Tatsoi Aziatische Greensalade Recept

Tatsoi is de nieuwe spinazie in de stad? Knapperige en zoete Tatsoi recept met Aziatische greens, wortel en komkommer noedels gegooid met een lip smackingly heerlijke Whole30 ranch yoghurt dressing. Als je hunkert naar meer groenten en nieuwe opwindende smaken, zal deze Tatsoi side salad je sokken eraf slaan. Het is mijn zomer nieuwe favoriet!

heldere en verfrissende Aziatische Greens!

het best bewaarde geheim – Tatsoi

voordat je je afvraagt wat tatsoi is laat me je vertellen dat je dit Aziatische groen misschien al eerder hebt, maar het gewoon niet beseft. Tatsoi is een zeer veelzijdige groente die kan worden gebruikt in salades, saute gerechten, of in soepen. Heel vaak Tatsoi verschijnt in gemengde salade greens of verkocht in bundels op boerenmarkten.

deze Aziatische veggie is niet alleen voedzaam, maar smaakt ook milder dan bok choy en enigszins vergelijkbaar met spinazie, maar knapper en malser. Vandaag laat ik jullie een eenvoudige manier zien om ervan te genieten als bijsla. Het past prachtig bij alle hoofdgerechten van westerse tot Aziatische!

van boven naar beneden: Tatsoi, Mizuna en pittige Aziatische groenten

Wat is tatsoi?Tatsoi of Pak Choi (Kantonees 塌菜) is een variëteit van Chinese kool die algemeen bekend staat als spinaziemosterd of rozet bok choy. De vorm van de bladeren lijkt op kleine lepels dus sommige mensen noemen het ook lepel mosterd.

Dit Aziatische groen behoort tot de Brassicaceae, of mosterdfamilie. In de boerenmarkten worden ze vaak verkocht in kleine bundels (met stengels en bladeren) en in mijn lokale supermarkten worden ze verkocht in boxed greens met alleen bladdelen.

Tatsoi flavor

Tatsoi is een veelzijdig Aziatisch groen. U kunt er rauw of gekookt van genieten. Zie het als spinazie maar met een knapperige en zoete smaak die milder is dan baby bok choy.

u kunt de hele plant rauw proeven of bakken met gehakte knoflook en olijfolie met wat zout. U kunt het ook toevoegen aan een kom hete ramen soep als garnering voor het serveren.

de bladeren zijn zacht en boterig en de stengels zijn knapperig en mals. Als je het proeft, kan het moeilijk zijn om terug te gaan naar spinazie en ik overdrijf het niet!

Geschoren wortel & Komkommerlinten gooi alles in een grote slakom

Waar vind je Tatsoi?

uw lokale boerenmarkten of Aziatische supermarkten zijn de beste plek om deze Aziatische groente te vinden. Ze komen waarschijnlijk in kleine bundels met bladeren en stengels. Satur Farms, een producent uit New York, verkoopt ze in dozen met alleen tatsoi-bladeren. Ik heb ze gezien in lokale WholeFoods en een aantal grote supermarkten.

Als u Tatsoi niet kunt vinden, raad ik aan om babyspinazie en rucola te gebruiken.

wat gaat er in het Tatsoi Salade Recept

Dit is wat ik in de salade doe, maar in alle eerlijkheid, je kunt letterlijk rauwe salades met de dressing doen en het zal fantastisch zijn!

• Tatsoi
• gemengde Groenen (bijvoorbeeld: Mizuna, een peperige Japanse groene)
• Komkommer
• Wortelen
• Een salade dressing naar keuze (romige mayo-of licht niet mayo-gebaseerde dressing)

Tatsoi voeding

• Grote bron van Vitaminen A, C, & K
• Goede bron van kalium en calcium
• Goede bron van beta-caroteen, foliumzuur, fosfor en ijzer

Dit artikel zegt dat Tatsoi is verpakt 2 keer zo veel vitamine C als een sinaasappel en beladen met mineralen en gezondheidsbevorderende stoffen. Meer Tatsoi recepten alsjeblieft!

knapperig, peperig en voedzaam.

hoe te koken tatsoi

Tatsoi is zeer veelzijdig. Zie het als spinazie. Je kunt er rauw, gestoomd, gebakken, gestoofd of geroerd van genieten. Het past goed met milde of peperige greens bijvoorbeeld: spinazie, rucola, mizuna, en baby romaine.

In de hete zomer geniet ik graag van Tatsoi rauw met een grote kom salade en met komkommer en wortelnoedels. De knapperige wortelen en komkommers combineren echt goed met een romige en pittige Whole30 ranch dressing.

in de winter bak ik het met knoflook, olijfolie en zout of voeg ze toe aan kippensoep.

