Ciao a tutti,
Hai bisogno di un pick me a metà settimana? Se lo fai, ho la bevanda al caffè ipocalorica più dolce per te. Ma prima devo dirti che questa è stata una ricetta difficile da fare! Tutti i test e degustazione, ragazzo ho un lavoro duro! Fa schifo essere me. ah ah
Devo dirtelo, ti danno l’Hilton hotel di Parigi per aver mangiato la Nutella accanto a tutti i tuoi pasticcini gourmet. Se non fosse stato per quel dannato hotel non avrei mai provato la Nutella e ora sono agganciato, linea e zavorra!!
Questa settimana la bevanda al caffè NON è fatta con la Nutella, ma ha un sapore simile! L’ho fatto due volte, prima il tester e il secondo è stato quello di assicurarsi che fosse giusto! La prima versione è stata realizzata con caffè refrigerato e cubetti di ghiaccio. In piu ‘ho usato un caffe’ Tully’s French Roast K-Cup. Aveva un sapore meraviglioso!! Il caffè lo rende davvero, quindi assicurati di usare il caffè che ti piace. Per provarlo, ho avuto il mio barattolo di Natella accanto a me in modo da poter confrontare i gusti. Ora questo non è identico alla Nutella perché ha un leggero sapore di caffè, ma a parte questo, il gusto è perfetto. Ecco l’immagine del lotto numero 1 realizzato con cubetti di ghiaccio.
Il secondo lotto che ho fatto ho usato il caffè Nescafe Decafe che ho preso dall’Hilton. Erano nella mia stanza, così ho pensato di prendere un paio di casa dal momento che non ho avuto alcun caffè istantaneo decaffeinato. Devo ammettere che mi piace Tully’s French Roast coffee meglio del Nescafé. Quando ho fatto questo lotto ho usato il caffè congelato piuttosto che il ghiaccio a cubetti. Mi piace di più la consistenza perché è più simile a un Frappuccino. Il sapore è ancora a posto. Penso che per rendere questa bevanda ancora migliore, sarebbe mescolando la panna montata per dargli un sapore più ricco e cremoso. L’ho fatto dopo aver scattato le mie foto. Oh è così buono!!!
Ho fatto questo caffè usando l’estratto di nocciola imitazione che ho preso dal mio negozio di alimentari locale. Per dargli un sapore di cioccolato ho usato 1 cucchiaio, più 1/2 cucchiaino di cacao in polvere non zuccherato e per la cremosità ho usato latte non grasso e latte di cocco. Per finire ho aggiunto Redi Whip fat Free Whip Cream e un filo di Nutella per un bel look. Nel conteggio delle calorie ho incluso la panna montata perché penso che sia perfetta in questa bevanda!
Se sei un fan delle nocciole, questo è il caffè che fa per te. Onestamente non mi piacciono mai il caffè aromatizzato alla nocciola o gli sciroppi, eppure amo la Nutella. Deve essere il cioccolato dentro? Volevo creare questa bevanda per essere sana e ipocalorica e penso di esserci riuscito. Fa un po ‘ più di 2 tazze e arriva a 68 calorie. Non per squallido per un Frappe al cioccolato che sa di Nutella.
- 1½ tazze di caffè
- ¼ tazza di latte scremato
- ½ tazza di latte di cocco, non zuccherato
- 3 cucchiaini. estratto di nocciola
- 1 cucchiaio + 1 cucchiaino.cacao in polvere non zuccherato
- 1 bustina di stevia o 1 cucchiaio. zucchero (a piacere)
- 1 pizzico di gomma Xantham (opzionale)
- 2 cucchiai. Montare la panna, senza grassi
- Mettere il caffè in un contenitore poco profondo, coprire e congelare per 4 ore o durante la notte o raffreddare il caffè in frigorifero e utilizzare 5 cubetti di ghiaccio invece di congelare.
- Lascia che il caffè congelato si scongeli un po’, se il tuo frullatore non trita bene il ghiaccio.
- In un frullatore aggiungere caffè (cubetti di ghiaccio se si utilizza), latte, latte di cocco, estratto di nocciola, stevia e cacao in polvere. Frullare fino a quando combinato.
- Top con 2 cucchiai. montare la panna e un filo di Nutella, se desiderate
ero così felice di condividere con voi il lunedì, ma il frozen yogurt davvero fatto il mio giorno! Ne ho bevuto uno ogni sera da domenica! È così fantastico avere un dessert senza sensi di colpa ogni sera!!!
Spero che ti piaccia la bevanda al caffè di oggi. Che tipo di sapore vorresti che mi inventassi dopo? Mi sto divertendo così tanto a creare questi per te!
Buona giornata!!
Toodles,
Jen