Melt-in-your-mouth Mixed Berry Cream Cheese Muffins are bursting with your favorite juicy berries and swirled with a levemente sweet cream cheese filling.Muffins de queijo cremoso com texto sobreposto.
com o Dia da Independência mesmo ao virar da esquina, estou com vontade de infundir o meu traje, a minha decoração e o meu menu com um bom ol’ vermelho, branco e azul. E quando se trata de Tarefas culinárias, que maneira mais fácil de canalizar esses tons vibrantes do que com algumas bagas frescas e Suculentas?Muffins mistos de bagas de bagas em bandeja branca com frutos frescos.
Muffins de bagas misturados numa bandeja branca com fruta fresca. Há algumas semanas, partilhei uma deliciosa salada de massa de frango com vinagrete balsâmico de morango, que seria perfeito para qualquer festa de 4 de julho. Por isso, chama-me pouco original, mas hoje estou a replicar o tema de bagas vermelho e azul com estes deliciosos Muffins de bagas misturadas!
ingredientes
Studed my muffins with triple berry power using raspberries, blueberries, and strawberries, but feel free to include your favorites (or whatever type of berries you have on hand).
I also decided to make these muffins acceptly wholesome by cooking them up with whole wheat pastel flour instead of all-purpose white flour. Ambos funcionam bem, por isso, mais uma vez, depende de ti o que preferires. No entanto, meus leitores regulares rockin ‘ já sabem que eu sou um grande fã de farinha de trigo integral de massa quando se trata de cozinhar, porque é leve em sabor e textura (semelhante à farinha branca), apesar de ser 100% trigo integral. Não consegues vencer isso agora, pois não? 😉
vista aérea dos muffins.Então temos o vermelho e temos o azul, mas você deve estar se perguntando…onde entra o branco? Não tenham medo, meus amigos, porque estes muffins têm-no coberto com uma surpresa de recheio de queijo creme!Isso mesmo…quando morderes uma destas belezas assadas, não só as tuas papilas gustativas serão saudadas por suculentas rajadas de berry, mas também encontrarão um doce, delicadamente decadente recheio de creme de queijo delicioso. Sim, É O W no RW& B…mas também faz com que estes queques subam um entalhe ou doze.
Muffin em papel com mordidela em falta.Já mencionei como estes queques são fáceis de juntar? Basicamente, entusiasmei – me com a minha receita clássica de Queques de mirtilo. É uma receita tão simples e deliciosa para começar, e faço-a durante todo o ano usando mirtilos frescos ou congelados.Da mesma forma, estes Muffins de queijo de Creme de bagas misturadas são carregados com bagas suculentas da sua escolha, mas o centro semelhante ao cheesecake é uma surpresa divertida e saborosa.E enquanto você poderia certamente superar estes queques com o seu streusel favorito ou cobertura de migalhas, eu decidi manter as coisas simples com uma aspersão de espumante crocante crocante. Não consegues vencer facilmente, bonita e doce!Muffins de queijo cremoso, colagem de duas fotografias com texto
vermelho, branco e azul? Acho que te amo. E eu adoro estes Muffins de queijo com creme de Berry, sem dúvida!
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Misto Berry Cream Cheese Muffins
Derreter-em-seu-boca Misto Berry Cream Cheese Muffins estão a rebentar com o seu favorito suculentos frutos e rodou com um levemente doce creme de recheio de queijo.
Impressão De Pin
Curso: Pão
Cozinha: Americana
Tempo de Preparação: 20 minutos
cozimento: 15 minutos
Tempo Total: 45 minutos
Porções: 18 muffins
> Calorias: 218kcal
Autor: Samantha Skaggs
Ingredientes
- ▢ 3 copos de farinha de trigo, farinha de trigo branca OU trigo integral, farinha de pastelaria OU metade de cada
- ▢ 1 xícara de açúcar
- ▢ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ▢ 3/4 colher de chá de sal
- ▢ 1/2 xícara (1 vara) de manteiga, suavizou
- ▢ 2 ovos
- ▢ 1 xícara de leite
- ▢ 1 1/2 colheres de chá de baunilha
- ▢ 2 xícaras misto de frutas, como amoras, morangos, framboesas, e/ou amoras frescas OU congeladas
- ▢ 4 onças de queijo creme, suavizou
- ▢ 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
- ▢ Espumante, o açúcar, para polvilhar em cima (opcional)
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 400°C. Linha 18 muffin copos com forminhas de papel.
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em uma tigela grande, misture farinha, 1 copo de açúcar, fermento em pó e sal. Trabalhar na manteiga amolecida com um misturador eléctrico ou garfo, até que a manteiga esteja em pequenos pedaços, semelhante à areia grossa. Misture nos ovos, leite e baunilha até que todos os ingredientes sejam incorporados, mas não exagere. Dobre suavemente as bagas.
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em uma pequena tigela, misturar juntos creme de queijo amolecido e 2 1/2 colheres de sopa de açúcar até lisa e misturada. Reservar.
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colher uma colher de sopa de massa em cada copo de muffin preparado, adicionando apenas o suficiente para que o fundo do invólucro de muffin é coberto. Adicione uma pequena boneca (cerca de uma colher de chá) de queijo creme no centro de cada copo de muffin. Queijo creme de topo com outra colher cheia de massa, dividindo uniformemente a massa restante entre as chávenas de muffin. Se desejar, borrifar o topo de cada muffin com açúcar espumante.
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assar por 15 a 20 minutos ou até que muffins apenas testar feito com um palito, tendo o cuidado de não exagerar. Retirar os muffins das panelas e arrefecer num suporte de arame, ou comer quente do forno.
EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS
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Notas
- tive bons resultados de cozimento esta receita com branco e farinha de trigo integral, farinha de pastelaria, ou uma combinação dos dois. Farinha de trigo integral é 100% de trigo integral, mas ele empresta pães rápidos um sabor mais leve e textura, mais semelhante ao conseguido através da farinha branca.Gosto sempre de ter a certeza que os ovos e o leite estão à temperatura ambiente para que não arrefeçam a manteiga e causem pequenos nódulos quando os misturo.Se utilizar bagas congeladas, não as descongele primeiro….fazê-lo vai deixá-los todos mushy.
Calorias: 218kcal | Carboidratos: 32g | Proteínas: 4g | Gordura: 8g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 40mg | Sódio: 176mg | Potássio: 132mg | Fibra: 1g | Açúcar: 15g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 0,4 mg | Cálcio: 59mg | Ferro: 1,2 mg
fiz esta receita? Adorava ver o on IG!Menciona @FiveHeartHome ou tag #FiveHeartHome!
