콜 작물 용어”콜드”와”콜”같은 소리하지만 다른 의미를 가지고있다. “추위”는 물론 온도를 나타냅니다. “콜”은 십자화과 또는 겨자 가족에 속하는 다양한 식물을 의미합니다. 비록 당신이 인상적인 과학적인 이름에 익숙하지 않을 수도 있습니다 또는 겨자를 먹고 즐길 수 있습니다 확실히 익숙한 겨울 개월 동안 많은 미식가 즐거움과 텍사스 정원사를 제공 하는이 가족의 다른 구성원.
겨자 가족에는 브뤼셀 스프루트,양배추,콜리 플라워,콜라 드,케일,알 줄기 양배추,겨자,브로콜리,순무 및 물냉이와 같은 시원한 계절 작물이 포함됩니다. 이 친숙한 정원 작물은 모두 그들의 역사를 지중해 및 소아시아 지역에서 유래 한 야생 양배추의 공통 조상으로 옮길 수 있습니다. 이러한 작물의 밀접한 친족 관계식물 부품의 다양한 사용. 예를 들어,브뤼셀 콩나물 식물은 잎의 겨드랑이에서 발생하는 소형 머리(콩나물)에 대한 대부분의 정원사에 의해 재배됩니다. 그러나,의 잎브뤼셀 콩나물은 특히 잎 생산을 위해 재배되는 콜라 드의 온화하고 단맛이 많은 것으로 간주됩니다. 대부분의 정원사는 순무가 채소(잎)또는 순무 뿌리를 위해 재배 될 수 있다는 사실에 익숙합니다. 즉,십자화과 가족의 일원을 키울 때”당신이 보는 것은 당신이 먹는 것”이라는 말이 진정으로 적용됩니다!
이 콜 작물 그룹은 시원한 계절을 즐기고 다소 차갑습니다. 예를 들어 양배추는 서리를 20 도까지 견딜 수 있습니다.또는 심지어 화씨 15 도. 콜리 플라워와 근대는 감기에 더 민감합니다.브로콜리,콜라 드,케일,알 줄기 양배추 또는 겨자보다. 추운 온도에 노출되기 전에 기상 조건의 영향을받는 식물의 컨디셔닝은 식물의 생존을 결정합니다. 식물의 성숙은 또한 콜 작물이 생존 할 수있는 감기의 양과 관련이 있습니다. 브로콜리 식물이 새싹을 생산하면 클러스터가 얼고 갈색으로 변하고 궁극적으로 부패하기 때문에 가벼운 서리조차도 상당한 손상을 일으킬 수 있습니다.
콜 작물은 월간 평균 기온 60~70 도에서 가장 잘 자랍니다. 이것은 온도가 낮에는 80 화씨 온도 이하 및 밤 도중 60 화씨 온도 이하일 때 생깁니다. 대부분의 경우 텍사스의 이러한 범위는 10 월 -11 월에 발생합니다. 생산하기 위해느린 숙성 콜 작물,브뤼셀 콩나물,양배추,콜리 플라워 및 브로콜리의 최고 품질은 8 월 또는 9 월 초에 정원에 심어야합니다. 이 작물은 직접 시드 또는정원 지역에 이식. 빠른 숙성 콜 작물콜라드,케일,알 줄기 양배추,겨자 및 순무는 9 월 말에 정원에 직접 뿌릴 수 있습니다. 물론,당신이 심을 때 당신은 어디에 살고 있습니다.
경우 식물 콜 작물 정원에서 당신에 투자 healthfullife. 정원사 건강 식품을 생산 하는 사업에 비록 그들은 그것을 알 수 없습니다. 야채는 건강을 위해 필수 요소를 포함하고 신선한 정원 야채를 먹는 즐거움은 건강을 즐겁게합니다. 건강한 몸에 야채가 정확히 얼마나 필요합니까? 일부 동물은 비타민을 합성 할 수 있지만 사람,원숭이,새 및 몇 가지다른 동물 종은이 능력이 부족합니다. 몸에 저장 될 수 없습니다,좋은 건강에 필수적인 매일 공급을. 독일인들은 전통적으로 많은 양의 야채를 섭취했기 때문에”독일인”으로 알려져 있습니다. 브로콜리,콜라드,그리고 양배추의 다른 야채가족은 비타민이 풍부하다,같은 케일과 같은 잎이 많은 채소와터닙 그린 공급 카로틴,이는 인간의 소화 시스템에 변환 비타민 에이.
단백질은 아미노산으로 구성되는 질소 화합물이다. 모든 야채는 단백질을 제공합니다. 단백질 식물성 콩류 비율은 고기보다 높거나 높습니다. 단 옥수수,브뤼셀 콩나물,콜라 드,케일과 같은 콩과 식물 채소에는 우유보다 많은 단백질이 포함되어 있습니다.
