un cățel de usturoi este un ingredient foarte util și delicios, care este folosit în multe rețete diferite. Există o mulțime de metode pe care oamenii le folosesc pentru a curăța și pregăti un cap de usturoi. Multe dintre aceste metode oferă modalități ușoare de a scoate cuișoarele din capul de usturoi care pot fi folosite. Dar nu doriți întotdeauna ca cățelul de usturoi să fie separat de cap.
există câteva rețete care necesită un cap de usturoi înjumătățit în cruce. Prima dată când am văzut asta, am fost foarte confuz. Nu știam ce înseamnă, cum să o fac sau de ce era necesar. Dacă începeți aventurile dvs. de gătit, este posibil să nu fi experimentat acest lucru foarte des, iar unele sfaturi utile pot fi binevenite. Așa că am adunat câteva informații utile care ar trebui să vă poată ajuta atunci când întâlniți acest lucru într-o rețetă.
De Ce Să Tai Un Cap De Usturoi Pe Jumătate Transversal?
tăierea unui cap de cruce de usturoi vă oferă câteva opțiuni interesante. Veți găsi cea mai mare parte că rețetele vor cere ca un cap de usturoi să fie tăiat în jumătate transversal dacă prăjirea face parte din proces și este necesară în rețetă. Tăierea usturoiului în jumătate transversal facilitează prăjirea usturoiului. După aproximativ 40 de minute de prăjire în cuptor la 400 de grade, cățelul central al usturoiului trebuie să fie complet moale. După ce tăiați usturoiul în cruce, stropiți puțin ulei pe usturoiul expus și înfășurați în folie. Prăjirea ulterioară va da și mai multă culoare maro aurie și aromă caramelizată.
acest proces de prăjire oferă usturoiului atât de multe utilizări. Puteți folosi usturoiul ca o răspândire în sine sau poate fi piure și încorporat într-o mare varietate de alte feluri de mâncare, inclusiv salată, hummus, baba ganoush, precum și supe caserole și sosuri.
usturoiul prăjit este versatil și util, iar cel mai bun mod de a-l prăji este prin curent în cruce.
Cum Tai Un Cap De Usturoi În Cruce?
când primești usturoi, primul tău instinct este să dezlipești pielea. Există multe metode de a face acest lucru, de fapt, se pare că majoritatea oamenilor au propriile trucuri mici pentru a face pielea să se slăbească și să se dezlipească. Deși, acest lucru nu este ceva ce vrei să faci pentru această metodă. Pielea ajută la menținerea capului de usturoi.
metoda este foarte simplă. Trebuie doar să tăiați capul de usturoi orizontal. Tăierea ar trebui să fie ușoară. Pentru că nu ați îndepărtat pielea, așteptați-vă să se desprindă și ca unii să cadă. Puteți elimina excesul, dar nu faceți zgomot activ prin el. Lăsându-l pe păstrează toate cuișoare împreună mai bine decât orice altceva.
deținerea usturoiului poate fi o problemă, deoarece este un element cu formă ciudată care trebuie tăiat în acest mod. Asigurați-vă că țineți bine întregul cuișor și nu tăiați spre dvs. sau spre mână. Feliați rapid și fără probleme, pentru a nu lăsa cuțitul să alunece sau să prindă.
ușor ca asta.
felierea usturoiului în cruce este o tehnică utilă care poate ajuta la gătit și, în special, este utilizată pentru a pregăti un cățel de usturoi pentru prăjire. Usturoiul prăjit este ușor de lucrat și poate fi încorporat într-o varietate de feluri de mâncare, tartine și sosuri. Poate fi folosit chiar singur ca o răspândire pe biscuiți.
pentru a tăia cățelul de usturoi, țineți-l strâns și feliați Centrul cățelului în cruce. Nu îndepărtați pielea, deoarece pielea va ajuta la menținerea cuișorului împreună după ce este tăiată. Pielea se poate desprinde, dar este în regulă.