Receptvariatie

• voeg extra knapperige en nootachtige smaak toe met geroosterde walnoten, amandelen of cashewnoten.
• probeer verse bessen voor een zoetere smaak-bosbessen, bramen of aardbeien.
• probeer een andere salade dressing. Deze tatsoi salade kom met wortelen en komkommer paren goed met allerlei salade dressings. Probeer geroosterde sesam Dressing, wortel gember Dressing, romige gember Dressing, Thaise “pinda” saus, Aziatische “pinda” saus, of bekijk meer van mijn Paleo salade Dressings!

wat moet u met Tatsoi-salade serveren?

dit is een geweldige salade die echt goed past bij alle hartige hoofdgerechten van West tot Aziatisch! Ik kan geen schotels bedenken waar ik deze salade niet bij zou serveren. Hier zijn een paar suggesties–

• Paleo Aziatische gehaktballen
• Thaise kip saté
• handelaar Joe ‘ s bloemkool Gnocchi (met knapperige Prosciutto!)
• ingeblikte tonijn Spaghetti Pasta (met citroen, kappertjes en peterselie)
• Keto koude Ramen noedels
• Shirataki noedels met Paleo “pinda” saus
• komijn rundvlees roerbak
• Mongoolse Kip Recept

Voeg nieuwe smaak en meer groenten toe aan uw maaltijden!

vrienden! Als u houdt van een eenvoudige manier om meer bladgroen toe te voegen aan uw maaltijden is dit Tatsoi en Aziatische groene salade recept een geweldige! Het is een geweldige verse side salade die zal paren met een hartige gerechten, met inbegrip van BBQ recepten! De salade smaakt helder, verfrissend en peperig heerlijk! Geen saaie salades meer!

als u dit recept probeert, laat dan een reactie achter en beoordeel het recept hieronder. Laat ons weten wat uw favoriete manier om te genieten van tatsoi of een salade greens!

5 van 7 stemmen

heeft u dit recept gemaakt? Schrijf een recensie ”

knoflook garnalen met asperges Recept

Bereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 0 minuten

Totale tijd: 15 minuten

porties: 6 personen

auteur: ChihYu

Tatsoi recept met Aziatische salade Greens gegooid in een pittige Whole30 ranch dressing. Deze tatsoi salade brengt nieuwe smaak aan de eettafel!

Recept

ingrediënten

voor de Whole30 ranch yoghurt dressing:

• 3 eetlepels mayo, Ik gebruik tessemae ‘ s
• 1 eetlepel melk zonder melk, ongezoet
• 3 eetlepels kokosyoghurt of melkvrije yoghurt, dikke textuur. geëvaporeerde. Ik gebruik Anita ‘ s
• 1 el kokosnoot aminos
• grof zeezout en zwarte peper, naar smaak

voor de Tatsoi salade:

• 7 oz wortelen, ongeveer 2 grote
• 7 oz Engelse komkommer, of mini komkommers
• 2.5 oz tatsoi, of spinazie
• 2 oz mizuna, of baby rucola
• 2 oz gemengde groenten naar keuze, ik gebruik Satur Boerderij in doos Pittige Aziatische Greens
• 1 eetlepel olijfolie
• Furikake, of geroosterd sesamzaad, optioneel
• Grof zeezout naar smaak, of Takii Umami paddestoel poeder te vervangen zout

Instructies

• Meng goed Whole30 ranch yoghurt dressing. U kunt de instructies in dit bericht volgen voor meer informatie. Zet het opzij in de koelkast tot het klaar is voor gebruik.
  
• gebruik een groenteschiller. Scheer de wortels en komkommer tot linten.
  
• voeg de wortel-en komkommerlinten toe aan een grote slakom met tatsoi, mizuna en meer gemengde babygroenten.
  
• besprenkel met olijfolie en de salade dressing. Begin met 3 el dressing eerst en voeg meer toe, indien gewenst. Bestrooi met furikake, indien gebruikt. Toss en breng op smaak met zout.
  
• serveer koud en geniet er meteen van.
  

opmerkingen

• deze salade is zeer veelzijdig. Als je tatsoi niet kunt vinden, gebruik dan een combinatie van babyspinazie en baby rucola.
• probeer Takii ‘ s shiitake made mushroom powder seasoning om zout te vervangen om de salade meer Aziatische smaak te geven.
• het voedingsetiket bevat geen dressing. U kunt de salade dressing info hier vinden – https://iheartumami.com/whole30-ranch-yogurt-salad-dressing/
• om dit recept extra laag koolhydraten te maken, sla de wortelen over en gebruik meer komkommers.

Voeding

Serveren: 1serving, Calorieën: 48kcal, Koolhydraten: 6 g, Eiwit: 1 g, Vet: 3 g Verzadigd Vet: 1g, Natrium: 82mg, Kalium: 273mg, Vezel: 2g, Suiker: 2 g, Vitamine A: 7061IU, Vitamine C: 15 mg, Calcium: 39mg, Ijzer: 1mg

Cursus: Salade, bijgerecht

Keuken: Amerikaanse, Aziatische

Trefwoord: Tatsoi, Tatsoi greens, Tatsoi recept, Tatsoi salade

HEB JE DIT RECEPT?Tag @iheartumami.ny op Instagram en hashtag het #iheartumami.

hou je van meer verfrissende salade greens?

Bekijk Mijn Mandarijn Sinaasappelsalade, Aziatische Kippenkoolsalade, Keto gerookte zalmsalade, Japanse aardappelsalade, broccoli Pesto Pastasalade, gegrilde Perziksalade en Thaise Rundersalade. Meer Paleo Salade Recepten.