화로 요리사가 되는 방법

철판구이 불꽃놀이

화로 요리사는 화려한 쇼를 선보이고 새우를 요리사의 모자로 바꾸고 때로는 칼을 던지고 잡는 것으로 유명합니다. 당신이 화로 요리사로 경력에 착수하려는 경우,당신은 단지 요리 기술보다 더 필요합니다. 너는 열성적인 연예인 이것을 필요로 할 것이다. 전문 화로 요리사는 매일 밤 고객의 테이블 후 테이블 8 시간 동안 공연에 넣을 수 있습니다.

화로 식당에서 취직. 대부분의 화로 요리사는 현장에서 훈련을받습니다. 너는 다른 대중음식점안에 석쇠를 일해 경험이 있으면 않는한 너는 가능하게 화로 요리사로 즉시 고용해 얻지 않을 것이다. 괜찮아. 부조리(보조)요리사로 일을하려고합니다. 부조리 요리사는 고객의 앞에 식당에서 작동하지 않습니다. 그들은 화로 요리사에 대 한 것 들을 준비 하는 다시 부엌에서 작동 합니다. 당신은 고기 나 야채를 슬라이스 수 있습니다. 소스를 준비 할 수도 있습니다. 당신이 부조리로 일을 얻을 수없는 경우,다음 부엌 준비를하고 일을하려고합니다.

당신의 장기 목표는 레스토랑에서 화로 요리사로 일하는 것을 즉시 상사에게 알리십시오. 한편으로,당신은 당신의 헌신과 야망으로 새로운 상사에게 깊은 인상을 줄 수 있습니다. 다른 한편으로,당신은 당신의 레스토랑이 일본에서 훈련 된 화로 요리사만을 수입한다는 것을 알 수 있습니다. 두 경우 모두,당신의 상사는 당신이 당신의 목표를 달성 할 수있는 가장 좋은 방법으로 당신을 조언 해 줄 수 있습니다,중 현재 레스토랑에서,또는 다른 당신은 더 많은 경험을 얻을 후. 당신이 부엌 준비로 고용 얻을 경우,그것은 화로 요리사로 승진하는 당신에게 몇 년이 걸릴 수 있습니다.

아무리 평범한 또는 중요하지 않은 당신이 당신의 현재 위치를 찾을 수 없습니다,매일 직장에서 절대 최고의 일을. 단정하고 깨끗한 찾고 시간에 작업을 표시하고 작업 영역을 흠 유지. 항상 편지에 아래로 너의 대중음식점 방침을 따르고 느슨하게 하지 않으나 지름길을 가지고 가나 일찌기 떠난것을 해보지 말라. 그것은 새로운 화로 요리사를 양성하는 레스토랑 돈을 비용. 당신은 당신이 아주 좋은 투자라는 것을 당신의 상사에게 보여주고 싶습니다.

직장,동료 및 고객에 대해 항상 좋은 태도를 유지하십시오. 화로 요리사는 연예인입니다. 당신은 화로 요리사로 일을 친절하고 개인적 수 있어야합니다. 너가 그들을 너의 경쟁이라고 사려하면 비록,너의 협력자와 넋두리하지 않으나 변론하지 말라. 당신은 당신이 압력을 받고 당신의 멋진을 유지 할 수있는 당신의 상사를 보여주고 싶은. 이것은 당신이 때때로 무례하거나 술에 취해있을 수 있습니다 고객과 식당에서 작업 할 수 있음을 보여줍니다.

당신의 목표는 화로 요리사로 일한다는 것을 상사에게 상기 시키십시오. 뻔뻔 스럽거나 공격적으로 보이고 싶지는 않지만 자신을 주장하고 목표를 달성하기 위해 노력하는 것이 좋습니다. 당신이 1 년 이상 당신의 현재 위치에서 일하고 있고 당신의 두목이 당신을 승진시키기에 있는 아무 관심사도 보여주지 않는 경우에,다른 화로 대중음식점을 보는 시작하는 시간일지도 모른다. 다른 직원이 이미 승진 한 후 고용 한 경우 특히 그렇습니다.

당신이 화로 요리사로 승진하면,당신의 화로 훈련을 시작합니다. 화로 훈련을 완료하는 데 약 6 개월이 걸립니다. 처음에,당신은 아마 당신의 동료를 위해서만 음식을 준비 할 것입니다. 당신은 당신이 고객 앞에서 일할 준비가되기 전에 당신의 트릭을 연습 시간을 할애해야합니다.