이탈리아 레몬 번트 케이크/치암 벨론

이 쉬운 이탈리아 레몬 번트 케이크 또는 일 치암 벨론으로 더 잘 알려진,레몬과 바닐라의 힌트와 함께 간단한 부드러운 이탈리아 케이크입니다. 맛있는 아침 식사,간식 또는 디저트로 제공됩니다. 가루 설탕과 먼지 또는 간단한 샹 티이 크림과 함께 공상.

수제 시아 벨론 또는 도넛 케이크는 이탈리아 인에게 매우 중요합니다. 나는 그들이 방금 만든 케이크처럼 보이는 꺼내하지 않은 사람의 집에 가본 적이 없다. 수제 시암 벨론은 아마도 풀 코스 식사보다 더 자부심을 가질 것입니다! 모두가 그들의 어머니 또는 할머니로부터 계승되었는지 여부를 자신의 조리법을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 오늘 저는 수제 시암 벨론 레시피를 제시합니다.

만드는 방법

중간 크기의 그릇에 밀가루,소금,베이킹 파우더 및 풍미를 함께 털어냅니다.

큰 그릇에 계란,노른자,설탕,바닐라를 가벼워 질 때까지 치고 두들 기면서 천천히 기름을 뿌립니다. 저속에 치는 동안 번갈아 가루 및 우유를 추가하십시요. 매끄러운 때까지 치십시오.

원하는 경우 진주 설탕을 뿌린 준비된 번트 팬에 붓습니다.

예열 된 오븐에 구워,팬에 케이크를 냉각 할 수 있습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕으로 먼지를 제거하십시오.

도넛 케이크 란 무엇입니까

도넛 케이크는 기본적으로 도넛 모양의 케이크로 중간에 구멍이있는 케이크입니다. 이 모양은 구겔 후프로 알려진 전통적인 유럽 케이크에서 영감을 얻었지만 번트 케이크는 특정 레시피와 관련이 없습니다.

영어로 번역 된 시암 벨라는 일반적으로 뜨거운 기름에 튀긴 효모 반죽 인 도넛입니다. 반면 시암 벨론은 일반적으로 일종의 마르게리타 케이크 인 도넛 모양의 케이크입니다. 큰 도넛–도넛과 암 벨론-이탈리아어 직접 번역에서 시암 벨라 될 것이다.

레몬 제스트&주스의 차이점은 무엇입니까?

레몬 제스트,껍질의 노란색 부분 만 아니라 매우 쓴 흰색 부분은 순수한 레몬 맛으로 가득 레몬 오일로 구성되어 있습니다. 레몬 주스 반면,레몬의 산성,신랄한 맛이있다. 그래서 당신이 선호하는 것에 따라 베이킹 할 때 하나 또는 둘 다를 사용할 수 있습니다. 이 조리법을 위해 나는 풍미를 사용했다.

다른 향료 사용

레몬 애호가가 아니라면 오렌지,라임 또는 만다린 오렌지로 대체 할 수 있습니다. 바닐라를 사용하는 대신 아몬드 또는 레몬 추출물로 대체 할 수 있습니다. 일반적으로 이탈리아어 조리법에 그들은 바닐라 콩을 사용합니다,하지만 콩은 매우 비싸다,나는 작은 검은 얼룩의 아이디어와 콩의 맛을 사랑하지만. 나는 바닐라 추출물에 대한 하나의 대체에 대한 하나로서 사용되는 바닐라 콩 페이스트를 발견하고 그 아름다운 검은 얼룩과 바닐라 콩의 맛을 가지고.

진주 설탕이란 무엇입니까

이 설탕은 데코레이터 설탕 또는 굵은 설탕으로도 알려져 있습니다. 당신이 살고있는이 설탕을 찾을 수 없다면 항상 과립 설탕을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 그것은 매우 간단한 절차입니다 그리고 당신은 내 로마 놀라 이탈리아어 케이크에 그것을 만드는 방법을 찾을 수 있습니다. 진주 설탕은 구웠을 때 녹지 않으며 베이킹 후에도 모양을 유지합니다.

샹티이 크림은 무엇입니까?

샹 티이 크림은 휘핑 크림과 착빙 설탕의 조합으로 때로는 바닐라로 맛을 낸다. 그것은 일반적으로 파이를 채우는 데 사용됩니다. 그것은 아마 프랑소와 바텔,샹티이의 성에서 콘데의 왕자에 의식의 마스터에 의해 발명되었다. 그는 휘핑 크림에 설탕을 첨가 할 생각을했고,그는 또한 준비에 이름을 붙였습니다.

