마늘 정 향은 많은 다른 조리법에 사용 되는 매우 유용 하 고 맛 있는 재료. 사람들이 껍질을 벗기고 마늘 머리를 준비하는 데 사용하는 방법이 많이 있습니다. 이러한 방법의 많은 마늘의 머리에서 정 향 지 고의 쉬운 방법을 제공 할 그들은 사용할 수 있습니다. 그러나 당신은 항상 마늘 정향이 머리에서 분리되는 것을 원하지 않습니다.
십자형으로 반으로 자른 마늘 머리를 요구하는 몇 가지 요리법이 있습니다. 이것을 처음 보았을 때,나는 매우 혼란 스러웠습니다. 나는 그것이 무엇을 의미하는지,어떻게하는지,또는 왜 그것이 필요한지 몰랐다. 당신이 당신의 요리 모험을 시작하는 경우,당신은 매우 자주 경험하지 않을 수 있습니다,몇 가지 유용한 조언을 환영 할 수있다. 그래서 나는 당신이 조리법에서이 건너 때 당신을 도울 수 있어야 몇 가지 유용한 정보를 함께 넣어 가지고.
왜 마늘 머리를 십자형으로 반으로 자르나요?
마늘 교차로의 머리를 자르면 몇 가지 흥미로운 옵션이 제공됩니다. 대부분 조리법 구이 과정의 일부 이며 조리법에 필요한 경우 가로 반으로 잘라 마늘의 머리에 대 한 호출 됩니다 찾을 수 있습니다. 마늘을 십자형으로 반으로 자르면 마늘을 더 쉽게 구울 수 있습니다. 400 도의 오븐에서 약 40 분 동안 구운 후 마늘의 중심 정향은 완전히 부드러워 야합니다. 마늘을 십자형으로 자른 후 노출 된 마늘에 약간의 기름을 뿌리고 호일로 싸십시오. 더 많은 로스팅은 더 많은 황금빛 갈색과 캐러멜 맛을 줄 것입니다.
이 로스팅 공정은 마늘에 많은 용도를 부여합니다. 마늘을 스프레드 자체로 사용하거나 샐러드 드레싱,후 머스,바바 가노 쉬,수프 캐서롤 및 소스를 포함한 다양한 다른 요리에 으깬 다음 통합 할 수 있습니다.
구운된 마늘 다재 다능 하 고 유용 하 고,그것을 구워 하는 가장 좋은 방법은 현재에 의해 십자형으로.
마늘 머리를 어떻게 십자형으로 자르나요?
마늘을 얻을 때 첫 번째 본능은 피부를 벗겨내는 것입니다. 이 일을 하는 많은 방법이 있다,사실,그것은 대부분의 사람들이 그들의 자신의 작은 트릭을 풀고 껍질을 피부를 얻기에 보인다. 하지만,이이 방법에 대해 수행 할 일이 아니다. 피부는 마늘 머리를 함께 잡는 데 도움이됩니다.
방법은 매우 간단합니다. 당신은 마늘의 머리를 수평으로 슬라이스 할 필요가 있습니다. 절단은 쉬워야 한다. 당신이 피부를 제거하지 않았기 때문에,플레이크 일부 떨어질 것으로 예상. 당신은 과잉을 제거 할 수 있지만 적극적으로 그것을 통해 울리지 마십시오. 그것을 위에 남겨둠것은 정향나무의 모두를 다른것보다는 잘 함께 지킨다.
이 방법으로 절단 할 수있는 이상한 모양의 항목이기 때문에 마늘을 들고 문제가 될 수 있습니다. 전체 정향을 단단히 붙드는 것을 확인하고 당신 또는 당신의 손으로 자르지 말라. 슬라이스 신속 하 고 원활 하 게 칼 슬립 또는 캐치 못하게.
쉬운.
마늘을 십자형으로 자르는 것은 요리에 도움이 될 수있는 유용한 기술이며,특히 로스팅을 위해 마늘 정향을 준비하는 데 사용됩니다. 구운 마늘은 작업하기 쉽고 다양한 요리,스프레드 및 소스에 통합 할 수 있습니다. 그것은 크래커에 퍼짐으로 조차 독자적으로 사용될 수 있다.
마늘 정향을 자르려면 꽉 잡고 정향의 중심을 가로로 자릅니다. 피부를 잘라 후 함께 정 향을 유지 하는 데 도움이 됩니다 피부를 제거 하지 마십시오. 피부가 벗겨 질 수 있지만 괜찮습니다.
