Melancia Rabanete com Rosemary Brown Manteiga

580shares

Procurando um fácil de melancia rabanete receita? Este delicioso prato lateral apresenta lindos rabanetes de melancia salteados em manteiga castanha, rosmaninho e limão zest. Simples e deslumbrante.

ah, verão. O sol está a brilhar, os dias são longos, e é finalmente a época das melancias! E não quero dizer que a fruta de melancia está na época.Os rabanetes de melancia também têm um momento nesta época do ano. Por fora, estes vegetais assemelham-se a nabos, com uma pele branca e esverdeada.

mas corte um aberto e verá o rosa mais bonito que a natureza tem para oferecer. O interior rosa vibrante contrastado com o exterior esverdeado faz com que se assemelhem a melancias reais (menos as sementes pretas). Foi assim que conseguiram o nome!

a que sabe o rabanete de melancia?Apesar de parecerem melancias, estes rabanetes não sabem a fruta. Em vez disso, eles têm um gosto peppery, mas é mais suave e menos picante em comparação com outros tipos de rabanetes.O rabanete de Melancia faz-te bem?Claro! Não só estes vegetais são simplesmente bonitos, mas rabanetes de melancia também são incrivelmente nutritivos. Eles são baixos em calorias e uma boa fonte de vitamina C e fibra.
como fazer rabanetes de melancia salteada
Melancia Rabanete com Rosemary Brown Manteiga
Ingredientes
Instruções
Notas
nutrição

a que sabe o rabanete de melancia?Apesar de parecerem melancias, estes rabanetes não sabem a fruta. Em vez disso, eles têm um gosto peppery, mas é mais suave e menos picante em comparação com outros tipos de rabanetes.O rabanete de Melancia faz-te bem?Claro! Não só estes vegetais são simplesmente bonitos, mas rabanetes de melancia também são incrivelmente nutritivos. Eles são baixos em calorias e uma boa fonte de vitamina C e fibra.

os rabanetes contêm glucosinolatos que se decompõem em isotiocianatos e podem proteger contra doenças cardíacas, cancro e problemas neurológicos (1, 2).Estes compostos também são responsáveis pelo sabor pungente e Mordida de pimenta de rabanetes.

além disso, os rabanetes coloridos contêm pigmentos chamados antocianinas que podem atuar como antioxidantes no corpo e lutar contra doenças cardíacas (1, 3).Como se come rabanete de melancia?

pode cortar rabanetes de melancia crus e adicioná-los a saladas, ou ralá-los para utilização em escravos. Também têm um sabor muito torrado ou salteado com azeite, manteiga e/ou ervas frescas. Para esta receita, escolhi salteá-los!

rabanetes de melancia cortados num tabuleiro de corte

como fazer rabanetes de melancia salteada

primeiro, cortar a cauda e o topo de cada rabanete. Esfrega – os com uma escova de vegetais e corta ao meio. Dice cada metade em cubos de 1 polegada. Eles não têm que aperfeiçoar…o meu definitivamente não era!

aquecer uma combinação de manteiga e azeite numa grande frigideira sobre o calor médio. Adicione os rabanetes e cerca de 2 tsp de rosmaninho fresco, mais um pouco de sal e pimenta. Cozinhe por 10-12 minutos ou até que os rabanetes sejam acastanhados e tenros.

adicione um pouco mais de manteiga (se desejar), um pouco de limão e 1 tsp de rosmaninho. Cozinhar por mais alguns minutos, remover do calor, servir e desfrutar!

os rabanetes perdem parte de sua mordida enquanto estão cozinhando, e o resultado final é uma combinação simplesmente deliciosa de sabores frescos!

para alguns outros pratos de rabanete, confira os nachos de batatas fritas de rabanete carregados, rabanetes e alho francês ou rábano e Tacos de feijão preto com creme de abacate. E para outra receita de rábano de melancia em particular, a salada de rábano de melancia com molho de tomilho de citrinos é um favorito do leitor!Eu adoraria ouvir como você gosta desta receita! Facebook, Instagram e Pinterest. À procura de algo totalmente diferente? Procura na biblioteca de receitas.

Melancia Rabanete com Rosemary Brown Manteiga

Uma deliciosa melancia rabanete receita com decadente marrom manteiga, alecrim fresco, e as raspas de limão.

5 de 1 votação

Print Pin

tempo de Preparação: 5 minutos

cozimento: 15 minutos

Tempo Total: 20 minutos

Porções: 2 pessoas

> Calorias: 193kcal

Autor: Lizzie Streit, MS, RDN

Ingredientes

▢ 2 melancia rabanete cortado, limpo e cortado em cubos (pele); cerca de 2-3 xícaras de cubos de
▢ 1 colher de sopa de azeite de oliva
▢ 2 colheres de sopa de manteiga – dividido; pode usar sal ou não
▢ 1/8 colher de chá de sal marinho
▢ 1 colher de sopa de alecrim fresco – dividido
▢ 2 colheres de chá de raspas de limão

Instruções

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio. Adicionar os rabanetes de melancia, sal marinho e 2 tsp do Rosmaninho fresco à panela.
cozinhe por 10-12 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os rabanetes sejam tenros e ligeiramente acastanhados. Pode demorar mais alguns minutos dependendo do seu stovetop, por isso ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
adicione o último tbsp de manteiga e o último tsp de rosemary, bem como o zest de limão, à frigideira. Cozinhe mais uns minutos. Retirar do calor e servir quente!