멕시코 주키니 수프

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위안,미묘하게 매운 수프를 갈망? 이 멕시코 호박 수프를 맛보십시오–맛있고 풍성하며 당신이 좋아할 놀라운 맛!

당신은 내가 절대적으로 수프를 사랑한다는 것을 이미 눈치 챘을 것입니다! 그들은 맛있고 가장 쉽게 만들 수있을뿐만 아니라 모든 맛,분위기 및 계절에 따라 수백 가지 변형을 제공하는 전 세계의 모든 요리에 나타납니다. 수프는 칼로리가 낮은 동안,그들은 포화 지방 또는 처리 전분 단백질과 좋은 탄수화물과 낮은로드하기 쉽고,비타민이 풍부,작성하고,즉 높은 영양소 밀도를 가지고-이것은 당신을 위해 그들을 믿을 수 없을만큼 좋은 만든다!

내가 가장 좋아하는 수프 중 하나는 놀라운 질감의 향기로운 멕시코 주키니 수프로,어느 계절에도 완벽한 편안한 수프입니다.

옥수수와 멕시코 호박 수프

옥수수를 곁들인 멕시코 주키니 수프

이 주키니 수프는 전통적으로 소파 데 칼라 바시 타스라고 불리는 간단하고 편안한 정통 멕시코 요리이거나 옥수수를 레시피에 첨가하면 소파 데 칼라 바시 타스 콘 엘로 테입니다. 올리브 오일에 양파와 마늘을 튀기고 황금빛 갈색이 될 때까지 밀가루를 넣고 야채 국물(정통 레시피에는 우유와 닭고기 국물이 포함되어 있음)을 넣고 삶은 호박과 믹스를 섞어 20 분 이내에 쉽게 만들 수 있습니다 맛있고 풍미 가득한 수프에.

비건 멕시코 주키니 수프

비건 멕시코 주키니 수프

이 레시피는 맛있고 접근하기 쉽고 저렴한 재료 때문에 멕시코 가정에서 엄마와”아부 엘리 타스”(할머니)가 자주 만드는 가족이 좋아하는 레시피입니다. 호박 수프는 군중을 쉽게 만족시킬 수 있으며 자신의 취향에 맞게 변형을 만들 수 있습니다. 전통적인 멕시코 주키니 수프는 일반적으로 우유,진한 크림,치즈,옥수수,양파 또는 고수풀로 만듭니다. 호박과 옥수수가 계절에있을 때 이상적이지만 냉동 재료로도 확실히 가능하며 포블 라노(파 실라라고도 함)칠레,세라노 또는 할라피뇨로 매운맛을 다양하게 할 수있는 여름 레시피입니다.

건강한 비건 멕시코 주키니 수프

건강한 비건 멕시코 호박 수프

칼라 바시 토스는 실제로 호박과 맛이 비슷하지만 약간 작고 녹색 황색 피부입니다. 그러나”칼라 바 시타 스”는 두꺼운 두툼한 수프 또는 옥수수,스쿼시 및 고추로 만든 딥으로 사용할 수있는 새로운 멕시코 요리를 나타냅니다.

멕시코 호박 옥수수 수프

멕시코 주키니 옥수수 수프

주키니는 건강에 많은 이점을 가지고 있으며 비타민,주요 항산화 물질이 풍부하며 영양 학적으로 의식이 있기 때문에 칼로리가 적습니다! 더 중요한 것은 호박은 항 염증 특성을 가지고 있으며 우리 몸이 인슐린을 생산하도록 도와줌으로써 혈당 수치를 조절하는 데 기여한다는 것입니다. 그들은 또한 복합 비타민,비타민,마그네슘,구리 및 망간이 풍부합니다. 나는 당신이 매우 활기차고 맛있는 것 외에도,이 멕시코 호박 수프도 영양소로 가득 차 있다고 확신한다고 확신합니다!

이러한 건강상의 이점과 더 많은 것을 위해,비건 채식이나 유당 불내증 인 경우,호박은 우유의 훌륭한 영양 대체품입니다. 이 맛있는 수프는 식단에 더 많은 호박을 소개하는 환상적이고 쉬운 방법입니다!

멕시코 호박 수프

멕시코 주키니 수프

이 멕시코 주키니 수프의 비건 버전의 경우 크림 버전이 아닌”두툼한”수프의 원래 레시피를 따르려고했습니다. 그 결과 호박,옥수수,콩 요거트 등을 자랑하는 속을 채우고 맛이 좋은 수프가 만들어집니다. 신선한 다진 고수와 비건 치즈로 따뜻한 주키니 수프 그릇에 얹습니다. 즐겨!

멕시코 호박 수프

멕시코 호박 수프
멕시코 주키니 수프 수파 쿠 도블 셀 레테 타 멕시 카나

멕시코 주키니 수프

룩 산드라 미쿠

편안하고 미묘하게 매운 수프를 갈망하십니까? 이 멕시코 호박 수프를 맛보십시오-맛있고 풍성하며 놀라운 맛으로,당신은 좋아할 것입니다!
5 2 투표에서

준비 시간 10 분
요리 시간 30 분
총 시간 40 분

서빙 6 +

성분

  • 1 잘게 썬 작은 양파
  • 올리브 오일 2 작은 술
  • 채소 국물 2 컵 또는 물
  • 잘게 썬 큰 호박 1 개
  • 2 컵 단 옥수수
  • 잘게 썬 할라피뇨 고추 1 개
  • 검은 후추
  • 바다 소금
  • 1 컵 간장 요구르트 무가당
  • 2 큰술 영양 효모 플레이크
  • 1 작은 술 육두구
  • 1 작은 술 붉은 훈제 고추 플레이크
  • 2 큰술 파마산 또는 비건 치즈 강판(선택 사항)
  • 2 큰술 신선한 고수

지침

  • 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 올리브 오일을 넣으십시오. 양파는 반투명해질 때까지 약 3 분 동안 볶습니다.
  • 호박을 넣고 약 4 분 더 볶습니다. 옥수수와 할라피뇨를 넣고 2 분 더 요리합니다.
  • 야채 국물 또는 물안에 약동하십시요.
  • 검은 후추와 소금을 추가합니다.
  • 종기를 가져 오십시오.
  • 약 7 분 동안 요리하십시오.
  • 열에서 제거.
  • 콩 요구르트와 영양 효모를 추가합니다.
  • 육두구와 후추 플레이크로 수프를 저어 장식하십시오.
  • 커버 하 고 봉사 하기 전에 약 5 분 앉아 보자.
  • 서빙하기 전에 갓 다진 고수와 파마산 치즈 또는 비건 치즈를 얹습니다.



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