hogyan készítsünk joghurtos tortát.
ha van egy piskóta, amelyre gyermekkorom óta emlékszem, joghurt vagy joghurt, akkor Spanyolországban a legtöbb otthonban életre kelünk, ez az egyik édesség, amely kiegészíti desszert receptjeinket.
bemutatom az egyik legkönnyebben elkészíthető süteményt, amelynek eredményeként rechupete. Ez a torta számos variációt ismer el, különböző sütemények alapjaként használhatja, vagy gyümölcsöt vagy diót adhat hozzá. És persze, vedd úgy, ahogy van, ahogy itt bemutatom, házi joghurtos torta, garantált siker.
az intézkedésekkel elkészítünk egy csésze joghurtot, amelyet általában otthon vásárolunk. Ezzel a kérdéssel nem kerülök saraosba, mert a szupermarketben joghurtot vásárolni a legbonyolultabb feladat, annyi változatosság van, hogy nem tudja, mit vásároljon.
Rosa, anyám egy galíciai márkájú joghurttal készítette el, amely elég kemény műanyag edényt hozott, így nagyon könnyű volt elvégezni a méréseket. Receptje nagyon egyszerű és könnyen megjegyezhető, mivel csak az 1, 2, 3-at kell megjegyeznie a megfelelő sorrendben: 1 joghurt, 1 intézkedés lágy olívaolaj, 2 intézkedés fehér cukor, 3 intézkedés liszt és 3 tojás.
ez lenne hiányzik egy borítékot élesztő és egy csipet sót, akkor is hozzá egy kis vanília lényege vagy héja egy citrom, aromatize és sokan vannak, akik fel a joghurt az íz, mint a legtöbb, ebben az esetben cukros természetes.
ez a torta a legegyszerűbb, minimális komplikáció egy lédús és nagyon bolyhos torta számára. Még bolyhosabbá is teheti, ha felhelyezi a tojásfehérjét, bár a receptben látni fogja, hogy csak megverte. Az eredmény egy életre szóló torta, amely tökéletes reggelire vagy snackre. Ajánlott 100%, mire vársz? A konyhába, hogy előkészítse.
a joghurt torta elkészítése
- ennek a receptnek az alapja, hogy a joghurtpoharat mérésként vegye figyelembe, ami nagyban megkönnyíti az összetevők tárgyát.
- adjuk hozzá a joghurtot egy nagy tálba, és mossuk le az edényt vagy edényt, ahol a joghurt jön.
- Melegítsük elő a sütőt 200 6CC-ra, és terítsük szét a formát, amelyet vajjal fogunk használni, az alapra és az oldalakra.
- megszórjuk egy csipet liszttel, majd távolítsuk el a felesleges lisztet. Tartalék.
- verjük fel a tojásokat néhány botokkal, amikor fehéredni kezdenek, adjunk hozzá egy csipet sót. Mérje meg a cukrot (ne feledje, hogy 2 csésze van), majd verje újra, készen áll az alap.
- adjon hozzá a tálba egy enyhe olívaolajat, a kémiai élesztőt, majd mérje meg újra a lisztet a csészével (ne feledje, hogy 3 intézkedés van).
- tegyen mindent a tálba, és verje meg néhány rúddal (használhat kézi vagy elektromos, a tetszetteket). Homogén és finom tömegnek kell lennie.
sütés joghurt torta
- öntsük a keveréket a formába, azt javaslom, hogy eltávolítható legyen. Ezt a részt mindig óvatosan végezzük, a spatula segítségével pedig jól szeleteljük a tálat.
- a penész típusával és az előző lépésben a vaj és a liszt az alapban könnyen feloldódik.
- süssük 30-35 percig a sütőtől függően.
- a leendő tortát a középső tálcába kell tenni, fel-le melegítéssel, levegő nélkül, 180 Kb C.
- ha azt látjuk, hogy a szakács végén sokat süt, amikor 10 perc van, egy kis alufóliával letakarjuk.
- fontos: nyissa ki a sütőt a lehető legkevesebbet, és a sütési idő végén szúrja be egy kés hegyével. Ha a torta közepén lyukasztáskor tiszta lesz, akkor megtörténik.
a joghurttorta végső bemutatása
- hagyja, hogy a torta kissé megkeményedjen a formában. Ezután bontsa ki a kést, a pengével kifelé haladva a szélek mentén.
- hagyja lehűlni egy rácson, hogy megakadályozza a nedvességet. Kész enni. A tetejére szórhat egy kis porcukrot, bár ez teljesen opcionális.
ha még mindig nem világos, hagyok egy lépésről lépésre fotók a joghurt torta recept. Ne hagyja ki a részleteket, és tökéletes lesz.
tippek és ajánlások a torta rechupete
- akkor aromatize a torta, az ideális az, hogy citrom joghurt, mert ez ad neki egy különleges ízt. De abban az esetben, ha nem lenne, használhatnánk egy természetes citromhéjat, hogy adjunk hozzá némi ízt a tortához.
- fontos, hogy csak a citrom külső részét (a sárga) reszelje. Ha eljutsz a fehér részhez, kellemetlen keserűséget ad.
- ha magasabb és bolyhos süteményt szeretne, akkor csak össze kell állítania a 3 tojásfehérjét. Nagyon óvatosan válassza el a tojásfehérjét a sárgájától. A turmixgépben szerelje össze a tojásfehérjét egy csipet sóval, az elektromos rudak segítségével. Felfelé körkörös mozdulatokat hajtunk végre, amíg a tojásfehérjét a hó pontjára nem szereljük. Ha tudni szeretné, hogy készen állnak-e, csak tegye fejjel lefelé a tartályt.
- adja hozzá a tojásfehérjét evőkanállal evőkanállal a folyamat végén, vagyis amikor befejeztük a lisztet. Szilikon nyelvvel vagy spatulával nagyon óvatosan keverjük össze a krémet. Mindig burkoló mozdulatokkal, hogy elkerülje a légbuborékok elvesztését, amelyek a joghurtos süteményt magasra és bolyhossá teszik.
- ha könnyebbé kívánja tenni, a búzalisztet finom kukoricalisztre, az úgynevezett kukoricakeményítőre cserélhetjük. Tehát a celiacs számára is alkalmas lesz, mert nincs glutén.