케이크 가루 만드는 법

다용도 밀가루 한 컵당 2 큰술을 제거하고 옥수수 전분 2 큰술로 바꿉니다. 밀가루와 옥수수 전분을 몇 번 함께 체로 치십시오.이 방법으로 제대로 결합 하 고 덩어리 무료 확실 하다. 케이크에있는 케이크 가루는 당신에게 아주 부드러운 짜임새 및 정밀한 바스라기를 줄 것이다,또한 케이크가 상승하는 것을 도울 것이다.

번트 케이크 보관 방법

케이크가 익지 않은 경우 실온에서 보관해야 합니다. 케이크 용기에 보관 또는 잘 포장. 그것은 최대 3 일 동안 계속됩니다.

동결 방법

케이크를 완전히 식힌 다음 플라스틱 랩이나 호일에 단단히 싸서 동결 안전 백에 넣으십시오. 케이크는 최대 2 개월 동안 유지됩니다. 해동 할 준비가되면 포장 된 케이크를 냉장고에 넣어 서빙하기 전에 해동 할 수 있습니다.

더 맛있는 도넛 케이크

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그래서 당신은 간단한 이탈리아어 케이크를 찾고 있다면 난 당신이 이탈리아 레몬 도넛 케이크/치암 벨론에게 시도를주고 당신이 어떻게 생각하는지 알려 바랍니다. 즐겨!

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이탈리안 레몬 번트 케이크/치암 벨론

이 쉬운 이탈리아 레몬 번트 케이크 또는 일 시아 벨론으로 더 잘 알려진 것은 레몬과 바닐라의 힌트가있는 간단한 부드러운 이탈리아 케이크입니다.

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코스 조식,디저트

이탈리아 요리

준비 시간 15 분

요리 시간 45 분

총 시간 1 시간

인분 12 인분

칼로리 286 킬로 칼로리

저자 로즈마리 몰로이

성분

• ▢ 2 컵+1 큰술 케이크 밀가루(300 그램)
• 1 핀치 소금
• 2 작은 술 베이킹 파우더
• 1 레몬의 제스트
• 3 큰 계란(방)
• 2 작은 술 베이킹 파우더

온도)

• 1 큰 달걀 노른자(실온)
• 1 컵+과립 설탕 1 큰술(210 그램)
• 1 티스푼 바닐라
• 1 컵+식물성 기름 1 큰술(해바라기 사용)(165 그램)
• 1 컵+식물성 기름 1 큰술(해바라기 사용)(165 그램)
• 1 컵 우유(전유 사용)(실온)(100 그램)

지침

• 180 기음)에 예열 오븐. 그리스와 밀가루 9,000,000-10 인치(24 센티미터)번트 팬.
• 중간 크기의 그릇에 밀가루,소금,베이킹 파우더 및 풍미를 함께 털어냅니다.

  큰 그릇에 중간 속도로 계란,노른자,설탕 및 바닐라를 약 3-5 분 정도 가볍게 두들겨 치고 천천히 기름을 뿌립니다. 저속에 치는 동안 번갈아 가루 및 우유를 추가하십시요. 매끄러운 때까지 약 1 분 동안 중간 속도로 치십시오.

• 원하는 경우 진주 설탕을 뿌린 준비된 도넛 팬에 붓습니다. 약 40-50 분 동안 예열 된 오븐에서 구워,이쑤시개와 알맞게 요리를 위해 테스트,팬에 케이크를 냉각 할 수 있습니다. 서빙하기 전에 가루 설탕으로 먼지를 제거하십시오.

주

실내 온도 성분을 위해,냉장고에서 사용하기 전에 45-60 분을 제거하십시오.

수제 케이크 밀가루를 만들기 위해-다목적 밀가루 한 컵당 2 큰술을 제거하고 옥수수 전분 2 큰술로 교체하십시오. 밀가루와 옥수수 전분을 몇 번 함께 체로 치십시오.이 방법으로 제대로 결합 하 고 덩어리 무료 확실 하다. 2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월: 27mg | Potassium: 119mg | Fiber: 1g | Sugar: 17g | Vitamin A: 98IU | Calcium: 53mg | Iron: 1mg

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