Veganistisch Red Velvet Cake

deze vegan red velvet cake is rijk, chocoladeachtig en bekroond met een decadent zuivelvrij boterroomglazuur. Je zou nooit raden dat het volledig veganistisch is!

plak vegan rode fluwelen taart wordt geserveerd, gegarneerd met kersen

Ga naar:

Hoe maak je veganistische Red Velvet Cake
Tips & variaties
FAQs
meer veganistische Cake recepten
Recept

zoals u weet, heb ik iets met chocolade!

als je hier nieuw bent, bekijk dan mijn vegan chocoladetaart, vegan chocolademousse en vegan chocoladekoekjes voor bewijs.

en deze nieuwe creatie blijft trouw aan mijn chocoholic stijl!

dit zuivelvrije recept van red velvet cake combineert een rijke chocoladetaart met een zoete, romige boterroomglazuur – de perfecte feesttaart!

deze vegan rode fluwelen taart is…

veganistisch
vegetarisch
ei-vrij
zuivelvrij
een heerlijk dessert

en als vanille meer jouw stijl is-maak je geen zorgen. Bekijk ook deze heerlijke vegan Vanilla cake!

als je van veganistisch bakken houdt, zorg er dan voor dat je een kopie van mijn gratis veganistisch baken cheat sheet pakt terwijl je hier bent. Het zit vol met al mijn favoriete plantaardige substituties om je te helpen veganistisch-ize elk recept!

Hoe maak je Vegan rode fluwelen Cake

collage van afbeeldingen die iemand een vegan red velvet cake laten maken

meng samen de niet-zuivel melk en azijn. Voeg olie, vanille-extract en rode kleurstof toe.
in een andere kom, combineer alle droge ingrediënten en voeg vervolgens de natte ingrediënten toe. Meng tot je een glad, rood beslag hebt.
giet het beslag in een koekenpan en bak het.
maak het glazuur door suiker en boter samen te kloppen. Voeg Niet-zuivel melk toe en klop tot het romig is.
snijd de cake in 3 lagen.
verdeel het glazuur op de eerste laag van de cake en bedek het vervolgens met de tweede laag. Herhaal met de laatste cakelaag.
versier
bewaar de taart in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.

Scroll naar beneden voor het volledige, afdrukbare recept met metingen en gedetailleerde instructies.

Tips & variaties

droog de vrucht vóór het toppen

als u fruit gebruikt om een cake te versieren, zorg er dan altijd voor dat u deze eerst grondig droogt, zodat uw glazuur niet vochtig wordt.

Meng de topping

gekneusde noten zoals walnoten of pecannoten maken ook een geweldige cake topping. Ze zijn mooi en voegen een bevredigend beetje crunch.

u kunt ook gekleurde suikers gebruiken voor iets feestelijkers. Of gewoon overgieten met hagelslag, zoals deze veganistische verjaardagstaart.

maak Red Velvet Cupcakes

u kunt deze veganistische cake eenvoudig omzetten in cupcakes in plaats van cake. Giet het beslag in cupcake liners – ik hou van deze herbruikbare degenen-vullen elk 2/3 van de weg vol.

u wilt de baktijd verkorten naar 30-40 minuten. Het hangt een beetje af van het type cupcake pan en voeringen die u gebruikt, dus check in op hen vaak.

FAQ ‘ s

vegan rode fluwelen taart, gegarneerd met kersen

Hoe bewaar ik de taart?

Red velvet cake wordt het best bewaard in de koelkast, waar het tot 5 dagen vers blijft.

wat voor soort melkvrije melk moet ik gebruiken?

voor dit recept kunt u kiezen uit een aantal plantaardige melk. Amandelmelk, sojamelk, kokosmelk, havermelk zijn allemaal goede opties die goed zullen werken.Persoonlijk gebruik ik graag kokosmelk voor cakes omdat het de taart echt vochtig maakt. Het zal een lichte kokossmaak toevoegen, maar ik beloof dat het heerlijk is!

Wat is poedersuiker?Poedersuiker is een andere benaming voor poedersuiker of suikerwerk. Ze zijn allemaal hetzelfde product. Ik hou van dit merk.

Hoe maak je red velvet cake zonder karnemelk?

deze veganistische optie mengt appelazijn en niet-zuivel melk, een geweldige veganistische vervanging voor karnemelk.

meer veganistische taartrecepten

als je van deze Vegan Red Velvet Cake houdt, bekijk dan ook deze andere heerlijke veganistische taartrecepten:

veganistische koffiecake
veganistische citroencake met citroenglazuur
gemakkelijk veganistische Poundcake
veganistische vanillecake

en vergeet niet ook een kopie van mijn gratis veganistische spiekbriefje te pakken! Het zit vol met mijn favoriete eenvoudige substituties om je te helpen zowat elk recept veganistisch te maken!

Recept

Vegan Rode Fluwelen taart

deze vegan rode fluwelen taart is rijk, chocoladeachtig, en gegarneerd met een decadente zuivelvrije botercrème glazuur. Je zou nooit raden dat het volledig veganistisch is!

5 van 1 stemmen

Print Pin-e-Mail

Opleiding: Dessert

Keuken: vegetarisch

Trefwoord: zuivel-vrij red velvet cake, hoe maak je veganistisch red velvet cake, red velvet cake recept, veganistisch recept van de cake, vegetarische red velvet cake

Voorbereidingstijd: 15 minuten

kooktijd: 1 uur

Totale Tijd: 1 uur en 15 minuten

Calorieën: 510kcal

Auteur: Heerlijke Dagelijkse

12 plakjes

Ingrediënten

Droge Ingrediënten

2 1/2 kopjes zelfrijzend bakmeel
1 kopje suiker
1/2 kopje bruine suiker
1 eetlepel cacaopoeder
1 theelepel baking soda
Snuifje zout

Natte Ingrediënten

1 1/3 cup niet dairy melk
2/3 cup zonnebloemolie of vervangen door een lichte olijfolie
1/4 cup apple cider azijn 60 ml
1 theelepel vanille-extract
2 eetlepels rode voedsel kleuren

Glazuur

1 cup veganistisch boter
1 1/2 kopje poedersuiker 268 g
1 eetlepel niet dairy melk, zoals amandel-of sojamelk
Vanille-extract optioneel

Speciale Uitrusting

Instructies

Verwarm de oven voor op 350 F (180C). Vet een bakpan in. Verzamel ingrediënten.
meng niet-zuivel melk en azijn samen. Laat enkele minuten intrekken en voeg dan olie, vanille-essence en rode kleurstof toe.
voeg in een grote kom alle droge ingrediënten toe, combineer alles samen en giet het melkmengsel in de kom.
meng alles door elkaar tot je een rood beslag krijgt. Giet het beslag in bakvorm. Breng over op een bakplaat en bak ongeveer 60 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uit komt.
voor het glazuur. Klop poedersuiker en boter samen en voeg dan melk toe. Klop tot je een witte romige textuur krijgt.
haal de cake uit de oven en laat volledig afkoelen. Verwijder met een scherp mes de kop van de taart om deze plat te maken en snijd de taart in 3 lagen. Hou het hoofd opzij, gooi het niet weg.
verdeel glazuur op de eerste laag en dek af met de tweede laag, herhaal nog een keer. Gebruik het resterende glazuur om de hele taart te versieren.
maak kruimels met het hoofd van de taart om de bovenkant te versieren. Je kunt er bessen bovenop doen. Ik gebruikte kersen, maar voel je vrij om te versieren zoals je wilt.
het Rode fluweel blijft enkele dagen goed in de koelkast.