a mogyoróolaj használatának jelentős egészségügyi előnyei vannak, vannak olyan negatívumok is, amelyekkel tisztában kell lennie.

a földimogyoróolaj nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz, ami hasznos a szívbetegségek kockázatának csökkentésében és a koleszterinszint csökkentésében.

ha meg akarja hosszabbítani a földimogyoró-olaj eltarthatóságát, ajánlott hűtőszekrényben tárolni.

Miért Helyettesítsük A Mogyoróolajat?

legnyilvánvalóbb és leggyakrabban az lenne, ha mogyoróallergiája lenne.

bebizonyosodott azonban, hogy a földimogyoró-allergiás emberek biztonságosan fogyaszthatják a földimogyoróolajat.

de megértem, hogy az emberek miért maradnak távol tőle, és nem akarják vállalni a kockázatot.

az is gyakori, hogy az emberek a földimogyoróra adott reakcióként törnek ki.

az is lehet, hogy nincs hozzáférése a mogyoróolajhoz.

mogyoróolaj-helyettesítő

mandulaolaj

annak ellenére, hogy ez egy drágább alternatíva, messze sokkal egészségesebb választás a listán szereplő többi olajhoz képest.

egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek csökkentik a rossz koleszterint és növelik a jó koleszterint.

a mandula kétféle változatban kapható: hidegen sajtolt és finomított.

a hidegen sajtolt öntet és szósz tökéletes, míg a finomított sütéshez a legalkalmasabb.

imádni fogja azt a diós ízt, amelyet ez az étolaj hoz az ételeihez.

La Tourangelle édes mandulaolaj (Ár: $8.98)

repceolaj

a repceolajat a repceüzemből szüretelik.

tökéletes sütéshez, mivel dohányzás előtt képes magas hőmérsékletet elérni, és hiányzik az íze.

a fenti alternatívától eltérően a repceolaj sokkal megfizethetőbb és hozzáférhetőbb.

ha grillezni szeretne, ez a legjobb alternatíva a mogyoróolajhoz.

Boldog Has Repceolaj (Ár: 4 USD.99)

szőlőmagolaj

mivel ez drága olaj, azt javaslom, hogy cserélje ki ezt az ételeket, amelyek egy kis olajat igényelnek.

tiszta íze miatt ezt általában a szakácsok konyháiban választott olajként fogja látni.

nagyon sokoldalú és sokféle szakácstechnikában használható.

tiszta íze miatt az olívaolaj olcsóbb alternatívájaként is használható salátákra szitálásra.

La Tourangelle Szőlős Olaj (Ár: $7.98)

napraforgóolaj

a napraforgóolaj az, amit az ónon mondanak – napraforgómagból nyerik ki.

hihetetlenül hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, zsírmentes.

ennek köszönhetően népszerű és egészséges helyettesítője a mogyoróolajnak.

ha azonban földimogyoró-vagy napraforgómag-allergiában szenved, akkor nem ajánlott helyettesíteni ezt a fajta olajat.

minden típusú szakácshoz használható, különösen sütéshez.

figyelemre méltó, hogy néhány sütési receptben a napraforgó helyettesítheti a vajat finom íze és egészségügyi előnyei miatt.

365 mindennapi érték szerves napraforgómag olaj (Ár: $4.99)

dióolaj

ismét, amint azt az ónon megjegyeztük, ezt az olajat dióból nyerik ki.

a mandulaolajhoz hasonlóan ez a földimogyoróolaj drága helyettesítője, de tökéletes a kötszerekhez.

ez az olaj gazdag textúrájú és merész ízű.

ennek a merész íznek köszönhetően fantasztikus kiegészítést nyújt hal, csirke és steak ízesítéséhez.

csodálatosan párosul a sütési receptekben is, ahol inkább diós ízt szeretne fokozni.

csak legyen óvatos a dióolaj melegítésekor, mert könnyen megkeseredhet, ami szakácshoz nem ideális!

ezért azt javaslom, hogy ezt olyan ételekhez használja, amelyek már szakácsok vagy amelyek egyáltalán nem igényelnek szakácsot.

La Tourangelle Pörkölt Dióolaj (Ár: 8,19 USD)