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ここでは脆いバターピーカンのための簡単なレシピです! お菓子を作るのは簡単でなければならないと私はそれに少し健康的なねじれを追加するつもりです!
(この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 詳細については、私の免責事項のページをお読みください。)
私のお気に入りのヒント&バターピーカンを脆くするためのトリックはここにあります!
バターピーカン脆性は、あなたがそれを持っていたら、あなた自身を作る方法を知りたいと思うでしょうそれらのお菓子の一つです! 幸いなことに、それは作るのは非常に簡単です。 このレシピは、通常または予想されるブラウニーやケーキからこのような偉大なチェンジアップです。
それはお菓子作りに来るとき、非常に多くのお母さんが怖がっています–しかし、私は約束します、それは簡単で超印象的です。
私たちは皆、私が焼くのが好きで、料理に強い嫌悪感を持っていることを知っています…ベーキングは正確な科学であり、私は後ろに得ることができますが、 それは私にはとてもアドホックです。 それは私が緊張します!
だから、お菓子を作ることで私の躊躇を想像することができます。 しかし、脆いこのバターピーカンはとても良いです、あなたも、それを試してみる必要があります。 そして、私は契約を”甘く”することができれば–私はそれを少し健康的にしました。 イェーイ!
私たちの良い友人が数年前にこのピーカンを脆くしました。 私は自家製の脆いを食べたことがなかったし、”うわー、我々はより多くを持つことができますか?”
私たちは、仲間の南東Michigander、パイ&プロットからバターピーカン脆いレシピから始めました。
何年にもわたって、私は特別な行事のために何度か作ってきました。
あなたが脆くする必要があるいくつかの項目だけがあります。 良いお菓子の温度計に投資します。 私は私の第三のお菓子の温度計にいると私は今持っているものは本当によく保持しています。 その事を保護してください!
第二に、羊皮紙を並べた二つのベーキングシートが必要であり、第三に、大きな非スティックポットが必要です。 焦げ付き防止鍋を使用して調理している間燃えることからのすべてを保つようで、一掃をもっと簡單にする。
誰がピーカンがとても良い見えることを知っていた? 時折、いくつかは、ベーキングと脆い時間の間に消え、私は指か何かを指していませんよ…
レシピは、その深刻なビジネスを攪拌しないようにあなたのために呼び出したとき。 かき混ぜないでください! 調理法がかき混ぜるように言うときするべき何もないようにあなたの木のスプーンとよりよくかき混ぜなさい。 それは失敗することはありません、その時間がかき混ぜるとき、誰かがトイレを使用しなければならない、私の夫は何かを求めている、と私はテキストメッ
私は通常、鍋から注ぐためのスーシェフが必要です。 私たちの一人は鍋を保持し、もう一人は急いでカウンタートップを横切って脆いものを引っ張ってドラッグします。 その後、あなたは速く、ちょっとそれを引っ張って、薄いので、二人目に海の塩を振りかけるようにしなければなりません。 私は通常、鍋を保持し、海の塩を振りかけると非常に寛大です。 🙂
だから私はどのようにそれを少し健康にしましたか?
ここに秘密がある-私は砂糖の1カップの代わりにSplendaの1カップを使用しました。 私は間違って取得しないでください、それは決して健康ではありませんが、正しい方向への小さな一歩です。 私はそれを作るたびに、私はSplendaの私の使用で大胆になります。 私はより多くのSplendaを増やすことに成功し、必要な砂糖を下げることができたら、私はこの記事を更新します。
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バターピーカンを脆くするために使用されるアイテム
- 大きな備蓄またはダッチオーブン
- 木へら
- キャンディ温度計
- 羊皮紙
- ギフトボックス(ご希望)
成分
- 3 ピーカンのカップ
- 1カップグラニュー糖
- 1カップSplenda砂糖代替
- 1カップライトコーン シロップ
- 1/2カップ水
- 1/2スティック無塩バター
- 小さじ2重曹
- 大さじ1純粋なバニラエキス
- 振りかけるための海の塩、(私は少し重)
手順
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 1行目のベーキングシートを羊皮紙で焼きます。
- 羊皮紙を並べた天板にピーカンを広げ、オーブンで5分間トーストし、ピーカンが香ばしく、壊れたときにスナップするまで。 脇に置いて
- 砂糖、コーンシロップ、水を中火で3.5クォート以上の焦げ付きのない鍋に入れ、砂糖が溶解して混合物が透明になるまで時々かき混ぜる。 あなたのストーブの上によって、これは10分または多くを取るかもしれない。
- 鍋にキャンディ温度計を入れ、中-高に熱を上げ、混合物がキャンディ温度計で230度Fに達するまで攪拌せずに調理する。
- これが起こったら、バターとトーストしたピーカンを加えます。
- 305度Fに達するまで混合物を絶えずかき混ぜる。 それは泡立ち、信じられないほど暑いので、注意してください。 それが所望の温度に達すると、それはカラメル色で香ばしくなければならない。 あなたは数分間かき混ぜるでしょう。
- 熱を取り除き、重曹とバニラをかき混ぜる。 混合物は泡立つので、慎重に使用することが再び重要です。 混合物があまりにも速く硬化する場合は、それが一緒に戻ってくるまで、まだ暖かいバーナーまたは弱火のいずれかの上に置きます。
- 混合物を羊皮紙に注ぐ。 木製のスプーンで滑らかにする。 脆い上に海の塩を振りかける。
- 脆いものを少なくとも30分間冷却してから、一口サイズのものに砕く
ノート
パイとプロットから適応
最良の結果を得るために、パンがあなたの羊皮紙の横にある五徳の上にあるときに重曹&バニラをかき混ぜる。 これは注ぐのが最も簡単になります。
最良の結果を得るには、3.5クォートのノンスティック鍋を使用してください。
あなたの家族を感動させたいときに、この簡単なバターピーカン脆いレシピを作ります。 それは家族の集まりに取るか、またはギフトとして与えるべきすばらしい御馳走である。 あなたが贈り物としてそれを与えるならば、私は大きな部分で脆いものを分割し、かわいいギフトボックスに置くのが好きです。 手作り品を上手に受け取ることには何か贅沢なことがありますよね!