cu ceva timp în urmă am fost la petrecerea surpriză a unui prieten și, în mod obișnuit, m-am dus să arunc o privire la ofertele generoase ale mesei. Trucul pentru cineva care iubește mâncarea ca mine este să mă asigur că mănânc în mușcături mici și, deoarece iubitorii de mâncare știu că este un pic greu de realizat.
printre ofrande am spionat un platou mare de pui prăjit apetisant și crede-mă că mirosea bine! Am plutit în jurul ei și am smuls unul care mi-a dispărut imediat pe gură într-o singură mușcătură( îmi pare rău, nu sunt un mâncător delicat, internatul meu Nigerian plătit pentru asta).
am închis ochii cu venerație și reverență la explozia intensă de aromă care a crescut pe măsură ce mestecam. Acesta a fost cel mai bine condimentat pui pe care l-am gustat vreodată. Am smuls 4 mai mult pe farfuria mea și cocoțat într-un colț ca un catelus cu un os și chipul care a spus întrerupe această petrecere de pui o femeie la pericol.
odată ce ultima mușcătură a dispărut pe stomacul meu recunoscător, am spălat-o cu niște vin și apoi am strălucit pe toată lumea în satisfacție. Apoi i-am dat bucătarului complimente generoase care au fost acceptate cu grație.
mai târziu, în timp ce ne-am întors acasă, am continuat să ceară versuri despre delicioasele mușcături de pui și cum mi-ar plăcea să merg să-l gătesc acasă dacă aș primi rețeta. Prietenul meu din mașină a spus că acest lucru a fost aranjat cu ușurință, apoi a spus întâmplător: ‘continuați să-l numiți bucăți de pui. Știi că nu e pui?’. Am spus într-adevăr nu am făcut-o. Ce a fost atunci. El a spus că a fost coada de curcan!
prieteni, acesta este un alt nume pentru fundul de curcan! O delicatesă specială în Ghana! Mi-au căzut fălcile. Ar trebui să râd sau să plâng. Bineînțeles că am râs! Tocmai mâncasem curcan yansh!(Nigerian Pidgin engleză pentru acea bucată de curcan). Acea coadă este o glandă care leagă penele curcanului de corpul său și este umplută cu ulei destinat în principal pentru îngrijirea penelor curcanului!
