Sliders Reuben são a comida perfeita para o seu próximo dia de jogo ou festa. Eles são fáceis de fazer, e com a cobertura de manteiga caseira, seus convidados vão se apaixonar por esta versão menor do clássico sanduíche Reuben.
Sliders Reuben
Sliders têm percorrido um longo caminho desde a década de 1940, quando os marinheiros da Marinha dos EUA iriam comer mini hambúrgueres. Os hamburgers estavam tão gordurosos, que eles “deslizavam” pela garganta dos marinheiros em cerca de 2 dentadas! Quando penso em deslizadores, penso logo no White Castle. Quem não pediu alguns (ou um caso) de deslizadores após uma noite fora? O White Castle tornou-se famoso por causa destes sliders baratos e gordurosos. Na verdade, foi a primeira cadeia de hambúrgueres a vender um bilião de hambúrgueres, e eles ainda estão a ser fortes!
agora, sliders não são apenas os mini hambúrgueres gordurosos que você veio a conhecer ou saborear. Há sliders feitos com frango, porco, e qualquer outra carne que você pode pensar, incluindo vitela. As opções são bastante enormes, e até os restaurantes de luxo saltaram no bandwagon slider. Então, desde que eu tenho estado em um chute Reuben ultimamente (sanduíche Reuben, molho Reuben), eu pensei que eu adicionaria estes Sliders Reuben para a minha lista.
ingredientes de Reuben Slider (receita completa no cartão de receita no final do post)
usei os mesmos ingredientes nestes Sliders Reuben como fiz na sanduíche Reuben, excepto o pão. Comprei rolls originais havaianos do rei para usar para cada deslizante. Eles são o tamanho perfeito para um lanche ou pegar um casal para uma refeição!
tal como acontece com a sanduíche, cobrir os rolos com a manteiga herbada realmente faz estes Sliders Reuben se destacar.
Manteiga com ervas:
- Manteiga
- cebola Picada
- sementes de Gergelim
- sementes de Papoula
- sal
Rúben controles Deslizantes:
- Corned beef: Deli-estilo de corned beef funcionou muito bem para este sanduíche. Fi-lo em fatias finas para os sliders.
- King’s Hawaiian Rolls: I used the Original Hawaiian Sweet rolls, but King’s Hawaiian has a Honey Wheat and Butter roll that you could also try. Ou podias fazer os teus próprios rolos havaianos Caseiros!Russian or Thousand Island Dressing: the choice you make here is up to you. Só quero que fique claro que há uma diferença nos dois pensos. Usei o molho russo na minha sanduíche Reuben, já que tem um sabor mais picante, mas se mais doce é mais o teu estilo, vai com o meu molho de mil Ilhas.
- Sauerkraut: Sauerkraut tem alguns benefícios para a saúde, sendo que é uma boa fonte de fibra, e o repolho fermentado produz probióticos que mantêm o nosso sistema digestivo no bom caminho.Queijo suíço: O queijo suíço é geralmente usado para um Reuben devido ao seu sabor suave. Eu costumo ir para a praça, a versão mais fina das fatias de queijo suíço. Você também pode experimentar mozzarella ou queijo provolone, dois tipos mais suaves de sabor de queijo.
como fazer Reuben Sliders
pré-aquecer o forno a 350 ° F. para a manteiga herbada, basta misturar todos os ingredientes juntos e partir para o lado. Você vai escovar a manteiga em cima dos rolos antes de fazer os Sliders Reuben. Você pode usar manteiga normal, mas eu realmente acho que este herbed manteiga leva o sabor de um Reuben clássico para o próximo nível.Em seguida, dividam os rolos havaianos ao meio e coloquem os fundos dos rolos num prato de cozedura. Em cima dos pães com 6 fatias de queijo suíço (cada fatia cobrirá cerca de dois dos rolos), carne enlatada, chucrute, molho, mais carne enlatada e, em seguida, uma segunda camada de 6 fatias de queijo suíço. Use a parte superior dos rolos para cobrir as camadas, e escovar a sua manteiga derretida. Em seguida, cobrir os deslizadores com folha de estanho e assar durante 20 minutos a 350°F, ou até que você notar que o queijo é quente e espumante. Retire a folha de estanho após 20 minutos e deixe assar, descoberto,por mais 5 minutos ou mais. Os rolos devem ser Castanhos. Prepare-se para que todos peguem um (ou dois ou três)!
como servir Sliders
eu gosto de servir sliders para fora do forno, e estes Sliders Reuben não são exceção. Normalmente corto os deslizadores, usando os rolos como orientação. Se eu não quiser definir um prato quente na mesa, eu ocasionalmente empilhá-los em um prato (ajuda a manter o calor dentro) e servir assim.
estás à procura de mais Sliders?
Sliders são um lanche ou refeição perfeita, por isso é fácil de ver por que eu fiz uma variedade tão grande deles. Aqui estão alguns dos meus favoritos!
Cheeseburger Sliders
Cogumelo Suíço controles Deslizantes
Tuna Melt controles Deslizantes
Buffalo Chicken controles Deslizantes
Presunto e Queijo controles Deslizantes
Cubano controles Deslizantes
Frango Parmesão controles Deslizantes
Frango Philly controles Deslizantes
Frango de CHURRASCO controles Deslizantes
Kentucky Quente Marrom controles Deslizantes
francês Mergulho controles Deslizantes
Frango à Cordon Bleu controles Deslizantes
5 a partir de 1 de voto
Rúben controles Deslizantes
Tempo de preparo
5 minutos
tempo de cozedura
25 min
esta é uma versão mais pequena, mas também saborosa, da minha sanduíche Reuben. Aposto que não podes comer só um!
Curso:Aperitivo, jantar, Lanche
Culinária:Americana
palavras-Chave:Clássico Rúben, Rúben controle Deslizante
Porções: 12
> Calorias: 262 kcal
Autor: Amanda Rettke-iambaker.com
Ingredientes
Cursores
- 12kings Havaiano rola
- 8ouncescorned carne em fatias finas
- 8ouncesswiss queijo
- 1/3cupthousand ilha ou russo vestir
- 8ouncessauerkraut espremido seco
Manteiga de Cobertura
- 1/4cupbutter derretido
- ½teaspoondried cebola picada
- ½teaspoonsesame sementes
- 1/4teaspoonpoppy sementes
- 1teaspoonsea sal
Instruções
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dividir os rolos ao meio, colocar a parte de baixo num prato de cozinha preparado.
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em cima dos pães com 6 fatias de queijo suíço, siga com carne enlatada, sauerkraut, molho, mais carne enlatada e, em seguida, uma segunda camada de 6 fatias de queijo suíço.
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colocar a metade superior dos pãezinhos em cima
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numa tigela pequena, misture os ingredientes de cobertura com manteiga.
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escovar o topo dos rolos com a mistura de manteiga derretida.
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cobrir o prato com papel de alumínio e cozê-lo durante 20 minutos a 350°F ou até o queijo estar quente e espumante.
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remover folha de alumínio, e assar por um adicional de 5 minutos (ou até que o topo das barras tornar-se um castanho dourado).
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retirar do forno, cortar e servir.
